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“當然沒關係。你是……?”少年麻利的把自己的身份介紹了一下。他是戈老的孫子。
是戈家第三代的接班人。
要不說dna的奇妙呢。在這個二十億裡只有一千萬有天賦的比例中。
金燦燦那裡能組出個廚藝世家來。
戈老這裡也代代有傳承。
安老的兒子不景氣,可也有個好孫子。
彭弈北的普通班八成是家傳,剩下兩成才是廣文和宋那樣的。
“你完全能上我的班上來學。”
“我很想來,但是家裡人都堅持……先專心拿到高中畢業文憑再說,我就差半年了。”靈活靈的黑眼眸中透著學渣的心虛。
專心兩個字太說明問題了。
家裡人生怕他這關鍵的畢業時刻分個心,真拿不到畢業證。
“不過!我有一直看彭大廚的視頻!有好好學習。”戈一臉上滿滿的都是崇拜。
“才一會兒時間,你就做好了四道菜,太厲害了!”他來晚了,沒能看到壽“桃”。
選擇忽略了帶來就是成品的醬蘿蔔。
又忽略了步驟只有略微切配的拉。
四個菜就是四個菜。
彭廚牛!
“不是四個菜,是0.5個菜。”解釋了一下八星送福的理念後。
在少年不可思議的眼神中同時開始做剩下0.5個冷盤。
一隻光溜的處理乾淨的雞,從裡到外抹上鹽,肚子裡上薑片放在一邊醃製。
起三個鍋子,燒水。
一個放入五花條,蔥條薑片。
一個放入羊,除了蔥姜以外,還要加入裝有八角、丁香、桂皮、花椒、茴香籽、陳皮的香料袋,醬油、鹽、料酒和白糖。
最後一個泡水的糯米入藕節中,下鍋煮。
其中糯米糖藕被調成了高壓模式。
“糯米藕高壓20分鐘後,加入冰糖,最後洩壓後,收汁即可切片裝盤……能做到嗎?”彭弈北隨便一回頭,就把“重任”給了後面蠢蠢動想證明自己的少年。
“可可可……可以嗎?!”
“你爺爺的壽宴,你盡一份心力當然是可以的。”彭弈北之前拒絕了所有幫廚。
就是不想要一堆陌生長輩晚輩圍在這裡用朝聖的目光看著他。
然後一個勁兒的搶著遞東西。
不需要一堆人,但是留一個可愛的崇拜者還是很讓人心情愉悅的。
“放輕鬆。搞砸了,有的是時間再做一份。”
“我不會搞砸的,這個很簡單!”戈一抬頭鬥志昂揚的包辦了20分鐘,加冰糖,再20分鐘的“艱鉅”任務。
戈一好歹是正宗的廚三代,還是戈老看好的繼承人。這麼簡單的步驟還能出岔子,那麼戈老估計會氣到沒臉皮舉辦壽宴了。
他剛剛的結巴,不是緊張,而是被偶像允許入門的動。
彭弈北也享受到了留一個小粉絲在身邊做菜的愉悅。
不停的有人吹彩虹的覺還不錯。
到不是平時沒有人吹,只不過今天這個小粉絲吹的格外優秀……格外騷到癢處。
“蔥姜是去腥增香的,我知道,我知道,我有認真看視頻,做筆記呢!爺爺說我看視頻的認真勁兒有百分之一用在學習上,我高