第五十八章天意難測禍福偕

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林繼盛到底是認識到了王衝所說“三杯醉”的商業價值，還是另有想法，王衝並不關心。而林繼盛所指的近七頃荒地，價值也不過五六百貫，蒸餾酒工藝就賣這點錢，似乎大虧了。

可這是宋朝，不管酒是官釀官賣，官曲私賣，私曲私賣，反正都是分區賣，跨區賣就是找死，沒可能行銷天下。也就是說“三杯醉”再好，也不可能讓林繼盛進斗金，王衝自然也榨不到更多錢。

若是另有九百年後的人在場，定要鄙夷王衝太傻，這可是白酒工藝啊，怎能隨隨便便就賣出去了？應該有專利思維，合股不是更好？

很遺憾，這是九百年前的宋朝，後世的思維就不能隨便套用。

林繼盛是酒戶，對他來說，真正有價值的不是酒本身，而是他從官府那買撲得來的專賣權。海棠渡方圓幾十裡內，就他是合法賣酒戶，海棠只要不是潲水，不愁沒人買。就這點來說，他願意出五六百貫買方子，所圖可能已不是單獨的生意。

跟這樣的酒戶合股？林繼盛保準一個大耳瓜子扇過來，夢還沒醒吧？

若是不合股，而只是在酒上分成呢？

這酒不還得靠林繼盛的渠道賣？王衝孤家寡人，又不可能監管到林繼盛的帳目。即便林繼盛守信譽，就如久病無孝子的道理一樣，時間久了，但凡親自持生意的，都會不滿袖手不管，坐地收錢的，即便這人出了點子給了方子才作起這攤生意。這是推著王衝與林繼盛決裂，上一世王衝已看多了這事。

再加之王衝也不是要自絕於仕途，時到了，機會成，考個進士，套上官身，這一層防彈衣他還是得要。到時拖著一股產業，還不好處置。官人不得租賃官田官產，開工場作坊商鋪，這條線對權貴沒什麼效力，對一般官員卻有約束。

所以，在王衝看來，蒸餾酒工藝能換來七頃地，值了，當然前提是真能把蒸餾酒的工藝搞出來。

王衝也沒現成的東西，除了蒸餾酒的概念外，也就參觀過瀘州酒廠，對現代化大規模生產工藝有所瞭解。在這個時代該怎麼搞，他還不太清楚，但之前被囚淨眾寺時，香蓮玉蓮送來的燻花爐給了他啟發。

這燻花爐就是一種蒸餾爐，分上下內外幾層。將花瓣搗成漿，加水稀釋，置入內爐燻蒸。水汽接觸裝有冷水的上層，凝結到外層，由此蒸餾出花。因為花揮發很快，需要時時燻蒸，是一種比香燭更高級的薰香。

後世公認中國蒸餾酒的歷史源自元代，這是《本草綱目》所載。但因“燒酒”的記載以及蒸餾器的存在，也有人認為源自宋代。王衝自不關心這種學術爭論，他就清楚兩件事，一，依照現有的條件，可以直接搞出蒸餾酒。二，瀘州也有類似蒸餾酒的“燒酒”但酒度還不夠高。

抓著林大郎，就在海棠樓北面的林家酒庫開始了試驗。用那小巧燻花爐一滴滴攢了小半碗，林大郎急不可耐地端碗仰頭下，咂了咂嘴，然後眉擠到了嘴邊，吐著舌頭嚷道:“好難喝…”當然難喝，別以為酒度高了就好喝，後世除了茅臺等少數傳統釀造酒還有市場，其他酒都是勾兌酒，釀造酒的口味確實很差。

此時還沒必要考慮口味問題，而是酒度，正要問覺如何，卻見林大郎打了個酒嗝，然後起了膛，氣也短了，臉也紅了。

試驗成功，酒度應該有三十度以上。

“守正哥…你怎麼臉花了？”林大郎甩著頭，眨著眼，舌頭也有些大了，王衝呵呵笑道:“是你眼花了。”要得到更高度數的酒，就得二次蒸餾，並且改造蒸餾爐，加酒糟，與酒一同蒸餾。而要獲得好喝的白酒，還得考慮改良酒麴。

這是長功夫，可以慢慢來。為了給林繼盛差，王衝帶著林大郎再鼓搗了一天，用二次蒸餾搞出了大概一斤的高度白酒，這次林大郎說什麼也不敢喝了。

林繼盛也不敢喝，這體無如水，可一嗅就有一股濃烈之氣刺鼻入腦，這玩意是用來喝的？

王衝倒出一勺，用火摺子一點，淡藍火焰在體表面飄起，林繼盛和林大郎同時變，果然不能喝，這是油還是酒！？

王衝很肯定這能喝，靠那簡陋的蒸餾器，即便兩次蒸餾，也不可能搞出酒度七十度以上的東西，最多也就是特製六十五度的紅星二鍋頭。而能不能點燃，正是分辨二鍋頭是不是正宗的標誌之一。

林繼盛和林大郎卻都被嚇住了，雖然清楚這就是海棠變來的，雖然王衝說加水調製，就與燒酒無異，卻都一個勁地搖頭，本不當這玩意是酒。

眼見七頃地就要飛走，王衝鼓起勇氣，準備加水調製，拿自己作展示。卻聽蓬蓬拍桌聲響起，竟又是那個虯髯道士在鬧。

“賊廝鳥！酒如水淡，也跟紙一般，鹽都不肯多放幾兩！你們這海棠樓是開來洗肚腸的麼！”那道士這幾就在海棠渡附近晃悠，也不知在找什麼，盤纏倒是足，都在海棠樓打尖。抱怨海棠樓酒菜太淡，今該是忍無可忍，已到爆發邊緣。

林家父子與王衝對視一眼，然後三人的目光同時落在那瓶新鮮出爐的“三杯醉”上。

片刻後，小二托盤而去，盤上是一瓶本用來裝上等海棠的細瓷酒瓶。

“這位道爺，既說海棠淡，就試試這瓶海棠。這海棠可有學問，喚作‘三杯醉’，是了，就是吃茶的小杯。道爺海量，三杯醉不得，這一瓶怎麼也要醉。”小二哥舌綻蓮花，一番鋪墊後亮出了獠牙:“八百文！道爺你想，你喝一斗尋常的海棠還不醉，可就這一升海棠，保準你醉，八百文還貴嗎？”虯髯道士嗤笑道:“一升便要灑家醉？便加了蒙汗藥，也是做夢！”他嚷嚷道:“拿來拿來，真要醉了，別說八百文，灑家身上有多少錢全掏給你，若是沒醉，這酒就白喝了！”小二回頭看林繼盛，林繼盛又看王衝，王衝低聲道:“就兌了一半水，保準他醉”林繼盛再朝小二點頭。

“若只是喝醉，沒有其他事，這方子林丈我就收下了！”看著虯髯道士仰頭咕嘟嘟灌酒下肚，林繼盛開出了盤口。

話音剛落，就聽哈啊一聲，那虯髯道士本想將這瓶接近兩斤，至少有五十度的白酒一口灌下肚，可灌到一半就不行了。打了一個長長酒嗝，扯著嗓子叫道:“這哪是酒！？分明就是刮腸毒藥！嗝兒…好熱…”端坐著大口氣，不停著唾沫，好一陣後，道士顫顫悠悠起了身，嘴裡胡亂道:“還燒頭哩，不得了，地龍翻身了！小二，恁的會了分身術，變作了兩個…三個！？”轟隆聲中，虯髯道士推桌踹凳，結結實實栽倒在地，嘴裡猶自叫著:“別轉！停下！妖孽…”在地上手足亂舞，跟臆想中的妖孽搏鬥一番後，道士再扛不住酒勁，罵了一聲:“好生厲害！”便呼呼大睡了，也不知他是罵妖孽還是這酒。

林大郎目瞪口呆，林繼盛瞠目結舌，王衝此時才放下心來，他還擔心這虯髯道士不頂事，喝成胃出血，那就麻煩了。現在只是睡了，該無大礙。