简介
我們都有一個胃，即使不幸成為植物人，也還是有一個胃，否則連植物人也做不成。玩笑説，中國文化只剩下了個“吃”。如果以為這個“吃”是為了中國人的胃，就錯了。這個“吃”，是為中國人的眼睛、鼻子和嘴巴的，所謂“
、香、味”。嘴巴這一項裏，除了“味覺”，也就是“甜、鹹、酸、辣、辛、苦、羶、腥、麻、鮮”，還有一個很重要的“口
”，所謂“滑、脆、黏、軟、
、涼、燙”。我當然沒有忘掉“臭&
、香、味”。嘴巴這一項裏，除了“味覺”，也就是“甜、鹹、酸、辣、辛、苦、羶、腥、麻、鮮”，還有一個很重要的“口”，所謂“滑、脆、黏、軟、、涼、燙”。我當然沒有忘掉“臭&
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