第十八章六卷童子鸡

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“你不用站在那儿，”我对她说“该干什么干什么，不要在意我。”她点点头，在院子里绕了几圈，一脸是要忘掉照相机的刻意表情，她走到树下，凝神看起挂在树上的一只篮子，里面那把沾泥上的斧子在她目光中如同奇迹，就像是她发现了价值连城的国宝一样。

“一、二、三。”我用中文说道，接着给她拍了几张造作姿的照片。

“很好，”我说“非常谢！”她似乎一脸茫然“我哪儿做得不对？”她的声音像个小孩子。噢，原来她是在等待闪光灯和快门的咔嚓声，她并不明白莱卡相机是怎么工作的。想到这儿，我决定撒个小谎。

“我并没有真的拍照，”我说“我只是试着看看效果。”她似乎放心地对我一笑，又走回猪圈。在她开门时，几只猪哼哼唧唧地向她拱来，嚼着嘴嗷嗷要食。几只也围在她身边。我像个小偷一样悄悄绕过院子准备继续偷拍，在我寻找光线、背景和构图的最佳组合时，太又落低了，光线贴着房檐，在杜丽丽致的面孔上留下一束温柔的暖光。由于这个奇异的变化，我又改变了初衷。我开始拍照，和其他照相机在按动快门时镜头会被瞬间遮住不同，莱卡相机拍摄的刹那都可以在取景器里看到。我拍下了杜丽丽抓、喂猪的几个镜头，也拍了几张西蒙的照片。他正在为照片写说明。这让我想起了过去的子，我们总是在一种彼此认同的节奏下工作。只是现在他已经不在他悉的工作状态下了，他的眼光里有一种好奇的紧张，瞥了我一眼，他笑了。

我把镜头拉回到杜丽丽身上，她正朝水泵走去，手里的鸣叫不停。她拿出一只搪瓷碗放在小凳上，左手捏住的脖子，右手已凭空多出一把刀来。一场什么样的灾难会降临在这可怜的的头上呢？通过取景器，我看到她把刀锋在的脖子上，她慢慢用力，一股细细的血柱奔涌而出，我也仿佛挨了刀似地一抖。接着她把腿向上一提，血从脖子里进了搪瓷碗中。

我可以听到后面的猪在尖叫，那是真正的尖叫，就像人在恐怖之中一样。有人曾对我说，猪在被送进屠宰场之前会发高烧，它们似乎知道什么在等着它们。此时我在想它们是否对垂死的们也有同情之心。这是否就是智慧与灵的证据呢？尽管我曾拍摄过开和换肾手术，但我还是到晕眩。我坚持继续拍照，但我注意到西蒙已经不再记录了。

当小碗里的血大约一半时，杜丽丽把扔到了地上。大约有几分钟，我们看着它在无助地挣扎，最终翻起白眼，停止了搐动。如果杜丽丽认定自己是小包子的话，她肯定忘记了她对鸟类的同情心。

西蒙向我走来“这简直太野蛮了，你怎么还能拍得下去？”他的话刺伤了我“少装仁慈！你以为在美国杀就更人道吗？她这样做也许是为了去掉中的毒素，也许这只是一种传统，宗教方式或别的什么。”

“狗的宗教方式，宗教是要快速杀死动物以减少其痛苦，可这却是让动物尽最后一滴血，然后再扔到地上。”

“但我仍然认为她这样做是出于健康方面的考虑，”我随即就问了杜丽丽。

“不，不，”她边摇头边说“通常血完后我会把头割掉，但今天我让它多动了几下。”

“为什么？”

“为了你呀，”她兴奋地说“为你拍照。这样更刺，你说对吗？”她扬了扬眉期待我的同意。我向她笑了笑。

“怎么说？”西蒙问我。

“嗯…你说得对，这和宗教无关，”我不知接下去该说什么，看到他脸上的得意之，我又说“确实和宗教无关。这更多的是一种古老的中国风俗，一种灵魂净化之类的东西…为了。”我又把目光投向到取景器上。

杜丽丽把那只放进一只盛开水的盆里。然后用手像洗巾一样给去。她的手上布了骨痴；好像一棱一棱的石棉。开始我们还以为她要把这只死去的抚一下，可随着她双手练地运动，一会就拔光了，那只像是刚刚洗完了一个蒸汽浴，焕发着粉的光泽。

杜丽丽拿着穿过院子走向厨房，我和西蒙跟在后面。房顶很低，我们要躬着身子以免碰到顶棚。邝从角落里搬出一捆柴火，把它们进一个土制的炉灶里，灶台上有一只足以放下一头猪的大锅。她冲我一挤眼，说:“是张好照片吧？”我怎么会怀疑邝不是我的姐姐呢？那些不过是传说，我对自己说，她只是产生了一些古怪的幻象。

邝取出的内脏，再把切成块，再把切碎的块放进锅里，然后，邝又往锅里放了很多佐料和绿的蔬菜“这样鲜，”她用英语向西蒙解释道“一切都是新鲜的。”

“你今天去过市场吗？”

“什么市场？这哪有市场。自己走到后院里摘就是了。”西蒙把这些记了下来。

杜丽丽把血倒进锅里，它们马上凝结变成草莓红似的明胶状，她把它们切成小块和块一起炖。看着红的漩涡，我想到了《麦克佩斯》中的女巫，她们的脸被火光照亮，大锅里蒸发着热气，命运将会如何呢？

“太恐怖了，”我说“就像地狱里煮汤的锅。”西蒙抬起头。

“我也这么想，”他探出头去闻了闻说“锅里都是好东西。”炉火熄灭后，我需要的光线也没了，我把相机放进包内。老天，我突然到很饿。如果我不吃这只和它的血汤的话，又能选择什么呢？这里没有放在冰箱里的火腿和酪，——因为这儿本没有冰箱。如果要想吃火腿，我先得杀掉那只叫的猪，可现在已经想不了这么多了。邝已经俯下身去，抓住大锅的把手，拼力抬了起来。

“开始吃了。”她宣布道。

院子中央杜丽丽用一个铁圈生了一盆火，邝把大锅放在铁圈上，杜丽丽又放上了碗、筷和茶水。在她的指挥下，我们围坐在晚餐的周围。

“吃吧，吃吧，”她用筷子向西蒙和我示意道。我看着锅里，希望能找到我在超级市场看到的那种小包装的块。可还没等我找到，杜丽丽夹起一块放进了我的碗里。

“不用，你吃你的，”我用中文说“我自己会吃的。”

“别客气，”她说“要趁热吃。”西蒙傻笑起来，我把爪夹到他的碗里“吃，吃，”我边说边冲他笑，然后自己开始吃腿。西蒙愁眉不展地看着那只爪，然后小心翼翼地咬了一口，若有所思地咀嚼起来。过了一会儿，他冲着杜丽丽礼貌地点点头，说:“嗯，很好，非常香！”看她笑的样子，就像是刚赢得了烹调大奖。

“谢谢你的夸奖。”

“确实好吃，我可不是在假客套。”我咬了一小块腿在嘴里慢慢嚼，没有血腥气，细腻滑润，我放开吃起来，一直啃到骨头。我喝了口汤，味道非常鲜美，我又从盘子里夹了只翅膀，边吃边承认中国这种家养的土味道要胜过美国的洋，到底是口味本身的差异，还是在汤中放了血的缘故呢？