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糖、雞、生和少許鹽稍煮，盛出，即成湯汁。

重點來了！

豆腐皮放進去，泡十分鐘，撈出後，捲成長條，用手壓實。

然後把壓實的豆腐皮煎至兩面金黃。

放入盤中，再把湯汁倒回去。

然後上過蒸20分鐘。

拿出來放涼後，切成方塊，擺盤。

就這樣！

就這樣！

從頭到尾就是一堆醬料和豆腐皮。

如果不是做法不同，香料不同，這都和涼拌豆腐皮差不多了。

但是他名字叫素鴨，長得像燒鴨，據說味道很像。

看著電視裡誇張到飛起的村民路人甲乙丙丁。

看著男主眼睛裡燃燒出來的火焰和自信。

真的假的？

等等，彭廚的點撥的，哪有假的。

之前豆腐的教訓忘記了。

咦！菜單有了耶！買。

在電視劇結束的那一刻，不知道多少人被這拍攝筆墨極其濃重的菜引起好奇心。

又是一道萬家同做的菜出現了。

在耐心的等待後，大家看到了一道和電視劇裡別無一二，毫無濾鏡誇張的燒素鴨。

而這道菜和真正的燒鴨，相似度又是極其的高。

褐的醬汁調配出來的顏和燒鴨幾乎安全一樣。

而表面被煎過的那層豆腐皮，更皺顏更深，和鴨皮的相似度又是極高。

吃到嘴裡……

他們下意識的想對電視劇裡的男主說。

穩了穩了，別謙虛了。

你再去和那個反派pk，絕對穩了！

第126章鹹菜飯最近市面上黃豆成了最新的寵兒。

不過這種本來就高產高植的，就算再可勁兒吃，在高科技發達的未來時代，也缺不了。