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至少五種刀法，這個題目對一些人來說非常的簡單，甚至只用一種食材就能切出花兒來，但對於另一些外行人完全就懵了，切菜他只會橫著切、豎著切，再不行還有斜著切，哪裡知道那麼多刀法啊。

可以說是會者不難，難者不會，一下子就能看出差距來。

主持人一排排的巡視過去，還會隨機採訪他們中的一些人。

“請問您為什麼在拍黃瓜呢？”主持人好奇地問一個小胖哥。

小胖哥抬起頭來，出一個憨憨的笑來:“我想不出別的刀法了，拍黃瓜算一種嗎？”主持人無語凝噎一秒:“……這算您自創的拍刀。”

“哈哈。”俞安桐扭著頭看熱鬧，笑聲都差點壓不住，這些人太有意思了。

主持人走到俞安桐這裡，道:“看你笑得這麼開心，看來這一輪挑戰對你們來說完全沒有壓力啊。”俞安桐笑著翻手示意主持人看案板，只見林浩寧手法飛快地變換著不同的切法，顯然毫無壓力。

林浩寧切著，俞安桐解說道:“這是鍘切、這是滾刀切、壓刀切、拍刀切……”攝像跟過來給了他們一個鏡頭特寫，主持人朝他們比了個大拇指，想起剛才他說的拍刀，問道:“所以真的是有拍刀切這一種刀法的？”

“有的。”俞安桐笑容加深，顯然也是想到了剛才那個拍黃瓜的小胖哥，“不過不是用刀拍食材，而是把刀刃嵌進食材裡，一手持刀柄，一手手掌猛擊刀背，使得刀刃受力斬斷食材的一種刀法。”主持人點頭道:“受教了受教了。”然後繼續往下一排走去。

十分鐘說長不長，說短不短，許多選手抓耳撓腮的功夫，十分鐘就到了。

“好！時間到！”主持人喊道，“所有人停下你們手中的動作，你們每個人身旁的攝像頭都準地記錄下你們所採用的刀法。”有工作人員查看鏡頭回放、計數，挑戰失敗的選手直接被通知離開現場。

“據統計，一共有36組選手通過第一輪的挑戰！恭喜這36組選手！”

“現在你們可以看到這裡有一扇門，這扇門後有五位評委老師。”主持人道，“接下來你們有一個小時的時間，進到我們的食材超市選取食材，做一道你們最拿手的菜式。”主持人繼續道，“你們將帶著你們做的這道拿手菜走到這扇大門後，去打動門後的五位評委老師的胃，五位評委中有至少三位評委老師喜歡你們的菜，你們才有留下來競爭廚神的機會。”

“現在我們先通過大屏幕來認識一下我們的五位評委老師。”主持人剛剛指著的大門變亮，原來這扇大門其實是兩張合併在一起的可移動電子屏幕。

電子屏幕上顯示出五位評委老師的影像，他們朝外面的人揮手打招呼:“歡大家的到來。”

“也歡五位評審老師。”屏幕鏡頭切換，變成最左邊開始的第一位評委的單人影像，主持人道，“我們首先來認識第一位評委老師，著名美食評論家、同時出版過多本飲食文化書籍的自由撰稿人青檸小姐！歡！”青檸是一位37歲的知女，及的大波長髮和號鮮豔的正紅口紅，使得她看起來成而富有魅力。

接下來主持人依次介紹了其餘四位美食評委，分別是國內某知名酒店的行政總廚孫茗，他身材中等，看起來四十多歲的樣子，小小的眼睛中透著光，給人明幹練的覺。

坐在最中間的是中華廚師聯合會副會長，江深，今年75歲高齡，一生為發揚中華美食做了很多貢獻，他頭髮花白，著個凸出的啤酒肚，一身棕褐唐裝，面紅潤，看得出氣很好。

接下來是娛樂圈中有吃貨稱號的明星沈月馨，她的長相在美女眾多的娛樂圈裡只能算中等，但勝在清純，她身材苗條，號稱能吃不胖，一直立的是鄰家小妹可愛吃貨的人設。

最後一位是節目贊助商，紅電飯煲公司老總，美食企業家賈思博，今年三十五歲，人高馬大的，臉有點方，是個長相比較大眾的中年人。

俞安桐看他有點眼，一時沒想起來是不是在哪兒見過這個人，不過他應該不認識紅電飯煲公司的老闆，這個人有點大眾臉，應該是他記錯了。

沒留給俞安桐細想的時間，屏幕上光影消失，電子屏幕重新變成大門的樣式。

主持人道:“剛剛大家已經和五位評委老師們都打完了招呼，你們接下來，去挑選你們需要的食材和器具，準備做菜吧，限時一小時，3、2、1！計時開始！”隨著主持人一聲令下，許多人直奔節目組準備的“超市”挑選要用的東西，也有部分團隊，三兩人圍攏到一起，商討準備做什麼菜式。

有了第一輪的挑戰項目做緩衝，林浩寧和江毓秀現在面對鏡頭一點兒都不緊張了，原本只是節目組用來引觀眾噱頭的前菜，反倒意外幫了他們的忙。

三人圍攏到一起，商量做什麼菜。

“第一道菜。”林浩寧問道，“師父，咱們是做簡單一點的保留實力、深藏不，還是做複雜點的，一鳴驚人？”俞安桐反問他倆:“你們覺得呢？”江毓秀道:“咱們來這裡本就是為了宣傳仙人宴的，自然要一鳴驚人，讓所有的觀眾從第一集就注意到咱們啊。”