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白花菇。

“現在是不是該做花菇了呀？”李苦兒問。

何未染看了看花菇，搖頭道:“還沒泡發呢，先把面煮了。”她說著就開始忙活起來。

“這面哪，得煮得久一些，這樣放涼後才不會因為縮得厲害讓口變硬。”她將面下鍋攪了攪，蓋上鍋蓋。

“趁這功夫，再熬個醬汁兒。”最`新`沷`怖`網www.91ks.online最`新`沷`怖`網www.91ks.online“那這些，都是拿來做醬汁兒的？”小曲指指桌上的調料問。李苦兒亦是這般猜測，想象著若是把它們和在一塊兒，該是怎麼個味道。

“嗯，醬汁兒做得不好吃，加多好的料都沒用，所以定要下些功夫的。”何未染一邊做一邊解釋:“用牛高湯做湯底，依次加入黃酒、醋、生、糖、芝麻醬、山椒、生薑末、辣油、豆豉、豆瓣醬，量得控制好，一味料的量錯了，熬出來的醬汁就不一樣了。”李苦兒也不指望當廚子，便不深究那些料到底是多少的量，只看何未染的樣子，隨隨便便一勺兩勺下去，也不像是細稱過，更似是憑經驗估的。

醬汁熬成了，麵條也了。何未染將醬汁倒入碗中，又拿了漏勺將麵條撈起，過了涼水，瀝乾，裝在盤裡，再看一眼花菇，已經發得白白胖胖的了，切片，將泡花菇的水與牛高湯一同倒入鍋中，將切條的菜心和切片的花菇一同下鍋，蓋上鍋蓋。

“現在只等這兩樣了。”何未染放下大勺，又對小曲道:“時辰差不多了，過會兒叫阿繚她們來將面端到前院去。”

“好嘞。”小曲應聲，便往外頭走。

何未染又對李苦兒道:“你去拿六個盤子來。”李苦兒聽話地去櫥櫃拿了六個青花瓷盤，放在何未染面前。何未染將麵條分盤裝好，麵條上呈發散狀齊齊整整地擺上豆芽、黃瓜絲、蛋皮絲、牛片，此時鍋裡的菜心和花菇片也已經了，分別撈出，一同擺在上頭，再在中心放一團海蜇絲，淋上醬汁，灑上白芝麻，六盤七彩涼麵便成了。

“苦兒，咱們找個食盒裝兩盤走，一會兒拿到我房裡去吃。”

“啊，你房裡？”李苦兒睜大了眼，雖是驚訝的模樣，心裡卻不無歡喜。

“嗯，給別人看見可就糟糕了呀，我答應你的，還不得無私點兒麼？”

“好啊，還沒見過你屋子呢，真想看。”

“呵呵，也沒什麼好看的，可別抱太大希望。”而事實證明，何未染住的屋子的確沒什麼好看的……喬王府所有待客的廂房都是一個制式，一個大些的客廳連一個小些的寢房，已珠簾分隔。何未染住進這裡後，並沒有為這兩間屋子添置過什麼東西，可以說，不像將要在這裡常住的樣子。李苦兒猜想何未染是本便不拘小節，還是並未打算久留於此。她希望不是後者，因為只這一個月的功夫，李苦兒便發現自己對何未染的好奇與依賴已經超出了往常所認識的人，若哪一天她突然走了，一定會很傷心。

兩人埋頭吃著涼麵，好吃得叫人停不下來，勁道的面，豐富的料，還有香濃的醬，這沒有一絲熱度的美味似能安撫炎暑浮躁的心，一切都是清涼的。

作者有話要說:我好去死了，我被手遊蠱惑了！

第14章田螺老鴨煲（一）喬王府的庭院裡有一面淺湖，也不知引自哪裡的水，總是清澈明淨，湖上有一條蜿蜒的水廊，水廊的轉角立著一座別緻的亭子，名曰映月亭，堪堪處在淺湖的中心。遠遠看去，它低低矮矮，簡簡單單，一個四面飛簷的頂蓋，四條有稜有角的柱子，周圍掛著緗的帷幔。若放在畫紙上，寥寥數筆便能勾勒出來。

往裡這也算個頗受歡的地方。閒暇飲茶，故人拜訪，王爺王妃時常會選擇此處，因為在這裡，能看見王府最美的景緻。

乞巧夜，也不知是老王爺突發奇想與民同樂，還是王妃們閒來無聊想看看人間有真情人間有真愛的戲碼，他們發了話，要將府中年輕人召集在此，有家室的帶上家中兒，沒成家的帶上心儀對象，連對象也沒有的，就更該來的，最好也帶上識的小兄弟小姐妹，這分明就是要相親啊。

李苦兒是下午做完農活來掃庭院的時候才知道這消息，雖然並非強制，但老王爺開口，誰敢不給面子，沒辦法，再不情願也是走不了了。小曲、阿繚和阿初都去，說最好能物個美男子，或者是被美男子物上，阿竹和阿釧本是打算去煙籠湖的，這下也不得不改變行程，橫豎大家都是湖，即使相去甚遠。但叫李苦兒遺憾的是，何未染不去，她說自己這把年紀的去了倒是怪不好意思的。李苦兒想問這把年紀是多大年紀，話到嘴邊還是收住了，她怕何未染張口一句“九千歲”又會將她嚇得軟腿，有些事情不敢知道還是就這樣讓它保持神秘的好。

天還沒有黑透，府裡忙活翻了。那麼些人，亭子只有一個，總不能都擠小亭子裡。管家做了安排，王爺王妃坐亭子，其他人都坐水廊上。水廊頗有些寬敞，兩邊本就有兩排座椅，倒是省了臨時尋凳子的功夫，在走道上擺一溜兒長桌，放上果盤糕點，就衝著這些吃食也值得他們來一趟。湖畔上搭著戲臺，聽說是請了鎮上最出名的花翎班，演一出牛郎織女，人家推了早前便定好的場子來了喬王府，這