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做了信麼多次麵食她擀麵手法越來越練了，很快就擀了四張。

周清梧洗漱好在一邊看著她，待孟初晞笑著瞧她時，又傲嬌地撅一下嘴不理她。

孟初晞失笑，把水鋪蛋遞給她:“餓了吧，先吃兩個蛋墊墊。”周清梧嚥了咽口水，她最喜歡孟初晞做的水鋪蛋，口滑特別。她接過來拿著調羹瞅了瞅旁邊，看到還有一碗，這才吃了起來。

這蛋煮的七分，裡面蛋黃還是糖心的，一口咬下去微微汁，神奇的是孟初晞做的就是沒有那種腥味，吃起來反而特別好，配上美味甜湯，好吃極了。

看孟初晞還在忙活騰不開手，周清梧看了看碗裡被咬了一半的蛋，繃著臉舀了起來遞到孟初晞嘴邊，嗯了聲。

孟初晞看她鼓著個臉頰很認真的在生她氣，可是卻又在這喂自己吃東西，差點憋不住笑了起來。但是怕小姑娘惱羞成怒只能忍著，張嘴把那半個蛋咬進嘴裡，吃得格外滿足。

周清梧低頭喝著湯，又忍不住探過去瞅她在做什麼。

孟初晞見狀解釋道:“這個叫手抓餅，特別香酥好吃。”鍋中第一張已經雙面金黃微焦，孟初晞把它盛出來，示意周清梧嚐嚐。

餅是一整張的，周清梧伸出筷子夾，卻發現一夾這餅就一層層撕了下來，她微微一愣，用筷子扯下一片放入口中，外面一層香酥微焦，鹽味比較淡，但是確實越嚼越香，她睜大眼睛又吃了一口，真的好吃。

“怎麼樣，好不好吃？”周清梧點頭又夾了一筷子餵給孟初晞。孟初晞把餅捲進嘴裡，嚐了嚐:“發揮不錯，好吃。”她繼續煎剩下的，又笑道:“原諒我沒有？還生氣嗎？”周清梧哼了一聲，繼續餵了她半顆蛋，自己坐在一邊慢慢吃起來，看樣子哄不好了。

孟初晞卻知道她才不會真不理自己，但是哄一鬨是她們的情趣，也是照顧她媳婦的情緒。

第105章大紡車造好後，孟初晞前去拜訪了嚴謙，果然嚴謙早就在等她了。見她來時笑了起來，吩咐人上茶。

“嚴管家，既然我來了，那便開門見山說了，嚴家於我有恩，所以初晞一旦有好的東西，必然也會的嚴家分享。這次請您幫忙請了譚師傅，目的便是建紡車，我想對嚴家來說，這個大紡車也是很有必要的。”說罷她拿出圖紙遞給了嚴謙。

嚴謙有些驚訝，低頭看了半晌，臉上表情越來越驚訝，他猛然抬頭:“當真可行？”孟初晞點頭:“已經試驗過了，可行。”嚴謙看了又看，笑著問她:“你想要什麼？”孟初晞低頭輕笑抿了口茶:“我原以為我夠直接了，沒想到嚴管家你更直接。”嚴謙看著她道:“看對象，我覺得你我之間不需要那些算計，開門見山談，最終就如你所言，互惠互利。”孟初晞了口氣:“那我也不客氣了，我的請求很簡單，嚴家佔據青陽鎮最主要的碼頭，我想，以後貨物走水路想雙方合作，幫忙運一程給個便宜。”孟初晞說完嚴謙知識略微沉了片刻快道:“可以，知識到底給你什麼程度的便宜，這需要請示老爺。”孟初晞點頭:“自然。這水轉大紡車，我已經請譚師傅動工了，到時候嚴管家可以來看看效果如何。”

“好，一言為定。”嚴謙想著心裡就止不住動。要知道如果這是真的，他們人工投入和時間的損耗幾乎成倍減少，效益至少能再上兩三成，這個改變了可謂是扭轉了紡織業生產狀況。

他們如果搶先一步，在這大衍王朝能得到的利益不容小覷，區區水運價格的降低不足道哉。

處理好這件事後，眼下孟初晞便只需要守著第一批蠶上簇，另外著手尋找作坊，等到水轉大紡車建好立刻趕在今年最早一批把這蠶絲紡成紗最先上市。

嚴家手底下主要是麻的加工，做布匹買賣，所以最開始貨可以直接供給嚴家，剩下的她自己著人織成絹和綢緞通過水運做給其他地方，如此省事省時。

一切都如孟初晞和周清梧預料的，發展得很順利。很快第一批蠶上簇了，孟初晞提醒蠶農及時觀察巡視，準備蠶上簇，就這麼幾天大家養的蠶也都陸陸續續結繭了。

一路以來都是按照孟初晞指導的方法養蠶，上簇結的蠶繭上品率提高了近兩層，蠶繭的以往每箔不過十二斤就是多的了，現下有些高達十四斤，更讓他們歡天喜地。

孟初晞收絲有兩類，一是直接收蠶繭，一類是直接收蠶絲，兩種前者價格低許多，但是對蠶戶而言省時省力，蠶絲則需要自己繅絲。若品質不好還會損壞絲的品質，因此沒多少經驗的都會直接賣蠶繭，收入雖低一些但是省時省力，而且絕對比辛辛苦苦種田要強的多。

其實周清梧有些不理解，蠶繭加工費時，這麼多蠶繭她們收回來都要再次繅絲，耗時耗力加上人工費用，反而不如收絲利索。

孟初晞看著她道:“那清梧幫我算一筆賬，收蠶繭後我們自己得到的絲價格一斤攤多少，和直接收相比如何？”周清梧思忖了一下，繅絲請人一天工錢在五六十文不等，一個人一天繅絲量，一斤蠶繭得絲在一兩八分到二兩之間，這麼一算下來，收蠶繭繅絲，一斤絲價錢在兩貫左右，而直接收價錢應該是不足一貫九百文。