第77章將遇良才3
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汪柏冬點點頭,用甜品叉和勺取下寶塔尖,因為塔尖只有一朵糕點,他便分成三份,自己嚐了一點,留另外兩瓣給唐清辰和林雋。寶塔第二層便是三朵,餘下各層更多,也就好分多了。
杜鶴伸手從寶塔第三層拿了一塊桃粉內餡的,投入口中,而後又從最底下取了一塊褐的。見容茵看他,他笑,輕聲說:“是草莓和芝麻。”容茵點了點頭,兩人
換了個心照不宣的眼神。
殷若芙這道凝脂寶塔,內餡還算好猜,容茵本以為裡面或許另有玄機,只等汪柏冬等人發掘。沒想到杜鶴膽子大,直接自己嚐了兩塊。現在看來,倒是沒有什麼玄機,是她和杜鶴倆人想多了。
兩人相視一笑,倒讓在座另一個人看的稍顯不安。
美味當前,林雋少了平時的機靈,錯過身旁大boss眼中一閃而過的冷淡。
汪柏冬拿起一旁的餐巾擦擦嘴角,說:“我覺得還可以。”林雋吃甜品向來認真,自從聽了殷若芙的介紹,便真的一路從塔尖吃到塔底,倒是比唐清辰和汪柏冬更有發言權:“味道確實不錯,而且誠如殷小姐所說,從上吃到下,一點不膩。”汪柏冬也點點頭:“綠的薄荷內餡很好地中和了甜味。”杜鶴卻在此時發言:“這樣一盤糕點擺在那,賓客不一定從最上面開始吃啊。”見幾人都看向他,他聳了聳肩:“像我這樣從中間隨便拿一塊嘗的人更多吧。”汪柏冬其實也想到了這一層,但他沒有當場指出來,是另有考量。
唐清辰壓沒怎麼嘗,他不多說,也是有自己的一層考慮。
林雋按順序一路吃下來,沒想到還有這種說法,倒是聽得一懵。
容茵沉思片刻,說:“倒是有個辦法解決。”眾人都看向她,連殷若芙的目光中也透著問詢,容茵笑了笑:“也簡單,第一將這冰皮果子尺寸縮小,做成彈珠大小;第二,將這寶塔改為三層,調配三種不同口味搭配,三隻小寶塔擺在盤中,食客選擇更多,又見這東西分量不大,自然會從最頂端一顆開始吃起。”杜鶴思考片刻,點了點頭:“可行。而且這樣在餡料上能做的花樣也更多些。”汪柏冬說:“那就按照這個法子重做一份。這份甜品,我也先寫進單子裡了。”殷若芙答應一聲,朝容茵投去一個笑容,只是角的弧度凝結稍久,只有非常仔細去看,才能觀察出她的不自在。
最後輪到容茵的作品上桌。
眾人定睛一看,只見面前擺了兩隻方盤。林雋一眼認出,這份甜品的風格與容茵此前在莫氏夫婦婚禮上座的翻糖蛋糕如出一轍,都是極具古典意境的蛋糕,澤典雅,渾然天成,細節處理也極盡擬真細膩。一隻盤上依稀是“客舍青青柳
新”另一隻盤上則是“孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪”之前婚禮的糕點,他是有緣見,無緣嘗。如今可算有了大快朵頤的機會。