分卷閲讀305

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排在最末，抱憾沒能發揮出她的真正實力。

視頻剪輯的形式也換了個花樣，沒有像以往那樣完全跟着做菜的順序走，而是把整個過程分步驟剪輯成了一些片段，並在並步驟與步驟之間入了一些非此次下廚的其他內容，再重新拼湊完整。

風格變化最大的一點是——蘇祁寒還在畫面里加上了簡單暴的明黃大字註釋，讓整個視頻成功透出了一股放棄治療的覺。

引得彈幕紛紛吐槽:【這個傻瓜式剪輯越來越有姚總的風格了】【逐漸姚化】大體上，視頻分成了兩個對比鮮明的部分，分別是——“up預想中的板栗燒雞”vs“up主最終吃到嘴裏的板栗燒雞”。

視頻一開始有個廚房的全景，然後鏡頭拉近了桌台上的備用食材。

在這時，蘇祁寒加上了一段後來補錄的開場白。

大家都以為蘇祁寒此法只是先概述一下板栗燒雞這道菜的大致做法，可沒想到他專門去補錄的內容竟然是幾句吐槽:“我記得我以前在直播紅燒排骨的時候有説過‘燒菜最簡單、最好做’……唔，在做出這道‘板栗渣燒雞末’之前，我一直都還這樣認為——直到現在，我真的想收回這句話了。”

“嗯……我是真的盡力了。”不是做好這道菜盡力了，而是從興致要一展身手的助手魔爪下拯救這道菜，盡力了。

吐槽之後，視頻轉變成黑底畫面，上面用明黃打上了一行大字:“up主預想中的板栗燒雞”，然後下面寫着第一個步驟，準備食材，包括調味料、雞、剝好皮的板栗以及兩隻雞全腿。

接下來就跳轉到幾張切換中的截圖畫面，這是從“樂廚app”上的菜譜中截取下來的——他自己先前分享過的菜譜，圖片也是以前自己在家做這道菜時拍的。照片是很早之前的了，所以並不如何清晰，但依舊能看出當時食材準備得很充分，處理得很緻，選用的板栗顆顆飽滿，不帶皮兒，出了原本黃的澤來，雞腿也鮮乾淨。

接着，是“up主最終吃到嘴裏的板栗燒雞”這部分。

這就是那天在廚房實際拍攝的視頻畫面了。

在畫面出來之前，未見人而聲先至，背景音裏猝不及防地響起了“duangduangduang”的謎之聲音——正是姚暑雨，拿着砍刀，刀刀下“死手”，彷彿要將菜板上的半隻雞“碎屍萬段”。幸好是很厚實的木頭菜板，不然肯定不砍。

是的，不是雞全腿，而是半隻雞。

姚暑雨手上透着狠勁，彷彿化身武林中的用刀高手，那叫一個快準狠，偏偏他的表情還波瀾不驚，甚至還能雲淡風輕地回頭看蘇祁寒一眼:“你看，砍成這麼碎夠不夠了？”此話一出，屏幕上就一個接着一個地蹦出了六個小圓點，組成一串省略號，飽含着蘇祁寒此時的千萬愁緒。

現在砍碎一時，吃的時候挑小骨頭就火葬場了。

鏡頭一轉，處理完畢的板栗相繼入鏡，各自均不同程度地帶着褐的皮兒，有的還翻着邊，估計剝皮的人曾經狠狠地跟它們做了一番鬥爭。

蘇祁寒嘆了一口氣，但因為離相機比較近，聲音也被模糊地收了進去。

彈幕笑倒一片。

【生活不易，上九嘆氣】【哈哈哈小上九心裏在説:這怎麼和我想的不太一樣】【是是是我也聽見了小上九的內心獨白233】第二個步驟，把葱白、姜、蒜下鍋爆香，之後倒入瀝乾斬好的雞塊。

剪輯形式也和第一個步驟一樣，一段截入的菜譜之後，接真實的畫面。

鏡頭給了黑鍋一個特寫，不僅是黑鍋，還有黑鍋旁邊的一小瓶油——可瓶子已經空了。

鍋的底部滿滿當當，裝的都是正在冒煙的熱油，中心位置起碼有兩三釐米深。

蘇祁寒倒一口涼氣，顫聲問:“……改主意了嗎，這是要炸雞還是要炸板栗呢？”陳莜小心地端着鍋柄，把鍋裏的油旋着晃了晃，自信滿滿地説:“你們姚總那個著名的黑鍋事件我可是知道，嗤，太沒常識，像我，倒這麼多油肯定不會粘鍋。還要再滑一下鍋是吧，沒問題，我懂。”蘇祁寒:“唔。”他沉默了一會兒，默默跑去拿了湯勺和小碗，趁着陳莜小心翼翼用油“滑鍋”的時候，在碗底鋪了小半袋辣椒麪，然後端到鍋旁邊，等油煙散去，油徹底熱了的時候，直接舀出兩勺來，均勻地澆在了碗裏的辣椒麪上，現場濺了三分之一碗的油辣椒。

——俗稱辣椒油。

“喔唷？”陳莜聽着碗裏噼裏啪啦的聲音下意識抖了個機靈，躲了一下，又被散發的辣椒香味所引。她好奇地湊上去看了一下，讚歎道，“這個辣椒油肯定好吃。”蘇祁寒笑了笑:“下回包餃子調料可以用這個試試。油熱了，先下葱薑蒜，可能會有一點爆油，要不我來？”

“不用，”陳莜擺擺手，將自信貫徹到底，“我可以。”油已經很熱了，一下鍋，葱薑蒜的香味立馬就出來了。

接着，就要把雞下鍋了。

到這一步時，蘇祁寒真是比陳莜還緊張，而身後的姚暑雨不惜玩自己的老梗，也要擺出一副看熱鬧不嫌事兒大的姿態來，嘲諷他親媽説: