分卷閲讀144
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黑保温杯到俞安桐手裏。
俞安桐正走着,突然被什麼東西擋了一下手,低頭一看是個保温杯,他落後身邊的人一步和刑厲軒站成一排,抬頭看他:“?”給他保温杯幹什麼?
刑厲軒道:“今天節目錄制時間可能會比較長,如果餓了就喝點粥。”裏面是他早上從家裏裝的粥,吃早餐的時候他看俞安桐愛喝,只是太燙了,熬得濃稠不容易散熱,他們又趕時間要去錄節目,俞安桐就沒喝太多,他就找了一個大點的保温杯裝了帶來。
俞安桐看其他人都在討論今天可能面對的挑戰,沒人注意到他們,便和刑厲軒説悄悄話:“你什麼時候裝的?我都不知道。”
“早上你吃完飯去換衣服的時候。”去錄製大廈的時候他放在車上忘了給俞安桐,來這邊之前他想起來特地拿了來,又因為選手和評委不坐一輛車,一直沒找到機會給俞安桐。
沒幾分鐘,主持人停下腳步,俞安桐和刑厲軒也停止談。
主持人的右手邊有一扇圓弧拱門,門上掛着橫匾,上面是‘碧江園’三個黑筆題字。
“這就是我們今天的目的地。”主持人站定,揚手示意了一下,然後握住門扉上鑲嵌的銅獅子嘴裏的手柄,扣了幾下門。
很快又人從裏面把門打開,讓他們進去。
“哇!這裏真的是飯店嗎?這明明就是一箇中式園林。”一個沒來過江城的外地參賽選手驚歎道。
俞安桐也到很是驚訝和新奇。
這裏的建築佈置巧,綠植和假山奇石相映成趣,曲徑通幽。
一行人奇怪八繞才來到廚房,廚房裏食材很多,整齊地擺放在竹籃、竹筐裏面,除了他們錄製節目的這些人,沒有其他人在,顯然今天這裏的廚房是專門騰出來給他們用。
“在開始做菜之前我們還得籤。”主持人拍拍手,換回四處打量的選手們的注意力,宣佈今天的比賽規則,“來之前我就説過,今天的評委除了我們原先的五位評委老師,還有碧江園的二十位嘴巴十足挑剔的食客。”
“不會讓我們每人做二十五份的菜吧?”有選手猜測道。
“一個人做二十五份得累死。”其他有不同的猜測,“我覺得很可能讓我們籤分組合作。”
“你們都……猜錯了!”主持人等他們瞎猜完,才道,“這二十位食客十人一桌,一共坐兩桌,加上我們的評委老師,你們每個人只需要準備三盤相同的菜餚即可,並且,這二十位食客已經給出了我們這次要做的菜品的菜單。”
“一共十八道菜,我們十八位選手,每個選手將用抓鬮的方式取他今天所要做的菜品。”選手們長舒一口氣,慶幸道:“還好、還好,只需要做三盤相同的菜就行。”有菜單就不用他們冥思苦想怎麼依照主題發揮創意了,聽起來好像比之前相對簡單一些。
“節目組終於做一回人了。”
“你們不要高興地太早。”主持人適時道,“我再説一次,今天的食客他們的嘴巴非常挑剔,在有了菜單的前提下,更需要你們把菜品的味道、外觀,把握到極致!”
“還有一點,我們這十八道菜不可能同時上菜,每到菜上菜時間間隔兩分鐘,也就是説最後一道菜比第一道菜要晚上菜半個小時,希望大家把握好時間,最大限度地讓你們的菜品在上桌時處於口最佳的狀態。”
“二十位食客加五位評委試吃後會給每一道菜進行打分,總分最低的三位選手將會被淘汰。”主持人接過工作人員拿來的抓鬮黑箱,“現在開始取你們的菜品吧。”作者有話要説:桐桐:認真比賽!
刑總:老婆渴了嗎?老婆餓了嗎?
桐桐:請這位評委不要騷擾選手。
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第67章俞安桐到的是第十一道主菜,孔雀開屏魚。
這道菜製作方法比較簡單,主要就是把魚上鍋清蒸,但是對魚的切法和擺盤上要求嚴格,顧名思義,是要把一條魚擺成孔雀開屏的樣子。
等到所有選手都完自己所要製作的菜品後,主持人道:“這場比賽最低限時四十五分鐘,也就是第一道菜在四十五分鐘後必須出菜,每下一位選手時間延後兩分鐘,凡不能按時出菜的選手,直接淘汰!”這場比賽每個人到的菜品都不同,有易有難,基本上越是難的菜品籤號越靠後,給的時間大致合理。
等主持人説計時開始後,俞安桐不緊不慢地把所用的食材都挑好,然後把新鮮的鯧魚給林浩寧:“浩寧你來處理魚,時