第十四章東施效顰

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“掌櫃的，咱們的菜名都改好了，我特意請了城裏的馬秀才給想的菜名。要説那馬秀才也算是咱蘭溪的大人物，十五歲就高中秀才…”張老實一撇嘴:“少廢話，把單子給我瞅瞅。中午的戲班子可安排好了麼？”二掌櫃的急忙點頭哈的説道:“掌櫃的，我辦事你放心，戲班子都安排妥當了！”張老實一瞅菜單:“呦呦呦，這名兒起的不錯，龍鳳顯富貴…恩，想必是泥鰍鳳爪之類的吧。這個‘霸王卸甲’…”二掌櫃笑道:“就是燉王八…”

“沒學問，以後就叫霸王卸甲！”張老實沒好氣的嘟囔道:“你看看人家醉風樓請了個二掌櫃，生意立馬就不一樣了。再瞅瞅你自己的德行，要不是看在你小子是俺大伯的女婿，就沖人家那本事，我就立馬給他請過來當二掌櫃的，要多少錢隨他開口…”

“是是是…”二掌櫃的陪着笑臉，肚子裏卻把張老實給罵了一遍又一遍。張老實看着菜單沒問題，便叫過賬房先生抄錄在紅紙上，一會兒功夫就給貼出去，掛在門外。今兒個這齣戲就是貴賓樓和醉風樓打對台。你唱評彈我唱戲，你出菜名我不懼！看看誰敵得過誰！張老實冷哼一聲，一個頭小夥子，做過幾天生意就來當二掌櫃。只要我張老實一狠，醉風樓還得沒戲唱！

轉眼功夫就到了正午，蘭江邊上還是熱熱鬧鬧，許多人了肚皮，也該找個地方吃些什麼了。張老實端了把紫檀木椅子大馬金刀的坐在大堂看着生意。可是奇怪的是，今天的生意依舊不好，進來的客人寥寥無幾，就算是進來了，也少有吃那幾道菜名文雅的，都是隨意叫了些小吃。

戲班子的人見觀眾稀少，唱得也是有氣無力。那幾桌客人見戲班子唱功不好，喝起倒彩來，一時間這貴賓樓吵吵鬧鬧亂做一團。

“門了！”張老實摘了皮帽，用力的抓了抓腦門:“今天怎麼還不行？去，給我看看醉風樓那邊什麼動靜？”二掌櫃的答應一聲，快步跑了過去，不一會兒功夫愁眉苦臉的走了進來:“掌櫃的，今天人家醉風樓又變招了！”張老實聞言大怒，好小子，天天換着花樣來跟老子打擂台來了？

張老實按捺不住，帶着二掌櫃的就朝醉風樓走去。一看醉風樓的門口，掛着個招牌，上邊寫着一道道的菜名。有意思的是今天的菜名後邊都有附加菜名。

“金雞報曉一百文，加五文送清炒時蔬一盤任選！”

“珍珠落玉盤一百五十文，加十文送翡翠白蓮湯。”

…

張老實頓時有點轉不過來腦筋，再放眼望去，只見醉風樓裏又是坐滿了人。今不是父女兩唱評彈，而是一位説書先生，手持響木正説着那唐三藏帶着徒弟去西天取經的故事，説到唐三藏被妖怪抓了去，孫悟空大神威將妖怪收服，樓上樓下的客人喝起滿堂彩。那説書先生説到緊要處，啪的一拍響木:“知後事如何，且聽下回分解！”下邊的客人頓時叫道:“下回…下回要什麼時候説啊…快説快説，大爺給你打賞…那唐三藏到底怎麼樣了？白骨如此可惡，孫悟空可如何是好啊？”沈子成卻快步走到大廳中央，團團一禮道:“各位，先生説了半天的書，口乾舌燥，腹中飢餓。小店在後堂準備了茶淡飯，請先生用過膳之後再出來為各位客官説過可好？來，小店今剛好有從山西運來的上等汾酒，每座上送上一壺，各位慢慢品嚐！”客人們立刻大聲叫好起來。

張老實看了半天，也沒看出個頭緒。只見沈子成笑呵呵的走了出來，朝張老實一拱手:“張老闆，大駕光臨醉風樓可是要來這兒用膳？請進請進，外邊寒風刺骨，咱樓子裏有暖爐，有好酒，來來來，先進來坐坐吧！”張老實憋紅了臉，二掌櫃的急忙叫道:“你…你少得意，不就是送酒喝麼，不就是送菜吃麼，咱們也會。掌櫃的，咱們回去，就不信鬥不過你醉風樓！”張老實翻着眼睛瞥了沈子成兩眼，終究沒有説話，跟着二掌櫃大步朝貴賓樓走去。一進門就高聲叫道:“今貴賓樓答謝各位主顧，每座送上一壺上等女兒紅。來，快點上酒，快點快點！”一邊把賬房先生叫了過來，吩咐他將門口的餐牌改一改。張老實氣呼呼的坐在櫃枱後邊，心裏越想越火，抓起酒壺咕嚕嚕的灌下兩口。

可是奇怪的是，饒是如此貴賓樓的生意依然不見起。只不過是略多了兩桌客人而已。吃完午飯一盤賬，這一個中午連菜錢帶酒水，居然虧了一貫多錢。張老實氣得吹鬍子瞪眼，又不知道問題出在哪裏。跺了跺腳便要去醉風樓找沈子成問個清楚，為什麼同樣的辦法在醉風樓就行，在貴賓樓就不行。

二掌櫃的急忙拉住張老實:“掌櫃的，這可使不得啊。咱們做生意輸給人家不要緊，學人家做生意的法子也不要緊，可要是拉下臉來問人家如何賺錢，豈不是讓滿街的酒樓看咱們的笑話。我看了，這街上這兩除了醉風樓之外，生意都不怎麼樣。我就不信醉風樓的生意能一直紅火下去，除非他的酒裏給人放了**湯！”張老實總算冷靜了下來，一張老臉氣得通紅，搬了把椅子重新坐定下來。可是他怎麼想，也想不明白沈子成是怎麼賺錢的！

…

“相公，今天又賺了不少！”許芝蘭喜滋滋的看着掌櫃的算完了帳，過來給沈子成報喜來了。

沈子成得意的摸摸下巴:“那是，相公出手一個頂倆！”掌櫃的吩咐廚房做了好幾樣好菜，這是正是下午，酒樓裏沒有多少人。掌櫃的在二樓風景最好的地方開了個台子，請沈子成上了二樓，就連許芝蘭也被老掌櫃請了過去，非要好好答謝他們兩口子不可。

老掌櫃長嘆一口氣:“沈公子，老頭子這一把年紀算是白過了。公子來了五天，準備了三天，兩時間就把酒樓搞得風生水起。老漢的生意越來越紅火，真是捨不得公子走了。這麼説吧，老漢想請公子當二掌櫃，不知道公子意下如何。”老掌櫃生怕沈子成不答應，急忙接着説道:“老漢願意將這樓子每月的盈餘送三成給公子。你看可好？”許芝蘭輕呼一聲，現在醉風樓一差不多能賺十兩銀子，每個月就是要分給沈子成一百兩銀子啊，雖然一年之內還賺不到五千兩，可是能賺一千二百兩已經是個奇蹟了啊。

沈子成端起酒杯，一飲而盡，舉起袖子擦了擦嘴:“老掌櫃，得，我還是叫您周老。這樣咱們也不外了。有話我就直説，這五天掌櫃我當完之後，馬上就得離開。這二掌櫃，我是萬萬當不了的。周老你的心意我領了，只是在下還有要事在身，實在是無法在酒樓長留！”周老掌櫃臉上微失望之:“是，公子有鴻鵠之志，小店確是不應該久留公子的！”沈子成微微一笑:“周老掌櫃，雖然在下不能在醉風樓為老掌櫃出力，可是在下有個方法，可以叫老掌櫃生意越做越大，越來越紅火！”許芝蘭一聽沈子成這麼説，也提起神來了，這些天她看着沈子成言出必中，一心一意撲在酒樓上，還以為沈子成把前程事業都壓在酒樓上了，忘記了答應蘇坦妹和宋濂的事情。不過要資助蘭溪會那麼大的手筆，可要沈子成怎麼能拿得出來呢？

沈子成低聲説道:“周老掌櫃可知道蘭溪最最出名的蘭溪會？”周老掌櫃連連點頭:“老漢在蘭溪許多年如何能不知道，那是咱們浙江人的榮耀啊。浙江四大才子辦的這蘭溪會天下聞名。四大才子都是驚採絕豔之士，更別説還有青田先生這樣的從龍大臣，宋先生也是皇上跟前的人啊！五經師，何等榮耀！咱們蘭溪人提起蘭溪會，個個都要伸出大拇指叫一聲好！”沈子成出些許狡猾的笑容:“不知道周老掌櫃的兒子是否在讀書？想考取功名呢？”周老掌櫃連連點頭:“我那大兒子頑劣不堪，不過小兒子倒也知書達禮，我也在為犬子尋名師指點呢！”

“那若是貴公子可以和蘭溪會中的才子，例如潛溪先生…討教一二！”沈子成悠悠的説道，他是點到即止，看着周老掌櫃的反應。

周老掌櫃動不已:“那敢情好啊，要是犬子能得潛溪先生指點，勝過苦讀三年，只是潛溪先生德高望重，想拜在他門下的人多如牛。又怎麼可能指點犬子呢？”周老掌櫃黯然搖了搖頭。

沈子成正要趁機説出自己的計劃，忽然樓下喧譁起來。

只聽張老實的嗓子叫道:“俺忍不住了，俺要找那沈二掌櫃問個清楚！”