分卷閲讀319
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,面不用得像鹹菜餅那麼軟,也不用發,直接用沸水和麪就可以了,泡好的粉絲要切一下,加韭菜末雞蛋一起拌好,放些香油鎖水,然後再加鹽味十三香這些調味料。
等到面冷下來之後,就可以分成小份,然後擀成圓餅,鹿原野擀麪的技術不是很好,擀得奇形怪狀,本不能稱之為圓。
不過沒關係,技術不行工具來湊,直接找個碗往上面一摁,標準的圓餅就出來了。
圓餅的大小沒有任何的要求,想吃大的菜角,就找個大點的碗,摁一個大的圓餅,想吃小的菜角,那就找個小點的碗,摁一個小的圓餅。
鹿原野這麼大,他肯定得吃大的。
他做這個的時候,幾個小朋友沒上課,就圍在他旁邊看熱鬧。
在鹿原野看來,做菜沒什麼意思,而且特別費工夫,要不是實在沒辦法,只能自己做,鹿原野還是喜歡等着吃現成的。
但是在鹿白花花呦呦他們看來,就不一樣了。
他們覺得鹿原野在廚房裏面折騰來折騰去,然後就端出了好多好吃的,超級厲害的!
作為過來人的鹿原野,表示理解他們的想法,因為鹿原野以前也是這樣的,覺得鹿媽媽在廚房裏面待一會兒,就能端出那麼多好吃的,就跟變魔法一樣。
當然了,理解不妨礙鹿原野使喚他們。
反正他們上趕着幫忙,鹿原野要是不使喚,那就不是鹿原野了。
鹿原野家有一個手搖的麪條機,買過來的時候,説是想要自己在家裏做麪條,初衷是好的,但是買回來發現,麪條機能夠製作的種類有限,而且拆洗過於麻煩,鹿原野才用了兩三次,就徹底不想用了。
最後就放在那邊堆灰,今天正好想到這個,就把麪條機拿出來了。
麪條機有一個功能,就是能把麪糰壓成薄厚均勻的面片,把面片壓出來之後,鹿原野讓鹿白他們用碗壓圓餅。
幾個小朋友的動作還有點慢,鹿原野端着盆子在旁邊等了一會兒,他們都還沒有壓好,鹿原野也不催。
在他們壓餅的時候,他用呦呦的那個小碗,壓了幾個餅出來,然後做出了嬰兒版的小菜角。
雖然菜角還沒有下油鍋,但是那鼓鼓的肚子,看起來真的是超可愛的。
鹿白和花花現在這個年紀,就是喜歡這種花哨的東西。
被鹿原野發了靈,他們兩開始嘗試用不同尺寸的碗了,大大小小不同的圓餅皮堆在一起,最後還試着自己包。
當然了,最後的結果自然是不怎麼好的。
大大小小的歪瓜裂棗趴在鹿原野包的菜角旁邊。
鹿原野擀麪的技術不好,但他包餃子的技術還是很不錯的,每一個菜角都儘可能裝了最多的餡料。
鹿白和花花看了看自己的歪瓜裂棗,又看了看鹿原野做的那個圓鼓鼓胖乎乎的大小菜角。
玩的時候是很開心,但是現在看的時候就有點後悔。
真的好醜哦。
他爸爸剛才説了,自己做的自己吃,吃不完不能吃其他的。
鹿白就很擔心。
不過他的擔心是多餘的,菜角雖然醜,但是味道卻不賴。
剛剛出鍋的菜角很燙,菜角的邊邊因為很薄,所以同樣的時間,邊邊的口吃起來是酥脆的,但是菜角的肚子,因為水分含量大的關係,吃起來是柔軟的。
圓鼓鼓的肚子裏面,裝着好多的餡料。
粉絲和韭菜還有末雞蛋的餡料,鹹香四溢,鹿原野還往裏面加了一點點辣椒,吃起來辣乎乎的。
特別開胃。
鹿白他可從來沒有吃過這個,花花沒吃過倒是正常,可是鹿白怎麼沒吃過?
那當然是鹿原野以前沒想起來這個啊。
沒想起來做,鹿白自然就吃不到。
之前還喊着大人吃大個,小人吃小個的鹿白,已經徹底忘記了自己説過的話,在吃完了自己包的歪瓜裂棗之後,鹿白又拿了一個鹿原野做的。
鹿原野做的菜角,比鹿白的手還要大。
這麼大的菜角,裏面包着的餡料也超級多。
鹿白吃得頭都抬不起來了,就算是被鹿原野放的那一點辣椒給辣到了,鹿白喝一口水牛,還能接着吃。
花花雙目飽含熱淚,看他這樣,知道他是在吃菜角的人明白他是辣的,不知道的人還以為他遇上了什麼傷心事呢,小小年紀就如此悲傷。
鹿原野也是為了還原記憶中的味道才放的辣椒。
可他也沒想到,花花都這樣了,還是不肯放下他手裏的那半個菜角。
第160章《畫楊桃》應該是所有人都悉的一篇課文。
鹿原野就算到現在還是記得,這篇課文所講述的那個道理,時隔多年,鹿原野又一次在鹿白的語文課本上看到了這篇課文,以及它後面的背誦全文。
鹿白的記憶力還算是不錯的,鹿原野檢查起來也就輕鬆很多,他們家基本上不會出現那種家長都會背了孩子都不會背的情況。
幫鹿白檢查完背誦作業,鹿原野突然對楊桃這種水果開始好奇了。
青城縣屬於南方,但又不難,對於楊桃這樣的水果,鹿原野也就只有在課本上聽過,水果店和超市,基本上都是看不到楊桃的蹤影的。
也就是説,鹿原野這麼多年,都沒有吃過楊桃,就很好奇。
萬能的網上購物滿足了鹿原野的好奇心。
四月