290.第290章中世紀全面崩壞

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第六十一章、中世紀全面崩壞（中）除了登峯造極的整個兒龍蝦餡和螃蟹餡的“仰望星空派”（覺更像是把活螃蟹和活龍蝦丟進麪粉裏滾了滾，然後直接放進爐子裏烘烤）之外，其它的菜餚也讓王秋這個講究吃喝的中國人看得眉頭直跳。

由於眼下正是萬物凋零的寒冬臘月，以中世紀的食物保存技術條件，除了少量的洋葱之外，基本搞不到什麼水果和蔬菜。而且中世紀的英國貴族，普遍認為蔬菜是賤民吃的劣等食品（他們靠吃水果補充維生素），在宴會上本拿不出手，所以桌上幾乎是清一的魚大葷筵席——許多滾燙的烤香腸被放在一隻木盤子裏端上來，看上去的，油汪汪的，烤得稍稍有點焦，但還是讓人覺很有食慾。

可問題是，王秋用自備的餐刀切開了一看，發現香腸裏面填的卻不是碎和油脂，而是灌滿了豬血:這玩意兒的正式名稱是“血香腸”若是咬一口下去，立即就是血水四濺，場面甚是驚悚，卻很受中世紀歐洲騎士們的喜歡——中世紀歐洲人烤香腸的方式似乎跟烤牛排一樣，也講究烤成三分到七分，外焦內，所以香腸的外表看上去都已經焦了，裏面居然還是生的，灌進去的豬血基本都還沒凝固呢！

饒是中國的菜市場裏也有賣豬血的，王秋過去也在飯店裏吃過豬血豆腐湯和閩南豬血糕，並且覺得味道還過得去，但那好歹還是透了的。對於這種半生不的血香腸，他還是隻能退避三舍、敬謝不。

除此之外，如果不把麪包給泡進令人作嘔的豬下水雜碎湯（內臟沒乾淨）裏，那麼黑麪包固然需要一副鐵齒銅牙才能啃得動，白麪包的硬度也跟後世的硬餅乾類似，而且上面還黴跡斑斑，下口處務必挑了又挑才行。還有中世紀歐洲人常吃的醃鯡魚，如果用油煎一下的話，或許還會味道不錯，就像中國的油炸臭豆腐一樣，但這些中世紀英格蘭的廚子們卻偏偏不做任何烹飪，直接把生的醃鯡魚和切片的生洋葱一起裝盤送上來，説是用於夾在麪包裏吃——上帝啊，這不等於是既待自己的鼻子，又考驗自己的牙齒嗎？

所以，分到王秋餐盤裏的這些醃鯡魚，最後全都便宜了桌子底下那些轉來轉去喵喵叫的肥貓。

然後還有一道藏紅花加桃子煮的天鵝，味道同樣古怪無比，讓王秋覺這簡直是在糟蹋上好的食材。

雖然坐在高台上的王秋吃得味同嚼蠟、半飢不飽，但下面的霍格沃茲學員們，卻是吃得異常開心和歡快，充滿了中世紀歐洲人特有的“淳樸的鄉野風趣”——看，不斷有髒得不可思議的手指頭戳進半生不的烤或燉，撕下條往嘴裏；聽，不斷有聲聲飽嗝滾滾臭在廳堂炸響，慶祝食客們的腸胃過載、小腹脹氣，而且絕對不會有人認為這是失禮，反而被普遍看做是讚美主人飯菜豐盛的表現，類似於鼓掌慶祝；還有成羣幸福得齜牙咧嘴的貓狗們，繞着一張張餐桌不停遊走，捷地掠走從天而降的骨頭和內臟，好像一條條神出鬼沒、身姿矯健的動泔腳桶，令同樣趴在地上搜索末而不得的奴僕們自愧弗如…

什麼，為啥不用刀叉？哎，如今除了一部分最講究的意大利人，全歐洲的基督徒基本上都是直接用手吃飯的，即使在貴族的上社會圈子之中，刀叉的推廣也得等到下一個世紀，至於下等老百姓就更別提了…偏偏如今霍格沃茲的學員已經是第五屆，那些能夠來求學法術的高級貴族和文化人，早已學成畢業了，眼下坐在這裏的學員，都是些小商人、小神父和騎士之類地位較低之人，自然沒那麼斯文和講究。

沒辦法，中世紀的絕大部分歐洲人，就是這麼一幫不拘小節的俗傢伙。而即使到了二十一世紀，英國醉漢也是出了名的暴力、魯和擅長鬧事…甚至比喝足了伏特加的俄國子還要更兇暴！

面對這麼一副鬧鬧哄哄、令人作嘔，猶如丐幫年終聚餐的眾生相，為了不毀滅自己所剩無幾的食慾，王秋只得低下頭來權作不知，一邊喝幾口葡萄酒，一邊享用桌上唯一還能入口的麥片粥，不時往裏面加上幾勺蜂來調味——這些蜂倒是原生態純天然無污染的綠產品，絕對不是後世那種摻了糖漿的假貨:現代人習以為常的蔗糖，在中世紀歐洲可是聞所未聞。在南亞和東南亞原產的蔗糖，要到16世紀之後，才隨着大航海時代全球貿易的開啓，逐漸成為歐洲人餐桌上甜味劑的主要來源。在那之前，少量沿着絲綢之路從東方販來的蔗糖，被歐洲人不是當成調味品，而是當成人蔘一樣的滋補品，擺在藥店裏高價出售的！

雖然之前從印度搜羅賤民和首陀羅的時候，威尼斯商人除了香料和棉布，也販了不少蔗糖回來——他們是看到什麼便宜就收購什麼，但出於習慣思維，威尼斯人還是把這些糖當成藥品出售，絕對捨不得摻進蜂裏造假:從實際價格上來算，這年頭歐洲市場上的蔗糖價格，甚至比蜂還要昂貴一些呢！

但同樣的道理，後世英國那些花樣繁多、彩繽紛、足以讓小女生亮起星星眼的緻甜點（或許是因為英國人喜歡喝下午茶的緣故，他們的茶點糕餅做得可真是相當不錯，比起他們的黑暗料理簡直是一個天一個地），在這個時代也並不存在，使得王秋的這頓飯吃得更不合胃口，覺簡直是連一個亮點都沒有。

就在這個時候，似乎是覺察到了“天使大人”對晚宴的菜不太滿意，瓊。金雀花這位蘿莉英格蘭女王神神秘秘地湊了過來，告訴食不知味的王秋、馬彤和李維等人:籌備此次盛宴的英格蘭廚師們，據幾個意大利宮廷臣的建議，搞了個很別出心裁的娛樂節目，希望能夠討得諸位天使的開心…

緊接着，在眾人期盼的目光之下，霍格沃茲宴會廳的木門轟然打開，得到信號的樂隊吹起了歡快的笛子，而臨時拉來助興的教堂唱詩班孩子們，則放聲歡唱起了一首膾炙人口的中世紀童謠:“…唱一首六便士的歌，一整袋的麥，二十四隻鴿子，烤進一個派，當派一切開，小鳥齊歌唱，多好一道緻的菜，獻給國王吃…”歌聲之中，六名喜氣洋洋的廚師用木架抬着一隻巨大的餡餅，緩緩進入長廳，學員們全都站起來，叫嚷喝彩，互碰酒杯。這隻巨型餡餅的直徑足有將近一米左右，看上去澤金褐，表皮鬆脆…但這都不是重點，重點是在餡餅的裏面，居然傳出來一陣陣鳥類尖叫、撲騰和打鬧的聲音！

——這就是中世紀英格蘭的又一道著名皇家料理:鴿子餡餅！具體來説，就是把一羣活生生的鴿子藏進烤餡餅的空餅皮裏，只為博得宮廷貴族的一笑…順便一提，這個餅還是夾着碎鴿子烤出來的！

對於中世紀英國廚師如此讓人囧囧有神的“創意”王秋已經是兩眼翻白，無力吐槽了…

“…上帝啊！我可不想吃這樣絕對不衞生的玩意兒！天曉得這些鴿子有沒有在餅裏面拉屎…”看着這個巨大的鴿子餡餅，“聖騎士”李維舉杯灌了一大口葡萄酒，略帶醉意地嘟囔説，“…嗯，我想一定是拉了屎才對。我以前也養過鳥的，知道鳥這種生物的自控能力是很差的，稍微一緊張就拉屎，你把這麼多活鳥給封在餡餅裏，這些鳥一驚悚，絕對會一起拉屎拉個不停，這餡餅還能吃嗎？別説鳥屎了，就是掉幾鳥在餡餅裏，我也覺很難受得了啊…如果説是為了娛樂的話，為什麼不索一個光了衣服的美女進去呢？別以為我不知道，霍格沃茲的學生宿舍這陣子天天都有不正經的女人在留宿…”

“…喂喂，你這説的到底是活人燒烤還是女體蛋糕啊，李維老兄！你該不會是想當食人族吧？”同樣有了些醉意的王秋翻着白眼，嘆息着應道，“…前者的口味實在是太重了，恕我不是什麼傳説中的東京食屍鬼，從來沒有吃人的雅興；至於後者麼，我好像在某個十八遊戲裏看到過這東西，現實之中不知道有沒有…但是沒關係，李維老兄，你完全可以找個女人自己做嘛！油、果醬、巧克力和罐頭櫻桃都由我提供，你只要把女體蛋糕做好了之後，拍個照片發給我見識見識就行了…”

“…那得先給她洗上十遍澡，從頭到腳剃一遍，最後還要浣腸和齋戒才行——中世紀的歐洲女人身上體味都很重，光是除異味就很麻煩了。除非是未成年的蘿莉或幼女，體味才會比較清淡一點兒。”最近趁着老婆不在，肆意獵豔花叢、風無度的李維同志，很有經驗地對王秋如此介紹説。

“…那麼，你索就做個蘿莉蛋糕好了！反正以你的‘聖騎士’頭銜，隨隨便便就能把一羣漂亮蘿莉從她們的狂信徒母親手裏拐騙過來。而且你也沒有一邊吃東西一邊推蘿莉的不良習慣吧——鞠川靜香在牀上告誡過我，在做這種烈運動的時候絕對不能吃東西，否則很容易消化不良得胃病的…”就在這兩人聊着某些不健康也不正經的話題之際，宴會廳裏的娛樂節目還在繼續——廚師們騰空了一張桌子，把巨大的鴿子餡餅放了上去，然後做出一個“請切開”的手勢。斯萊特林院長薄伽丘和格蘭芬多院長喬立克互相謙讓了一下，最後還是由虎背熊的喬立克出場，只見這位教皇御醫舉起一柄不知從哪兒找來的雙手巨劍，湊到鴿子餡餅的前方，比劃了一個姿勢，然後猛然揮下，劃出一道銀弧。

——餡餅皮破開的同時，二十四隻鴿子立即迫不及待地衝了出來，向各個方向亂飛，最後拍翅站到窗户和房樑上，空中都是飛散的羽。大廳內歡聲雷動，樂手們則用豎琴和笛子奏出輕快的樂章。

格蘭芬多院長喬立克伸手高舉起他那把沾了油膩、鳥和鳥糞的寶劍，得意洋洋地向眾人炫耀。而餐廳裏的僕役則忙着把鴿子餡餅切成小片，澆上調味的酪，然後分發給餐桌旁早已迫不及待了的學員們享用…正當王秋琢磨着是把自己那份鴿子餡餅打賞給僕人還是喂貓的時候，又一幕更加驚悚的場面出現了:宴會廳的大門再一次被人從外面轟然推開，十八個廚師抬着三個同樣大小的鴿子餡餅走了進來，但這一回即使不用格蘭芬多院長揮劍斬餅，也能看到裏面是鴿子餡兒的了——這些可憐的鴿子上半身衝出餡餅，下半身卻淹沒在硬麪皮裏，有的看着還算完整，有的則是焦黑掉，但都用死不瞑目的眼神瞪着天花板…

看着這些直愣愣地戳在餡餅上的，死不瞑目的“憤怒的小鳥”王秋、李維和馬彤全都瞬間大腦當機了。

上帝啊！這算是什麼？整隻鴿子餡兒的特大號“仰望星空派”？！這可真是太有“創意”了！

你們這是有多麼喜歡“仰望星空派”的創意啊！為什麼不索戳個活生生的蘿莉上去算了？

半響之後，王秋才回過神來，起身去詢問瓊。金雀花女王，後面那幾個鴿子餡兒的“仰望星空派”到底是怎麼回事。然後，站在女王背後伺候的一位中年貴族侍從，便代替有些張口結舌的女王陛下解釋説，因為把活鴿子藏進餡餅裏這種高難度的手藝活，廚師們也是第一次嘗試和摸索，所以無法保證成功率。後面抬上來的這三個餅，其實都是笨手笨腳的廚師們做失敗了的試作品…不過，雖然這些活鳥都被烤成死鳥了，但無論鳥還是麪餅皮依然都是可以吃的。眼下正是大災之年，為了不費珍貴的食物（鴿子在中世紀的價格還是貴的），廚師們還是把這些鴿子版的“仰望星空派”給送了上來，分給那些下等人食用。

——好吧，按照英國人做菜的糟糕手藝和他們蜚聲國際的暗黑料理傳統來看，活鳥餡餅這樣富有想象力的料理，在初學乍練的英格蘭廚師手上能有四分之一的成功率，也已經算是非常不錯了…

但是，看着這些戳在麪餅上死不瞑目的“憤怒的小鳥”王秋還是深思維崩壞，食慾全消，只得推開杯盤，暫停就餐，準備到外面的庭院裏去散個步溜達溜達，呼一下新鮮空氣，轉換一下心情再説。