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第095章雞蛋來源

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院子就在樹林旁邊,一大清早,鳥兒嘰嘰喳喳分外熱鬧。

尚未完全褪去,樹影斑駁,風吹起,楊樹葉嘩啦啦作響。

農家有句俗語:前不栽桑,後不栽柳,門前不栽鬼拍手。

桑是桑樹,柳是柳樹,鬼拍手指的是楊樹。楊樹葉在風中發出的聲響,很像是在拍手,因此得名。

因為要避這個忌諱,院子前的幾棵楊樹也都砍了,重新種上了梧桐樹和楝樹。

“阿澤,起來吧,外面雞叫三遍了,鍛鍊一下。”韓玉醒來之後,沒有貿然叫醒白澤,而是看他隱隱約約要醒來,便撓了撓他的手心,待他緩緩睜開眼睛,這才小聲説道。

“你啊,真應了那句話:睡得比夠晚,起得比雞早。”白澤伸了個長長的懶,用力擠擠了擠眼,似要把睏意趕走,猛地坐起來,説道,“好,起來就起來,鍛鍊身體,保護婆娘!”

“去你的,誰要你保護。目前這個情況,本婆娘保護你還差不多。”韓玉穿好衣裳坐起來,又在他身上拍了一把,站起把窗簾拉開,窗户打開來,清新的空氣面撲來,夾雜着泥土和花草植物的清香,讓人神清氣

“以前你見我練過很多次,應該也會的。”韓玉做着八段錦的動作,轉身看着白澤説道。

“你來看我做的標準不標準。”白澤站直,雙手輕輕托起放在前,説道,“就這麼幾個姿勢,你竟然堅持做了十幾年,讓我好生佩服。”韓玉哈哈一笑,説道:“這麼多年。我沒生過大病,沒吃過藥,就是小的風寒之類,也都是自行痊癒,這麼説,你應該能夠想到一點聯繫吧。”韓玉把八段錦打了兩遍,來到井邊洗洗手,説道,“阿澤,你先練着。我去把早飯做了。”其實早餐很簡單,米茶、饅頭、炒雞蛋。

都做好,燜在鍋裏之後。韓玉在灶屋的碗櫥旁蹲下,摸着一個罈子,臉上洋溢着喜悦。

這罈子中裝的不是其他東西,而是她親手做的松花蛋,當然只是試驗品。是否成功還是未知數。

做松花蛋的場景還歷歷在目。

作為試驗品,韓玉只用了十枚雞蛋,把事先準備好的花椒、大小茴香、松柏枝在鍋里加水煮了半個時辰左右,又往裏面添加了青鹽和鹼面子,攪拌均勻之後,再煮一刻鐘。舀出來,讓汁稍微冷卻,加入生石灰攪拌。等差不多了,再適量放一些草木灰,直到攪拌成糊狀。最後,把十枚雞蛋個個在漿糊中打滾,再滾上糠。裝進罈子裏密封。

十天左右,開封。

成。便是松花蛋;敗,就是大壞蛋。

“你呀,真像是抱窩的老母雞,不用管它,等子到了,自然就好了。”白澤搖搖頭説着,就去掀開鍋蓋,一股白煙升騰而起,手被蒸汽燙的有點疼,他連忙放下鍋蓋,着手,“來,趕緊吃飯啦,早就餓了。”沒有山珍海味玉盤珍饈,就是這麼簡簡單單的家常早餐,和心愛的人一起吃,過着平凡的子,每一分每一秒都讓韓玉格外的珍惜。

韓玉説道:“阿澤,等下去集上置辦一下筆墨紙硯吧,以後總用得着,家裏少不了。”

“恩,你再想想還有什麼需要買的,我一併買回來就行了,省得以後再跑。”説着,白澤放下筷子,又有些顧慮地説道,“當然了,太貴的就不行了,咱們這才剛剛穩住,沒什麼積蓄,手頭一點銀兩也是蓋房子剩下的,爹孃給的。現在咱們已經成了家,總不能再向爹孃要錢。”

“我沒什麼要買的,買了筆墨紙硯,其他的也沒什麼好置辦的了。你説的這些我都知道,等有了積蓄,再考慮其他的吧。”提到這個,韓玉也有些憂心,畢竟過子不像小孩子過家家,沒有經濟上的支撐,再幸福完美的家終究只是空中樓閣,一陣風吹過,可能就七零八落倒下了。

“小玉,阿澤,都起來了沒?”吃罷飯,韓玉在灶屋裏刷碗洗鍋,聽到外面林氏的聲音,連忙抓起圍裙擦擦手,來到門樓下,打開門,説道:“娘,你怎麼來了?”

“你看你們,人都起來了,大門咋不知道開?”林氏跨進來,朝前來打招呼問好的白澤笑了笑,説道,“晌午飯別做了,那院改善生活,殺雞,你們一起過去吃。”

“好!”韓玉答應的乾淨利索,對一個具有吃貨潛質的女人,喝雞湯,吃雞,絕對是美妙無比的事情。

再説了,是親孃專程過來喊,不去也顯得不通情達理。

白澤整理者衣袖,説道:“娘,我正準備去趕集,你跟爹有沒有啥需要捎的,我一塊買着就行,省得你們跑一趟。”

“沒啥,這捱得近,想買隨時就去了。”林氏説話的聲音忽然小了下來,輕聲問道,“你倆手頭還有錢不?沒有的話,跟娘説一聲,給你們拿點先花着。”韓玉嘻嘻笑道:“娘,不用,我們手頭還有點,不夠的話再找你要。”

“傻妮子,娘知道你們才開始,手頭緊,有啥難處以後可都不能瞞着爹孃,畢竟都在身邊,有個照應。”林氏摸了摸韓玉的頭,“好了,你説了,我回去殺雞,晌午的時候,你倆自己過去,別讓這人來喊了,聽見沒?”

“聽見了。”韓玉和白澤異口同聲地回答道。

目送林氏走後,白澤也動身去了廣陽集市,留下韓玉在家裏,把鍋碗瓢盆洗刷乾淨,地面打掃乾淨,這才歇口氣,坐在堂屋門口,曬着太陽。

如果仔細看。這樹木之上的葉片已經有些枯黃,隨着秋天的氣息越來越濃,夏裏的繁盛也逐漸褪去,現出一絲蕭瑟蒼涼的味道。

自古逢秋悲寂寥。

韓玉再怎麼穿越,也是一個多愁善的女子,前世是,今生也是。

當理想中的生活變為現實,又不得不面臨一些困難,因為現實和理想的落差,是一條誰都無法逾越的鴻溝。她韓玉一介小小的農女,又豈能是例外。

一年一年,鄉下的境況也是有所改善的。比如往年,在一個廣陽集市上,是不可能有文房四寶售賣的,現在卻很全備,給一些就近讀書的人家提供了不少的方便。而商人也撈了不少的好處,勉強算作互利共贏吧。

“小玉,你看看這筆墨和紙的品質怎麼樣?”回來之後,還沒有跨進大門的門檻,白澤迫不及待地向韓玉展示他趕集的收穫。

等進入院子之後,他才看到。韓玉正在堂屋門口,依着門框,靜靜的閉着眼睛睡着了。像蔚藍天幕上的一團白雲,如青青草原上一隻温順的小綿羊。

風輕輕動她鬢角的髮絲,如水面細微的波紋。

聽到了聲響之後,韓玉猛地驚醒過來,不好意思地看這白澤。一臉尷尬地笑着:“瞧我,一不小心。被太陽一曬睡着了。”白澤不再提筆墨品質的事,走過去把她扶起來,幫她拍拍衣衫上的木屑和塵土,説道:“去牀上躺着睡會兒吧。”韓玉抬頭看了一眼,説道:“差不多了,走吧,去那院吃大餐嘍。”不知怎的,這麼打盹醒來之後,竟然讓韓玉有種恍若隔世的錯覺。

人生若一枕黃粱,既然小米已,那人是否已經醒來?

兩人同行,還沒進門,就聽到孩子的哭聲,是韓立在哭。

“乖,不哭,不哭,看誰來了。”草抱着韓立在院子裏,看到韓玉進來之後,讓懷裏的孩子站在自己的胳膊上,正對着韓玉。

還別説,韓立看到韓玉之後,竟然真的止了哭聲,小臉蛋上紅紅的,竟然笑起來,還拍着小手,嗚哇嗚哇想説什麼似的。

“小玉,你聞到沒,一股子什麼臭味。”白澤皺了眉頭,在鼻子上捏了捏,對正抱着韓立逗笑的韓玉説道。

“你不説我還沒在意,現在聞着,還真有股臭味。”韓玉把侄兒遞給草,問道,“嫂子,咱家是啥東西壞了嗎?聞着這麼臭!”

“就你的狗鼻子靈!”韓俊從屋裏出來,過來看着韓玉打趣道,“要説什麼壞了,豬圈旁邊扔了一堆臭雞蛋。”韓玉訝異地問道:“臭雞蛋?”

“是啊,咱家的雞一個兩個下蛋這麼利乎,吃不及,放的時間長了可不就壞了。”草滿是可惜的語氣,説道,“是啊,多可惜,這麼大半籃子,咱娘挑了一些沒壞的出來,我覺得也懸的很,離壞不遠了。”雞蛋表面有很多小孔,細菌和灰塵很容易侵入,一般情況下,能夠儲藏一個月左右的時間。

而做成松花蛋,可以存放至少三個月,温度低的話還會更久。

“那就做成松花蛋啊!”有了這個念頭,韓玉的心情更加迫切。

農家裏家家户户都有雞,雞蛋多的吃不完,這種情況肯定不是自家才有,如果能夠底價購入,做成松花蛋,拿到集市上,稍微加點價售出,總是可以的。

“小玉,既然來了,過來燒鍋。”林氏在灶屋裏,案板上“咚咚咚”把宰好的雞剁成塊,朝外看了一眼喊道。

韓玉跑進來説道:“娘,給你商量個事。”

“死妮子,有話就説,沒什麼關子。”林氏瞪了她一眼。

韓玉説道:“以後咱家吃不完的雞蛋,都給我好不好?”林氏哈哈笑起來:“這有啥不好的,只要你有本事吃完,要多少給你多少。”