第十章八八年的咖啡館

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一路上我拎着拆開的一包東西（這是走的時候特意拿的），得意洋洋的走在前面，而張樂瑤還是跟在我身後，她到現在還不明白，我今天帶她來的目的，對她來説，只看了一場莫名其妙的戲，究竟我要做什麼，為什麼這麼做，她現在還是一無所知。

堂裏的人多，不方便説話，直到走出堂，到了馬路上，張樂瑤這才加快腳步，跟了上來，走在我身邊，帶着一肚子的不解問道:“李青波，你搞什麼鬼？和老頭究竟在幹什麼？你買這麼一堆沒有的東西幹嘛？還煙？居然這麼好的煙？説話啊！你今天帶我去這家廠究竟有什麼目的？”停了腳步，我笑眯眯的看着她，向四周張望了一下，説道:“走，我請你喝咖啡。”

“我不喝咖啡，我可沒時間陪你！今天已經耽誤我做生意了，你家條件好，我可沒你這麼福氣！我還得早點回家呢。”張樂瑤有些生氣了，氣呼呼的説道。

“呵呵，別火，我説喝咖啡只不過是想找個地方和你解釋一下今天的事，而且保證你聽完後會喜出望外，怎麼樣？還是要回家？或者喝咖啡？你可不要後悔，這是改變你命運的決定，你不聽完我的解釋就走的話，以後會後悔一輩子的。”我也沒等她答覆，就自顧自的悠然向對街的咖啡館走去。

果然不出所料，張樂瑤站着猶豫了一會，終於跟了上來，我可不怕她不來，要知道，這年紀的女孩子都好奇，今天的事已經把她胃口吊得高高了，如果不讓她知道原因，估計晚上會想得覺都睡不着。何況我的話又説得這麼大，特意點出這是關係到她命運改變的大事，更讓她不得不跟來。

八八年的咖啡館都是昏暗的格調，店堂四周掛着閃閃發亮的小燈，中間是幾個小圓桌，周圍擺着幾把椅子。裏邊是一排排的火車座，像小包廂似的，四個牆角的大喇叭裏，播放着軟綿綿的港台歌曲，這裏的客户主要以年輕人為主，特別是情侶，一對對的擠在一起，空着對面的位置，或摟或抱，或是竊竊私語説着情話。

張樂瑤還是第一次到這種地方，這種在八十年代代表新前衞的格局雖然讓我到很俗，但在她眼睛裏卻非常新奇，這裏的裝修，這裏的格局，都是她已前從未接觸過的，踏在光亮的地板上，讓她覺得既興奮又動，一顆心砰砰的跳得歡快，臉上紅紅的，站在門口打量着四周，手指擺着衣角，低下頭，似乎有些猶豫。

“進去吧。”我站在她邊上説道。

她抬頭看了看我，再看看自己的衣服，也許因為她覺得自己樸素的衣服和這個環境有些不配，臉上出一絲苦澀的表情。我笑了笑，輕輕説道:“我請你喝咖啡，走吧。”拉着她的手，向裏邊的火車座走去。

坐在張樂瑤對面，我把那包東西放在一邊，掏出煙放在桌上，先點起一後，靠在椅子上，拿起桌上的單子遞給她説道:“你看吧，喜歡喝什麼自己説。”張樂瑤翻開價格單就一聲驚呼:“怎麼這麼貴？一杯咖啡就得十塊錢？”

“呵呵，這種咖啡都是垃圾，全是速溶的咖啡，這裏也沒有好的東西，馬馬虎虎喝喝吧。”我撣着煙灰，笑着説道。

“太貴了！我不喝，你自己喝吧。”張樂瑤越看價格眼光越暗淡，搖搖頭把價格單放回桌上。

我心裏嘆了口氣，伸手一響指“叭！”服務員應聲而至。

“我們這裏最低消費每人十五元，你們點什麼？”服務員面無表情的冷冷説道，樣子就像我欠她多少錢一般，嘴臉難看得很，估計她看我們打扮是學生，就拿話來擠輟我。

“這個三八！這種垃圾態度，要在十幾年後不被開除才怪！”我心裏罵了一句，要知道八十年代末九十年代初的服務員都這水平，就算你發火都沒用。我拿着煙盒敲了敲桌子，問道:“你們這裏有卡布基諾嗎？有愛爾蘭咖啡嗎？或者墨西哥黑咖啡也行！來二份！”由於燈光暗，服務員這才發現我擺在桌上的是大中華，又聽我説的這幾種咖啡別説她看了，就連聽都沒聽説過（真正意義上的咖啡在解放後進入國內是九二年之後的事了，以前衝幾塊咖啡糖也就算咖啡了，直到在八十年代末才有了雀巢和麥氏速溶），她的表情一下尷尬起來，吐吐的説道:“對不起，我們這裏只有一般的咖啡，或者是現煮咖啡。”

“這種東西能喝？”我皺着眉頭問道:“還有其它的嗎？”

“這、這個，其它的還有牛和點心。”服務員低聲的説道，臉上陰一陣陽一陣的。

我心裏清楚，她肯定在暗暗罵我從家裏拿來幾個臭錢特意到這裏擺譜。我怕説得多了她惱羞成怒，畢竟現在才八八年，服務業還不規範，真要搞過火了，可不好收場。我笑了笑，問道:“現煮的是咖啡豆煮的嗎？”

“是的”服務員點了點頭。

“多少錢？”

“一杯二十塊”我想了想，説道:“這樣，你關照煮咖啡的人，煮好後別加，別加糖，和糖另外用二個小杯子放，我們自己放，另外再拿一碟小蛋糕。”

“不好意思，我們這裏沒有和方糖，一般是加伴侶和散裝糖的，要不我讓他們煮的時候幫你們調好？我們會調得很好的。”服務員答道。

我扳着臉問道:“沒有？你們怎麼有買牛？牛不是？小杯裏倒一點就行了，散裝糖也行，也一樣倒在小杯子裏，如果你們煮的時候幫我亂七八糟放東西的話，我就不付錢，我喜歡自己調，明白嗎？”我問一句，服務員點一下頭，但她表情有些奇怪，估計她覺得碰上怪人了，因為從來沒有見過這麼喝咖啡的人，一般人來都是店裏幫着調好的咖啡，偏偏我居然是要這麼喝，在小本上連忙記下後，飛快的走了。

“你怎麼這麼喝咖啡？難道店裏調得不好嗎？”張樂瑤奇怪的問道。

“這種店連咖啡是什麼都不懂，會調得好？”我滔滔不絕的解釋着咖啡的文化和各種喝法，最後告訴她，等咖啡上來後，再告訴她怎麼喝才有味道。

沒一會，咖啡就來了，我聞了聞咖啡的味道，還好，是煮的咖啡，雖然咖啡豆不算好，而且只簡單的過濾，煮得也不到位，但畢竟還保持着咖啡的原味，這種咖啡雖然垃圾，也比速溶的東西好上百倍。

我笑嘻嘻的對張樂瑤説道:“你先小口的喝喝看，這是純咖啡，千萬別大口啊！第一次喝會覺很苦。”她小心的捧起杯子喝了一口，馬上就咧了下嘴，皺起眉搖頭説道:“這就是咖啡啊！這麼苦，像藥一樣！聞着香的，怎麼喝起來這個樣？還賣這麼貴？太不值得了！”

“呵呵！”我笑了起來，説道:“你別先叫苦，現在慢慢回味一下，是不是覺得有一種甘香的覺？”張樂瑤閉着眼睛回味了一會，漸漸的，皺着的眉頭慢慢舒展開了，她睜開眼睛，驚喜的點頭道:“真的！是有你説的這種覺呢！可是，這麼苦的東西，我還是喝不慣。”我指了指桌上的和糖説道:“你可以加點再加點糖，就沒苦味了，但同樣這些東西也會掩蓋掉咖啡真正的味道，你也可以是單加其中一種，試試？”在我的指導下，張樂瑤饒有興趣的調着咖啡，終於，她的咖啡變成了巧克力一樣的東西，才覺得不苦了，這才開始小口小口的品着她的咖啡。

我喜歡喝純咖啡，所以什麼都沒有加，邊聞着香味邊喝，張樂瑤看我這樣喝，覺得我真是個怪人，這麼苦的東西，居然還喝得這麼津津有味，讓她不可思議。