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第005章開始釀啤酒

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,程關將小蘭蒂斯和麗莎茶樓給伯寧翰、阿德華和曼加諾打理,丟給了他們五十個壯漢,保衞小蘭蒂斯和麗莎茶樓的安全。

剩下的人都跟着程關趕回神廟,一百多人的大隊浩浩蕩蕩地出了普林鎮,獸人狂戰士前面開路,魔法師和劍士擁在兩側,靈人弓箭手斷後。

出了普林鎮,程關就騎上了他的黑極品牛頭獸,有這麼舒坦的坐騎,何必要在鐵皮車上顛簸?

艾瑪扛着天罡玄斧旗走在他身邊,戴米娜則是坐在他身後,時而給他捶背,時而給他魔法療神,哉!

程關還帶回去了四車黃麥,不是帶回去吃,而是帶回去耕種,他決定了,讓尼森等人迅速把神廟後面的榕樹林夷為平地,然後在上面耕種黃麥。

這批從魔蜘蛛傭兵團手裏搶回來的黃麥成好、顆粒飽滿,算是優質麥子,把它們種在神廟後面的黑土地上,定能收回更多,反正悍匪不愁沒糧食吃,不如種植一些,後釀酒也好,送往小蘭蒂斯和麗莎茶樓賣錢也行。

斧頭幫要想強大,就必須有豐厚的家底,光靠硬搶是不夠的,要明搶和暗搶相結合,暗搶就是走私、經商稀有物品,賺取大量錢財。

經過一天一夜的長途跋涉,程關等人終於回到神廟,那座破舊的教堂式建築此時已是煥然一新。

踏入大殿之時,尼森等人依然還在深鑿地下酒窖,壯漢們忙裏忙外,個個是龍虎神。

“程關,我尊敬的老大,您回來了!”見到程關帶着大隊人馬回來,尼森忙拍拍身上的灰塵,快步上來接。

“不錯,這裏休整得不錯!艾瑪,拿給尼森一件藍袍,其他的弟兄,一人分發一件灰袍!”程關一邊打賞,一邊悠哉地觀察周圍。

神廟並沒有被休整得金碧輝煌,但牆壁和房梁都洗刷了一遍,一些掉土缺漆的地方已經被心地補好,地面的青石也已被翻整了一遍,洗刷得乾乾淨淨。

再看裏屋,兩間裏屋都有刷新,小圓門石屋也被裝上了禾木門,尤其讓程關滿意的是,木門上還畫有天罡玄斧標誌。

以前是程關睡一覺,艾瑪睡一間,現在戴米娜來了,只能是程關睡一間,艾瑪和戴米娜兩人睡一間,兩人素來不和,準確説是艾瑪不喜戴米娜,至於兩人要怎麼睡,程關就懶得管了。

“多謝老大!”尼森很快穿上了藍袍,光頭穿袍服有點像在少林寺出家的西方人。

“光頭,後面的紅麥長得怎麼樣了?”程關鄭重地問了一句。

“已經成,這幾天就可以收割了!”尼森穿上了藍袍,一時不是很適應,走起路來,像是一隻笨企鵝。

“那好,你先帶着他們去山下搭建土屋,今天務必將他們安頓下來,明天我們就開始收割紅麥!”程關説完,摟着一罈味道不純的啤酒,大步走進裏屋,躺倒清洗乾淨的青石牀上,痛飲起來…

又是一個旭東昇,程關在尼森的催促下,不情願的起牀,然後帶着斧頭幫的弟兄匆匆下山。

黑土地上的紅麥此時已是麥穗飽滿,像是一簇一簇的火團在榕樹林裏燃燒,火紅一片。

斧頭幫一百多弟兄上陣,自然不用程關下地了,本來就沒有種植多少紅麥,所以沒用到一個上午,所有的紅麥就被收割了上來。

程關命眾人不可草率,釀酒是慢活,急不得,再者,他現在是研究和示範,他賣出身,雖然對好酒和酒文化也有一些瞭解,但是要一下子釀出烈酒那也是不可能的。

即便是釀造普通啤酒,他也只能是試着來,一邊和蛇頭幫的幾個釀酒好手研究,一邊讓光頭尼森記錄下釀造過程,以便後大規模釀造。

他先是讓手下們將紅麥放到神廟後面的坪石上暴曬,三後開始谷。

程關的手下都是土匪出身,谷這麼細緻的活自然做不了,程關找來了女神村的人,他們帶來了草鞭,且扁平的塊狀物,裏面是竹排,外面包裹着草皮。

五個鄉親,用了不到一天的時間就將所有的紅麥谷了,火紅的穀子飽滿異常,成極優,由於谷技術的落後,麥穗少有破碎,但這些麥谷比起程關平時吃的黃麥,算是優上好幾倍了。

程關召集蛇頭幫裏的幾個造酒能手到神廟裏商討造酒方法,從他們的嘴裏,程關了解到,他們造酒的程序就是,先將麥谷剁碎,然後兑井水,一番蒸煮之後,進行一些簡單的過濾。

接着便是冷卻,最後放入酒草,攪拌一陣之後便是封存,尼森等人在山下土屋裏造的五個玄石大缸,就是用來封存酒的,按照他們的經驗,封存兩個月就能揭開暢飲了。

“光頭,你説的酒草是什麼東西?”神廟大殿,程關等人圍坐,魔法師、劍士們都圍在程關和幾個造酒能手的身邊,獸人狂戰士和靈人弓箭手出去漁獵、搶糧食。

“尊敬的老大請稍等!你們倆,趕緊去拿一束酒草來給老大看!”尼森先是對程關致禮微笑,隨即轉身大聲吩咐左右。

兩個身着灰袍的壯漢應諾離去,少許取來一塊黑的泥塊,恭敬地遞到程關手裏。

程關接過來一看,酥軟、烏黑,淡淡的味道和發黴的饅頭的味道一樣,他馬上反應過來,酒草應該是一種發酵類物質,異界人利用它們來當酵母,釀造酒水。

程關細細一想,這些人釀酒的過程就是糙了一點,其他方面都沒什麼問題,和現代人釀啤酒的程序差不多,為什麼他們釀出來的酒水不敵啤酒呢?

他順勢抱起懷裏的黑罈子,一昂腦袋,喝了幾口裏面的酒水,咀嚼了幾下,澀澀的,淡淡的,還有一些淘米水的餿味,缺乏啤酒的清的苦味和芬芳的香味。

酒花!程關猛地想到,問題的關鍵在於酒花,尼森等人釀酒的時候本沒有加入酒花。

“光頭,附近哪裏可以搶到酒花?”程關驚喜發問。

“酒花?程關,我英明的老大,酒花是什麼東西,是吃的嗎?”尼森愣了少許,嘿嘿問到,周圍的人也是一陣愕然。

程關差點暈倒,心中發悶,看來這個世界的人本不知道酒花的存在和作用。

酒花,祖輩們稱其為蛇麻草,是一種多年生早本蔓植物,程關很小的時候就聽老一輩酒徒們説過,它是啤酒的靈魂,有了它,啤酒才會有清的口味和芬芳的香味。

酒花還能更好的澄清啤酒,使啤酒產生優良的泡沫以及強悍的防腐力。

只是,這個世界有酒花嗎?程關嘿嘿一笑,他見過,在通往普林鎮的路上,一塊黑暗森林裏面,成片的酒花,上次搶金幣和艾瑪回來的時候,他初次見到,當時他就覺得那片藍綠的蔓植物很是眼,現在才認出來,那正是酒花。