第七十六章料理之外的對決
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大海無量帶給眾評委們的反應並沒有讓田中秋失望,田中秋在眾人都要加碗的時候説道:“謝謝惠顧,不過已經沒有了,我準備的只有五份。”田中秋一直都是看人下菜的,這次也是控制好份量改造的麪條,而湯汁已經被全部處理掉了,剩下的則是普通的麪條,要再次做一碗的話就要費功夫了。
大海無量的特點就是吃的人不會覺得飽,不論是吃一碗還是十碗,都會有種意猶未盡的覺,取名【無量】也是有這方面的原因。
雖然不會覺得吃飽了,但是也肯定是不會覺得餓的,一碗大海無量的份量就已經遠超正常人一頓飯攝取的營養和能量了。
意猶未盡,只要一直吃,就永遠無法得到真正的滿足,並且因為積累而獲得更強烈的味覺體驗,也更加的渴望。
不過在停下來之後就會減輕,從快速進食狀態下退出的五人慢慢的冷靜了下來,在這個時候才發現自己吃麪吃的滿頭大汗,身上和背後都是汗水。
“沒有了嗎?”薙切仙左衞門並不滿足,在得知沒有了後就看向田中秋先前的料理台,也是知道田中秋已經處理完了那些廚具,沒有留下一點可以再次使用的湯料。
不只是那些鍋中沒有了殘餘,就連五個人身前的碗中也沒有任何可以觀察的麪條了。
“為什麼你的麪條那麼有嚼勁呢?我覺就像是在咀嚼塊一樣。”一名牙齒幾乎沒了一半的評審員老頭問了自己的問題,這個也是其餘幾人還有很多人都關心的問題。
田中秋笑了笑,説道:“商業機密!我使用了我的獨創烹飪手法!這可不能外傳!”田中秋才不會將自己掌握的秘密烹飪手法在這個萬人聚集的賽場內説出來,這些人是評審員,要做的是判別食物的美味程度,僅此而已聽到田中秋這麼不合作,其餘幾人也不好再説什麼了。
在田中秋的料理審查完畢後,眾人的目光就是停留在了田所惠那邊。
“在這種情況下,後攻的人會很辛苦吧!”
“是啊,田中秋拿出了那麼厲害的料理,田所惠已經沒有希望了。”
“這也是早就預料到的事情了,a組第一對戰b組第四,真正的大戰要在後面兩場,現在只不過是先將後面幾人淘汰罷了。”眾人都不看好田所惠,而住宿生們正要加油,就看到田所惠依舊是在那裏專心的做菜。
包包頭少女看到田所惠專心做菜的樣子,欣的説道:“小惠…”
“看來她沒有被周圍的氛圍影響到。”捲髮沉默少年看到田所惠的樣子後,陳述了一個大家都很滿意的事實。
酒女也説道:“是啊…,全身心的投入到自己的菜品上了。”以前的田所惠非常的沒自信,在上課的時候都會緊張,以至於緊張的做不出菜來,一直以來得到的都是e級的評價,一度面臨退學的危機,而在和喜歡挑事的刺蝟頭在一起後,慢慢的恢復了自信,而現在這個時候就是在萬人同時關注的情況下,依舊是全身心的做菜,不受影響。
住宿生們看到這個一直以來都有問題的少女能變成這個樣子,覺都非常的欣。
田所惠也沒有讓評委們等太久,在田中秋收拾廚具的時候,就將一碗碗拉麪擺放在了台子上。
“請用!”豆腐、乾貝、香菇、四季豆等材料組成的拉麪呈現在了評審員的面前。
“嗯嗯…,這湯頭如此淡雅,真是相當出,而且配菜的拜訪也很美觀。”一名頭頂上禿了的老頭看着田所惠的拉麪,在讚揚了之後説道:“但是…,品嚐了剛才的海鮮拉麪之後,這麼淡雅的拉麪確實是有些缺乏震撼啊。”老頭看了一眼田所惠,對方正雙手疊在身前,而且目光也是看着地上,給人的印象真是太薄弱了。
觀眾們也通過顯示器看到了田所惠的拉麪了,對方的拉麪確實是缺乏震撼,就像是一般餐館中隨處可見的那種普通拉麪一樣。
老頭是評審員,總要吃了才有資格進行評審。
“那麼從湯頭開始…”田中秋看着那個評審員,其實田所惠後上場是有利的。
大海無量本就是讓人產生食慾的菜品,並且鮮味和甜味都是在咀嚼之後才爆發出來的,並且最後大口下的湯汁本就是有收尾的功用,讓人想要再來一大碗,所以後上場的作品只要是不是太難吃,那麼很容易獲得高度評價的。
因為大海無量產生的空虛,這個時候就是一種填補。
不過即使是知道這點,田中秋依舊是沒有在意出場的前後順序,論美味的程度,大海無量不會比田所惠的料理差的!
吃螃蟹吃不飽,吃饅頭能吃飽,這就是兩人的差距。
五名審查員在喝了一口湯之後,就立刻吃起了面,在這個時候受到了強烈的美味!
“怎麼回事?這不是清淡雅的湯頭嗎?!為何會有如此強烈的美味!”老頭一邊吃,一邊讚歎了起來,“雖然是用醬油作為基底,味道相當的清,但是從清澈的外觀來看,完全想象不出湯頭品嚐起來會是如此的美味!”
“到底是怎麼回事?這些材料的組合好像在那裏看過…,【會津燴湯】嗎!?”另外一名評審員也詢問了起來。