第九章

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枉費她快死的時候還想着他，可惡！可惡的翟天虹！

“哈啾！”杵在灶房門口的於陽，全身仍滴着水，那狼狽的模樣就好像剛從井底爬出來般。

“呃…於陽，你怎麼全身濕，不是還在老爺那裏談事情嗎？這裏揀菜葉、削瓜皮的事，我們先替你準備就好了。”小廚娘被她嚇了跳，連忙放下手邊的工作，上去。

手裏抱着從雜物房拿來灶君牌位及一副鍋與杓，於陽沒太理會來人，便跨進了灶房，悶悶地説:“我想造菜。”

“呵呵，姑娘，你要開始了嗎？這些材料只要再一下就處理好了，要不要再等等？你看我們一羣十數人好像都沒你一個動作來得快。”十數人？當真是十數人。不知何時，那灶房裏除多了數準裝了滿滿蔬果的竹籃外，竟又多出十幾個人手，她們都低頭忙着。

“是呀，娃兒，瞧你全身濕的，去換換衣服再過來，不然肯定會着涼，而且等你換好也正好可以開始呀。”老廚娘笑道。於陽回來之前，管事大人前一腳也才離去，他讓人扛來了好多蔬果及上等品，更同時帶來了好多人手，説是要給於陽使喚的。呵呵，就算是杭州第二尾的灶房，可也不曾這麼熱鬧過的。託她福！

“大娘，我想造菜。”抬眼看住那數張堆滿笑容的臉，於陽又説。

“好好，這就好，你再等…”

“大娘﹗”忍不住，於陽吼了。

“啊？”笑臉全僵住，因為她們從未見過於陽這等模樣。之前的她，嗓門是大，可是也大得讓人神為之一振哪，那今天，是怎麼着？

“大娘，我想造菜，一個人。”知道自己嚇着人，再開口，聲音便小了點。

“一…一個人？”這回吃驚的是灶房裏所有的人。因為一個人怎做得了近百人要吃的食物？她不會不曉得，老爺要她辦的是灶王宴吧？她從外頭進來，可也看到將入宴的賓客吧？

“對，一個人，我一個…就夠了，滋…”着鼻水，有點冷。

“娃兒，你沒事吧？”看她鬱郁的樣子，倒像被人欺侮了。

深一口氣，抬頭，喝道:“我沒事！要填肚子是不？我來就可以了，你們要歇息的去歇息，有其它事的儘管忙去，我説我來就我來！”看了灶房一圈，對那堆積如小丘的菜雖然有點訝異，但還不忘代﹕“大娘，這裏有豬頭嗎？”

“豬頭？好像沒有，你要豬頭做什麼？”光整治一顆豬頭，就得費去好大功夫，她不會真要一個人來吧？

“沒有？那麻煩大娘幫我買顆豬頭來，要皮平均，皮面平滑，頭鑷乾淨的。順便再帶幾副豬締來。”大步邁向灶邊將鍋杓往上一杵，人又踱到雞籠旁，瞧見裏頭沒雞，倒是一邊的水槽裏浸着數只禿鴨。她低頭思索，這才妥協。

“大娘，我只要您們原來的三人。”啊？要留人了。

“當然好、當然好。那麻煩你們讓讓，出去順便幫姑娘帶顆豬頭和幾副蹄子回來。娃兒，還缺什麼？”將其它人推出灶房外。

“有鴨，還缺菜鴿，滋…”再。

鴨跟菜鴿？難道…她想做孝子菜？老廚娘眼生光。這孝子菜是古菜一道，做法以家鴨套野鴨再套菜鴿三禽相套，這麼高超的手藝至今她只聽過宮廷裏有御廚做過，至於親眼，倒是連瞧都沒瞧過。

“好，菜鴿，豬頭，豬蹄，你、你，還有你、你和你，去問管事取款，説要買材料，快去！”薑還是老的辣，老廚娘三兩下就將人手調度完畢。只是等她回頭想再問，卻見另兩人楞在一旁，而於陽則趴在地上，臉對住椅子上擱着的灶君牌位。

“娃兒？”

“噓…請神哪！”另兩人噓她一聲。只是請神？

老廚娘一噤聲，偌大的灶房裏，便只剩鍋子裏的水滾聲及於陽的低語聲。悶悶的嗓音，自她厚重的垂髮間傳來。

“…我到處找不到爺，所以只好請您委屈在這兒看，於家的祖傳菜譜，今天於陽做仔細了，如果做得不好，便回蘇州，當一輩子小廚娘打雜，也不再打混嚷嚷着學武，如有違背，那就讓我下輩子，下下輩子，下下下輩子都當小廚娘打雜的…哈啾！”

“娃兒…你這是在起誓吧？”永生永世當廚娘？那內容讓三人嘴有唾沫卻咽不下去。

“不是起誓，只是想向自己證明自己的存在。爺説的對，也許我真該珍惜和灶君的緣分，而不是一直…為反對而反對，哈啾！呵。”説完，她輕笑一聲。因為這有可能是她這輩子説過最有內容的話了。斷地收起笑容，她拿起椅上牌位，開了木牌後頭的活門，便將裏頭的書卷一而出，並順勢鋪上了乾淨的地。

“於陽，這些紙是﹗”小廚娘看呆了，因為那紙卷倘若整個攤平，恐怕有十五尺長，難怪她帶來的灶君牌位會比一般見到的厚上許多。

“這是我於家祖傳的食譜，裏面我算過有六十道大菜四十道小點，一共百樣，從現在開始三天三夜不停，我要將這百道菜全部做出來，哈啾﹗”嘖！