上卷之第八十一章火鍋
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郊外的景真是不錯,特別是對於從穿越以來就困在道觀和王府的小魚來説。來到大唐這麼久了,除了皇宮和雷人館那條街,她就沒到過別的地方,因此特別高興。
更到幸福的是,她不會騎馬,而到郊外坐馬車或者坐轎不太合宜,所以一直和李世民同乘一騎。在外人眼裏看來,這對夫恩愛得令人豔羨。
他們先是在草地上縱馬馳騁了一會兒,然後到樹林中打獵。不過來自現代的小魚,特別不喜歡看到人當場宰殺生命,就地剝皮,手指上還有血腥,就把食物送入肚中。
她央求李世民別打獵了,直接釣魚釣蝦算了。她不知道自己算不算偽善,畢竟魚蝦也是生命,而且她還帶了不少類食材來,但她就是無法為了幾個人玩得高興、吃得開心就去屠殺。
這次李世民出行帶了十幾個部下和七八名僕役,當然還有長孫無忌這種蹭吃蹭喝的。這些部下中包括上回見到過的翟長孫,尉遲恭和程咬金等人。他們都是兵痞出身,有的還當過強盜,馬上騎慣了,最近無仗可打,為了避嫌又不能輕舉妄動,聽説隨秦王出來打獵,一個個高興的什麼似的,就想着活動筋骨呢,現在這個連馬也不會騎,嬌滴滴的秦王妃不讓他們殺生,那打獵還有什麼意思呀,對她的建議都有些不滿。
本想讓秦王作主的,可秦王殿下看來很寵愛這位正室王妃,長孫無忌典籤大人的妹妹,居然只想了一下下就答應了,眾人無不沮喪。
小魚看出自己掃了別人的興,也有點不好意思,於是提議進行點騎馬箭的比賽,然後再來比刀功。前三名優勝者給予獎勵,這樣也算是痛快的玩了一場。李世民和那些部下一説,大家都同意了,雖然沒有打獵好玩,畢竟也能熱鬧一場。
既然決定了,程咬金等人劃定賽馬和箭場地去了,李世民忍不住問小魚。
“你又搞得什麼怪?為什麼用馬車帶了這麼多箱子?一會兒比刀功又是怎麼比?可説好,這回咱們是玩來的,比武時刀劍無眼,我可不願出血事件哪。”此時,他們正坐在一棵大樹下乘涼。如茵的綠草上鋪上厚實地織布,布上擺了軟軟的墊子和一些瓜果和牛皮水袋,很有野餐的氣氛,在小魚看來,要是沒那十幾個電燈泡。外加超大瓦數的肖璣子仙姑和長孫無忌大人兩隻就好了。
“刀功是比切東西,看誰切得又薄又快,不會讓你的部下武刀槍的。”她穿着黑紅相間的胡服式騎馬裝。英姿颯颯,頭髮紮了兩個短短地麻花辮兒,攏在腦後“要切的東西就在我帶來的箱子裏呀,等我哥和小雞子釣上魚來,還要切魚片。”
“敢情你是讓我的部下免費當你的案板小廚工呀。”李世民不失笑,看光初烈,小魚額頭上有些汗珠。從懷中拿出素帕,輕輕為她拭去。
小魚安心享受他地温柔,輕笑着道“你可不要以為這很簡單,要想把切得又薄又均勻。對腕力和刀法是很考驗的。我箱子中帶的是牛羊和兔子,另外還有一些器具和調料。那些是我卷好後拿冰鎮了兩天的,現在全部如堅硬的冰砣一樣,相對好切些。如果我哥能抓到魚,整理清洗乾淨,想把魚切成薄如紙地魚片,還不能斷裂,就需要極佳的能力了。”李世民聽小魚一説,也覺得這確實很難,不來了神,問道“我剛才發現那些箱子散發出寒氣,後來還有水出,你難道在箱中也放了冰?”小魚點了點頭,心中哀嘆古代物質的匱乏,連個電冰箱也沒有,害她冰凍和運輸這些東西費了好大地力氣,就連那些調料也是很艱難才配成,她甚至學習了神龍嘗百草的神,這兩天舌頭都木了,也幸好那天珠兒來指導了她一下,這才出合意的滋味來。
“可是這野外炊火簡陋,小魚大廚要做什麼吃呢?”李世民好奇。
自從下回嘗過那幾道別致蛋菜之後,小魚又做過幾道家常菜給他吃,不得不説,滋味美妙,是他從未吃過的。他行軍打仗多年,本不貪圖這些口腹之慾,但小魚巧手做來,香味俱全,又有一片心意在,也不由他慢慢愛上與她共食的時光。
小魚神秘一笑“這個要保密,保證是你從來沒吃過的哦,而且特別適合行軍吃。以後有匈奴騒擾我大唐,我軍將士在行軍中可以以此為食,保證又美味,又抗餓,吃了還能有力氣。”她説得言之鑿鑿,李世民不由得大是好奇,才想供一番,程咬金就跑來説已經準備好了,要秦王一起去參加騎馬箭比賽。
“那你們不豈不是要全輸了嗎?”小魚逗趣道。
程咬金很正經的道“秦王殿下英明神武,拔得頭籌有什麼稀奇,但這次比賽不是了前三有獎勵嗎?我老程怎麼也能爭個第二的。”小魚一笑不語,心中卻想,看來這個程咬金和評書中説地很有差距啊,一點不傻,還很懂得溜鬚拍馬呢。大概他這樣外表忠厚直率的人拍起馬來,效果比別人更強吧。
李世民見部下來請,囑咐了小魚幾句就離開了,小魚也立即招呼那幾名僕役,忙活了起來。
今天她要請李世民及其部下吃的東西是簡單又美味的火鍋。
因為她在現代時就愛吃這種食物,甚至好好研究了一番火鍋的歷史演變。其實不管火鍋地容器和調料在幾千年的歷史中如何發展改變,也不外乎是以水煮食。
這種烹調方法早在商周時期已經出現,是火鍋地雛形。古代祭祀或慶典,要“擊鐘列鼎”而食,即眾人圍在鼎的周邊,將牛羊等食物放入鼎中煮分食,這就是火鍋的萌芽。歷經秦、漢、唐代的演變,直到宋代才真正有了火鍋的記載,而到了明清,火鍋才真正興盛起來。乾隆皇帝辦過530桌宮廷火鍋,嘉慶皇帝登基時,曾擺“千叟宴”所用火鍋達到1550個,而她只帶了五個火鍋,但體型比較大,都是她畫了圖形,讓小雞子在鐵匠鋪,以大價錢和上等材料打製,當然一等炭及材、調料、滋補鍋底也多多的預備了,足夠這麼多人吃。
其實在野外燒木架鍋也行,但她要的就是那份別緻,她甚至連桌椅也帶來了,為了保證酒罈一路顛簸不會碎,更是費了心。所以這次,一會定能讓一羣人吃得暢快淋漓。要知道吃火鍋可是最融洽情的呀!這兩天更新不正常,抱歉,因為別的工作太繁重了。但我爭取月中或者下加快更新,謝大家不離不棄的支持我。