第七十六章誰家沒個親戚一
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粥可是好東西。艾晴減肥的時候喝粥喝的次數比較多,效果還不錯,一小把米也能熬出糨糨的一大鍋~中國人都愛熬粥,尤其是北方。一般人家裏熬粥的底料常用的是大米、小米、玉米渣或面兒…然後加些豆子(紅豆或綠豆),不放糖鹽,偶爾放些棗、枸杞、栗子之類的,鹹粥喝的次數較少~熬粥也是功夫和手藝。艾家熬粥用小米和玉米比較多,大米常常直接當飯了。
只要粥熬的好,便能常常看到,粥上面浮着一層細膩、黏稠、形如膏油的物質。好像中醫裏叫做“米油”俗稱粥油,具有很強的滋補作用,還可以和蔘湯媲美。
雖然這段子喝小米粥次數較多,但小米飯卻只是聽説過,而沒品嚐過,傳説中的“二米飯”是小米和大米混着蒸出來的,更是沒吃過了,不過好像營養價值很高…
但當艾晴提議:吃一次“二米飯”時,還是被艾氏夫堅決否決了。
“不要吃!”
“不要吃那種,大米蒸飯,小米熬粥,沒得説!”夫兩人意外的堅決,讓艾晴很是意外。
“聽説小米和大米混着吃營養好~”艾晴解釋道。
“聽誰説的?!”
“電視裏的專家啊!”艾晴的確知道兩種米飯混合營養高,但是説是電視裏專家説的可信度更高一些。
“電視裏的‘磚家’也許也很少吃,晴兒,有些事情不用太較真!”艾父語重心長、滿臉真誠的對艾晴説。
可是…>_