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分卷阅读351

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稍微深了一点,稍微亮了一点。

就这么稍微一点点,就在提醒着所有人……能吃了!能吃了!我特别好吃!

这两种菌菇观众们都吃过。

零基础炒菜篇里面登场过好多次。

尤其是杏鲍菇,加点耗油一炒,就有一种鲍鱼质口,格外鲜美有嚼劲。

和其他茎类蔬菜搭配,就是脆加韧鲜的完美结合。

百搭啊!

“看,这样就好了,然后多加水,加筒骨,再加一点葱姜下去。去掉点的膻味再加上两三粒的红枣。”葱直接整下去,姜下去一小块,不用细切。

“加盖,无力状态,需要90分钟到120分钟。”彭弈北觉得穿来异世界后,他最的,除了黑科技除菌仪器,就是随时能调节力的锅子了。

彭弈北把时间控制在半个小时。

用这个半个小时,再指点一下几位徒弟的菜饭。

合格的夸奖,不合格的再来一份。

“现在差不多时间了,我们来看一下……”汤清澈透亮,带着微微的白。

筒骨的香味扑面而来。

瞬间!

粉丝们就心动了。

他们仅仅是心动,那边有人行动了。

五个徒弟齐刷刷的端着自己的做好的菜饭,站在彭弈北旁边。

没说话,意思很明显。

不是说,这个汤配菜饭最好吗?

我们菜饭都拿来了!

“冬瓜和梨还没加呢。”你们的师傅拒绝半成品偷吃。

“可是,这样已经算是一道菜了吧?”可斌白率先……委婉的提议。

其他师弟师妹们齐刷刷的点头。

他们这点眼力还是有的。

筒骨+菌菇=菌菇筒骨汤。

有荤有素就差一点盐了。

这是一道合格的菜品了!

“大块冬瓜下入,放入梨,然后把去掉部的竹荪加进去,再闷30分钟。”这个30分钟自然是无版本的时间。

看着旁边集体眼巴巴的徒弟们,彭弈北无奈的加快速度,五分钟出锅。

“最后加一点底盐就可以了。注意事项有两点,煲筒骨汤尽量不要开盖,炖的时间长一点更好吃,冬瓜和梨不能在最早的时候一起加入,要在最后加入。”每个人一大碗。

有雪白透明的冬瓜,有微黄入味的梨,微褐带白的菌菇,还有半透明的漂浮在碗中的竹荪。

什么硕大的筒骨?

那个不重要。

筒骨的滋味都已经融入微白的汤中了。

“鲜香鲜甜,好好喝!”梨带出来的丝丝甜味,让金灿灿忍不住第一个开口赞美。

女孩子就是偏这点甜味。

“好浓郁的汤味,筒骨的滋味完全深入汤里了,还有菌菇的鲜美。”

“杏鲍菇,草菇,竹荪。”三种菌菇的味道相互融,复杂又美味。

“有一种很滋润的觉。”

“浓郁与清香相结合。”

“只需要切配和炖煮而已。”

“切配的时候