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看到彭弈北关火了。

还以为这道大菜终于完成了，没想到……

“差不多搞定一半了。”听到没，这才一半。

这道梅干菜扣直接刷新了大家对于菜品复杂程度的新理解。

五花被整齐的码入小碗中，炒过的梅干菜放夹在片中间。剩余的铺在片上面。

淋入剩余的汤汁。

“普通蒸锅要蒸1.5~2小时。高锅可以快一点。”彭弈北调整了锅内力。

半小时后，掀开锅盖，端出五花。

先把汁水滤出来，五花倒扣在盘子里。

滤除的汤汁重新回锅里加入水淀粉勾芡，最后再淋回扣上。

当成品放在众人面前的时候。

所有人都长出了一口气。

不少人看着手上长长长长的笔记，内心的震撼和崇敬再度合二为一。

看着眼前的致到极点的，不知道该怎么下筷子。

但是那人的香味却一阵阵的往自己鼻子里勾。

酱红油亮的泽，更是用赏心悦目的颜戳醒了你肚子里的馋虫。

从不敢下筷子到控制不住自己，下筷子吃，也就短短十几秒的事情。

滑溜醇香的扣伴随着粘稠鲜美的汤汁，第一时间放入口中。

还没开始咀嚼，舌头帅先触及到的复杂而又美味粘稠酱汁就带来了舌尖上的难以拒绝的好评。

牙齿和舌头控制不住的开始正常的运动。

肥第一时间在嘴里化开，嘴油，混合着酱汁的味道鲜美翻倍，却没有半点油腻。

瘦软烂醇香，滑溜的觉，在浓稠的酱汁和梅菜的清香衬托下，又岂是恰当好处能形容的绝配。

更别说，一口在嘴里，瘦和肥的口是能分开的吗？

每一次咀嚼，，梅菜，酱汁，在口中，相互配合，组拳出击刺你的味蕾。

不仅仅带来味觉上的完美体验，醇香软烂肥而不腻的更是在舌头上提升了触觉的美。

梅干菜的清甜口和独特的香气，更是在衬托了扣的同事，完美的展现了自己。

用赞不绝口来形容会不会有点……太低端了。

两道菜被消灭干净后。

邹牧再度出场，以半个主人的姿态替彭弈北以及潇海这边送客。

由他来开口，至少彭弈北这边是完全没意见的。