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和唐含也有别的任务。请了这么多人来帮忙,又新杀了猪,今天必然要做一顿大餐招待众人。

其实如果不是疫情的话,杀猪宴会更热闹一些。亲朋好友和附近邻居都会被邀请过来,摆上个三五桌,大家一起热闹。

现在止聚餐,就只好一切从简。

江黛坐在火炉边听唐妈安排菜单,对于“一切从简”四个字又有了新的认识,:炒白菜,炒土豆,炒豆腐,炒胡萝卜丝,炒青椒……最后再切上几斤瘦,用来汆汤。

幸好还有搭配配菜,否则她觉得自己中午这一天都不用吃饭了。

作者有话要说:没赶上十二点……

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第13章真香因为人多,炒菜用的是灶房里的大铁锅。唐妈和唐含忙着洗菜切菜,江黛便主动接过了烧火的重任。

——火炉边被请来帮忙的人占了,她虽然不太在意别人对自己的评价,却也不太想让自己处于旁人置评的视线下,倒不如在这边躲清静。

江黛这几天跟着唐妈,对于烧灶火已经很有心得了,端坐在灶门前,颇有范儿。

唐含切菜的间隙里抬头一看,见她左手拎着火钳,右手握着烧火,跳动的火光映得她脸上一片绯红,让她整个人似乎都跟着多了几分温度和额烟火气,跟初见时那个与周遭格格不入的人,已经完全不同了。

她不由微微笑了起来,心里莫名地高兴。

江黛虽然口嫌弃,但是真的开始炒菜,闻着那股浓郁的香味,突然就觉得饿了。

这种时候,饭菜的香气就变成了一种折磨。江黛坐在灶门口,正好被这香气笼罩在其中,等到最后一个菜出锅时,整个人已是饥肠辘辘,迫不及待想要填胃部了。

人有点多,唐妈索就分了两桌。请来帮忙的人在火炉边吃,他们要喝酒,估计得耽误很久。她自己和唐含,江黛,以及秦家父子,就在灶房里另外安了一张桌子自己吃,这样更自在。

用甑子蒸的米饭放在了火炉边,唐含去端饭时,江黛已经彻底抛开了餐桌礼仪,迫不及待地夹起一片炒土豆进嘴里,然后才足地叹了一口气,“真好吃。”接下来,这三个字几乎就成了她的口头禅。

这个白菜怎么这么好吃?这个青椒怎么这么入味,就连平时不太喜的胡萝卜丝,似乎都显得格外清甜下饭。

不过最好吃的还是土豆片。切得薄薄的土豆片直接下锅,因为没有用水漂洗过,所以上面沾着的淀粉加热之后会产生一定的粘度,将土豆片和薄薄的片粘合在一起,土豆表面被烙得微微焦黄,内里则绵软细糯,捞出来的时候滤掉多余的油,在撒上一点辣椒粉和花椒粉,好吃得本停不下来!

江黛一口气吃了两碗饭,觉到胃部隐隐有些撑得慌,这才恋恋不舍地放下碗,正准备说“我吃完了”,眼角余光就看到了一块澄黄的土豆锅巴,她立刻握紧筷子,动作迅捷地将这块土豆抢到嘴,这才足地放下筷子。

“怎么样?杀猪菜的味道不错吧?”唐含见状,便笑着问。

好的。”江黛胃部,矜持地道。

“你这就不吃了吗?”唐含又说,“还有最后一道菜没上呢。”

“什么菜?”江黛顿时来了兴致。

虽然她觉饭菜一已经堆到口了,但是如果轴的大菜味道够好的话,她也不介意再吃一点,直接堆到嗓子眼。

唐含放下碗,站起身去准备这最后一道菜。江黛好奇,就跟了上去,便见唐含揭开盖在菜盆上的盖子,出了里面放着的——猪血。加了盐的猪血已经凝固成快,唐含用菜刀将之切成小块,捞起来放进大碗里。

直到她开始往碗里倒各种作料,江黛才终于确定,她所说的最后一道菜,就是凉拌猪血。

江黛立刻敬谢不地后退了几步,转头对唐妈说,“阿姨,我吃好了,出去转转,你们接着吃。”

“不尝尝这个凉拌猪血吗?味道真的很好!”唐含在身后大声追问。

江黛忙不迭地摆手,一溜烟儿跑了。唐妈这才瞪了唐含一眼,“你又招她,她哪里吃得惯这个?”不得不说,觉得江黛气质特别,不与俗同的,并不只是唐含一个人。至少现在家里这几口人,全都不觉得江黛可以接受这种太过接地气的东西。

“这个不好吃吗?”唐含夹了一块猪血放进嘴里。

凉凉的猪血味道十分特别,大概因为一年只能吃这么一次,十分难得,唐含倒是觉得好吃的。

唯一的缺点就是吃完之后一张嘴都被染成了红,一时半刻消不下去,看起来有点……呃,应该是相当吓人。

江黛并没有走远,毕竟是陌生人,如今外面的疫情又越发严重,她也不好到处窜,只在附近转了一圈,最后逛到了唐家的菜园里。大概是没别的事可做,她突发奇想,开始整理起那些稍微有些坏掉菜叶子,一张一张剥下来堆在一边,打算待会儿带回去。