第二十六章大厨张正义

如果出现文字缺失，格式混乱请取消转码/退出阅读模式

张沙沙隔着玻璃门往外看，一个十六、七岁少年，个头很矮，穿身赃兮兮衣服，头发也是糟糟，前挂着一个小书包，双手拿横笛，一边走一边吹。

值得注意是，他是个瘸子，一条腿明显瘦小，兴许担心被人误会是装假骗钱，瘸腿管高高挽起，出黑细小腿，和健康腿形成鲜明对比。

少年一走一拖，好象古龙描写傅红雪时那样，走很慢，却是永往直前，绝不停顿走。

他不乞讨，只是吹笛子。

行人纷纷解囊，或一块或十块，走过去，把钱进他前书包。

少年不说话，朝每一个肯帮助他好人鞠躬，每有人给钱，他就一鞠躬，而笛声一直不歇，吹是《梁山伯与祝英台》。

“吹真好。”沙沙轻声说道。

白路往外看，正好看到少年坚强身影，回头看看电饭锅，吩咐豹子:“你去叫那个吹笛子，说是中午请他吃饭，不对，你告诉他，我请他吹一曲笛子，报酬是午饭。”听到这句话，张正义始终严肃面孔好似net风化冰一样，突然就融化了，笑着点头:“你不错。”白路郁闷:“我错不错用你说，干嘛老站至高点评判别人？”说完这句话，坚决不理会张正义，去冰箱里翻出鸭鱼，正经八百做起四冷四热四荤四素大餐。

张正义不死心，身为“找大”高材生，岂能如此轻易认输，劝白路:“是不是有点太丰盛了？这样不好吧，他一个人吃这么多？”白路彻底服了:“我什么时候说过这些是给他做？”听明白豹子来意，少年朝他鞠躬致谢，停原地吹完一曲，才慢慢走向饭店。而到了门口，坚决不肯进来，说是怕脏饭店。

“什么脏？进来。”白路厨房大喊，又喊豹子:“带他去卫生间洗脸洗手，洗干净了，你今天奖金一百块。”一听有钱赚，豹子好象绑架一样，把少年带进卫生间。

此时门外有许多人排队，眼见一个要饭进入饭店，有人小声议论:“他怎么进去了？咱还怎么吃？”有人大声抗议:“他没排队。”白路喊回去:“如果你和他一样，你也不用排队。”五分钟后，少年出来，白路问:“想吃什么？”少年有点畏缩，小声说:“什么都行。”

“赶紧点菜，吃完了，去门口吹一曲就成。”白路把他当普通人一样对待。

少年犹豫一下:“鱼。”

“再点一个。”

“牛。”

“好嘞，等着。”灶火狂燃，爆出油烟，也爆出菜肴香味。

张正义虎视眈眈盯着看，边看边点头:“不错，不错，基本功不错，干活也利索，还干净，哪儿毕业？”白路想咬人了，这老头怎么和高远一样可气？必须把他当透明人看待，专心做菜。

十五分钟后，一大碗香米饭，一道浇汁鱼，一盘清烧摆少年面前。

少年有些动，到处ri子里，常有人请他吃饭，可是像今天这样把他当正常客人一样对待，全心全意为他服务却是从来没有。

少年说谢谢。

白路从自动取筷机拿筷子和汤匙过来:“慢慢吃，不急。”自动取筷机是添置设备，有消毒功能。白路不喜一次xing筷子，就买了一个。

他也不喜塑料袋和泡沫饭盒，所以又采购一批带把手保温饭盒，用这玩意打包带饭。只是有一点，打包回家顾客要一百块钱押金。

虽然白路让他慢慢吃，少年却是不肯，两条鱼，一盘，五分钟内全部吃掉。吃完饭，主动收拾桌子。

白路拦住:“放哪儿吧，歇会儿，一会儿还得吹笛子。”沙沙端过来一杯水，少年接过，连声道谢:“谢谢，谢谢。”白路拿出两百块钱，递给少年一张:“一会儿多吹一曲可以不？”

“可以，可以，谢谢，不能再要你钱了。”少年摆手不拿。

白路没说话，把钱进他书包。

豹子收拾掉少年用过盘碗，拿回厨房清洗。白路走过去:“你奖金。”一百块钱放水槽边。

豹子看看钱，又看看饭店里坐立不安瘸腿少年。加动作，速刷干净盘碗，放进消毒机。然后抓着钱出来，一起进旧书包里。

少年是连连谢。

公平说话，少年一天收入少有数百以上，对他来说，一百块钱真不算什么。但是有人肯公平对待他，这才是难得，自然是连连。

这个时候，白路厨房做蛋炒饭。

刚做好米饭盛出一盘，打散开放入冰箱冷冻。然后打蛋，搅拌。二十分钟后，取出米饭，开炒。

很简单步骤，开火，倒油，炒蛋。取出后炒米饭，然后加入蛋、盐、葱花，蛋炒饭做好。别辅料一概没有。

老头瞪着眼睛看他:“你这是炒饭？”白路也不回话，盛出炒饭，往老头眼前一放，转身就走。

张正义生气，你这是敷衍我！大喊一声:“备菜。”他要做给白路看，什么是炒饭。

白路冲豹子使个眼sè，让他去伺候老头。豹子只好去厨房问话:“备什么菜？”

“当然是炒饭材料，金华火腿，干贝，虾仁，冬菇…”豹子好象听天书一样，转头看白路:“咱有么？”白路咳嗽一声:“老人家，暂缓糟蹋东西，先尝一口我做饭，觉得不好吃再说。”跟豹子说:“拿筷子。”