第46節 (02-26)
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孟錦繡聽著楊三娘話裡面的?不捨之意,心中竟也開始捨不得起來。
她說:“三娘慣常料事如神的?。另著,這?幾院子中還未收拾妥當,亂糟糟的?不好請三娘去做客。等?過?兩拾掇好了,定要邀三娘去坐坐。還有,我看那院子中缺個像三娘這?裡的?小花圃,到時免不了經常來向三娘請教。”楊三娘聽孟錦繡這?樣說,臉上終於重新出個笑容來。又提醒孟錦繡暫且先住著,等?明年開以後,再找匠人好好砌花池子。另著那院子裡面遭過?賊,雖已經抓住了,但到底讓阿風警醒一?些,如今孟錦繡和阿蘿住在那裡,若再遭賊可是不得了的?。
孟錦繡聽著楊三娘絮絮叨叨,心裡面到一?陣暖意,她點?點?頭說自己都曉得。楊三娘見此,才終於停住了話頭,在客舍大門外站住,揮揮手送孟錦繡二人離開。
因著不用再每從客舍往返,所以一?早一?晚,多出了許多時間。這?些多出來的?時間,孟錦繡對著廚房裡那幾塊大鐵板,開始琢磨新菜。
這?鐵板還是當初租下小鋪面之後,孟錦繡從美食商城裡面換的?,一?直用來做裡脊夾餅,夏天時候才收起來。如今天氣冷了,倒是可以用來做些新菜品。
鐵板的?用法無非是油煎,前兩,孟錦繡試過?用這?鐵板煎羊,做出來的?味道?非常不錯。
阿蘿清晨起來,就?見孟錦繡已經梳洗過?,正?對著廚房中的?鐵板出神。她不朝阿風望望,嚥了一?口口水:“小娘子今又要煎羊了?”阿風有些不確定的?搖搖頭:“似乎不是,我見小娘子剛才洗了不少菘菜和菌子,還醃了些拆了骨頭的?雞腿,多半是要琢磨新吃食。”阿蘿聽阿風這?樣說,伸長了脖子看一?眼案板上面,見果真如此。
她點?點?頭說:“那必定是新吃食了,也不知道?這?鐵板煎雞腿味道?如何,反正?上回那羊又又鮮,我覺得極好吃的?。”阿風也點?點?頭,聽阿蘿提起上回的?煎羊,也忍不住嚥了一?口口水。
兩人說話間,卻?聽廚房中傳來一?陣響亮的?“呲啦”,孟錦繡將?醃好的?雞放到了鐵板上。只見那雞一?接觸到鐵板上的?油,立刻冒著滋滋作響的?聲音,邊緣開始變得蜷曲焦黃,一?股濃郁的?香味自鐵板上傳出來,夾雜著茱萸醬的?辛香,阿風和阿蘿聞著那味道?,連話都不說了,連忙跑進廚房去看。
除了雞之外,孟錦繡還試著用鐵板煎了蔬菜。菘菜和各種菌子先用水焯到半,然?後撈出來控幹水份,依次放在鐵板上面煎。
菌子主要是平菇、香菇和金針菇三種,同雞的?濃香不同,這?菌子散發出來的?是濃郁的?鮮香味,菌子內部的?水份被煎出來,又包裹在表面上,混著醬料形成濃郁的?湯汁,一?口咬下去,簡直鮮掉眉。
若是吃膩了和菌子,那就?來上一?口脆的?蔬菜,正?好解膩。
孟錦繡吃著這?現煎出來的?和菌蔬,十分?滿意的?點?點?頭。她清晨吃過?了粥和三鮮餡的?籠餅,此刻見阿風和阿蘿吃的?過?癮,便將?餘下的?那些都用鐵板煎了,皆用盤子盛了端給二人。
嘴上還不忘叮囑道?:“慢些吃,鐵板剛煎出來的?,仔細燙著。”阿蘿從盤子上抬起頭來,聞言朝孟錦繡點?點?頭:“知道?了。小娘子,不知道?是不是剛煎出來的?緣故,這?菌子和雞嘗著格外好吃。”隨著阿蘿這?句話落下,孟錦繡腦海中,響起了悉的?系統聲。
【叮,特殊任務:解鎖用鐵板做出的?吃食,並尋找客人們喜聞樂見的?新奇吃法。】【特殊任務獎勵:壽命值+0,解鎖醬料——燒烤醬。】孟錦繡聽著這?次特殊任務的?獎勵,有些意外的?怔愣片刻。先不說完成任務可以解鎖燒烤醬,只說這?次的?壽命值,竟然?一?下子加兩個月?
等?阿蘿和阿風將?這?桌辛香四溢的?吃食一?掃而光,見孟錦繡坐在桌子旁出神,安靜的?收拾好了盤子,不去打擾小娘子思考。
這?一?上午,孟錦繡都在琢磨,怎麼才算是讓客人喜聞樂見的?新奇吃法。若是單單喜聞樂見也就?算了,關鍵是這?個新奇,那就?是本朝從未有過?的?。
孟錦繡這?麼胡思亂想?著,一?上午的?時間就?過?去了。待中午忙碌過?之後,送走了食肆中最後一?批客人,孟錦繡托腮坐在食案前面,對著棉簾子上那石榴紋樣發呆。
卻?不料過?了片刻,忽然?聽外面守著櫃檯的?阿蘿發出一?陣氣聲,緊接著一?臉緊張的?走進來找孟錦繡。孟錦繡見狀,不解的?抬起頭來看她。
就?見阿蘿緊張的?指了指食肆外面:“小娘子,咱們食肆裡來貴人了。”
“貴人?”孟錦繡初聽阿蘿這?樣說,臉上出了疑惑神。當她見到從外面走進來的?兩道?倩麗身影時,孟錦繡愣了一?下,忙站起來接。
孟錦繡走過?去,看著許久未見的?李四娘和李六娘,笑開口:“許久不見二位,今二位駕臨,小店蓬蓽生輝。”李四娘和李六娘笑笑,見食肆裡面沒有別的?客人,便也放鬆了不少。
她們跟著孟錦繡走到一?張食案旁坐下,因著是第一?次進來,兩人皆好奇朝食肆內打量了一?番,見處處透著雅緻,不點?點?頭讚歎起來。
第2章玫瑰花酥、李四孃的心事孟錦繡任由二人四處打量,嘴上?問?道?:“二位女?郎這個時間來,想?必已經吃過?飯了。小店裡有今早上?新煮的玫瑰桂圓飲子,還有玫瑰花酥,皆是如今城中小娘子們喜歡的香甜口味,二位女?郎可要嚐嚐?”李四娘和李六娘聽見?那玫瑰花酥,皆想?起當初上?巳節那,孟錦繡所賣的桃花酥來。無論是緻的外觀還是內裡綿密香甜的滋味,皆令人回味無窮。
李四娘點?頭笑笑:“如此甚好的,有勞孟小娘子了。”孟錦繡又看向李六娘,見?她也很有興趣的點?頭,於是從嘴上?說了句稍等,轉身去?廚房中端糕點?和熱飲子過?來。
食案旁邊,李六娘在等待的過?程中,了猶還被凍得冰涼的手,她抬頭看一眼外頭看似陽光不錯,實?則冷的厲害的天氣,嘴上?朝李四娘抱怨道?:“四姐也真是的,今這麼冷的天氣,怎麼想?到來街上?閒逛了?”李四娘見?李六娘撅起嘴巴,一臉不高興的表情,顯然是真冷著?了。她將手裡猶帶了些餘溫的手爐放到李六娘手裡,又親自替她手,臉上?帶了些歉意。
李四娘道?:“原本就是我一個人想?來街上?逛逛,你非要跟著?來。如今冷著?了,才方知?不是鬧著?玩的?”李六娘開?口:“我見?四姐這段子心神不寧的,還不是心裡面擔心,怕你一個人出宮不安全?”此刻周圍也沒有旁人,況孟錦繡是知?道?她們身份的,所以二人說起話來也不避諱。
李四娘無可奈何的看她一眼,聽到孟錦繡去?而復返的腳步聲,兩人皆扭頭看過?來,好奇的往那托盤上?瞧。
李六娘瞧著?孟錦繡,先又笑了起來:“還好,幸虧有孟小娘子的食肆在這裡,要不然的話,今出門實?在是太遭罪了。”孟錦繡聽著?李六孃的話,面上?笑笑,她將一杯玫瑰桂圓飲子推到李六娘面前,開?口:“先喝一口熱飲子吧,女?郎覺得冷嗎?”李六娘端起那杯熱飲子,她用兩隻手將杯子抱住,飲子的熱度通過?杯壁傳到手中,立時便覺暖和了不少。李六娘連忙捧起那杯子,低頭喝了一口,覺腹中都隨之變暖和起來。
她笑道?:“孟小娘子這熱飲子來的正妙,喝上?幾口,果覺沒那麼冷了。”孟錦繡朝她笑笑:“這兩看著?太陽好,實?則風大。兩位女?郎幸虧是這個時間來,若是再晚了,怕是要更冷的。”孟錦繡說著?,又連忙讓阿蘿去?一趟她那房間,將自己用的暖爐拿過?來。
這暖爐小小一隻,卻非鐵製而是銅製的,就算在大戶人家?裡也屬是稀罕了,孟錦繡特意從美食商城裡換來的,因此花費了不少銀錢。暖爐的上?半部分有鏤刻的花紋,看上?去?很是緻。
孟錦繡親自將那暖爐放到二人腳邊,這樣一來,就當真不冷了。
李四娘和李六娘笑的朝孟錦繡道?謝,兩人解了身上?的斗篷,覺渾身都鬆快了不少,這才將注意力投向桌上?那碟玫瑰花酥上?。
其中,李四娘還未吃就先讚道?:“好漂亮的顏。”這玫瑰花酥倒不似當初桃花酥那樣複雜,並未專門做成花形,而是圓形的。巴掌大小一個,圓嘟嘟的渾身呈粉,外面是酥皮,裡面則是玫瑰花滷子做成的內餡。
這酥皮也不知?是怎麼做的,竟然呈現一圈圈的螺旋形狀,頂上?澆一勺子玫瑰花滷子點?綴,實?在是小巧喜人。
李四娘和李六娘二人,皆好奇的拿起一隻嘗過?,當放進嘴裡咬了一口,方知?為何取名為酥。
李四娘驚訝的低頭看了一眼,讚歎道?:“好酥脆的外皮,若不是吃上?一口,實?在想?象不出是這樣的口。”李六娘點?了點?頭,也稱讚:“以前在宮中也吃過?玫瑰花滷子做的糕點?,但孟小娘子做出來的,就是新巧別緻,比旁人做的格外好吃些。”孟錦繡聽二人誇讚,不彎起了眼睛,她朝二人解釋道?:“這糕點?原就是叫螺旋酥,兒不過?是將皮子調成粉,裡面又夾了玫瑰花滷子,所以起了這樣一個名字。兩位女?郎看看,這外皮上?面的紋路,可不正是像一圈圈往上?旋轉的樣子?”李四娘和李六娘還是頭一次聽說螺旋酥這個名字,如今聽完孟錦繡的解釋,再低頭瞧瞧,果然覺得極像。
李六娘將手裡那一隻螺旋酥吃完,又朝孟錦繡說道?:“不止這螺旋酥,之前中秋節的時候,孟小娘子做的那蛋黃蓮蓉月餅也極好吃。四姐,你說是不是?”孟錦繡“咦”了一聲,好奇的眨眨眼:“二位女?郎,也吃了那蛋黃蓮蓉月餅嗎?”李四娘輕抿一下嘴,然後才點?了點?頭:“是。那曾拜託好友從宮外買了月餅,不想?竟那麼巧,買的竟是孟小娘子食肆中的。”孟錦繡聽李四娘說託好友買的,又見?她神不自然,心裡面突然想?到了什麼,微微驚訝的朝李四娘看過?去?:“那,盧掌固買回去?的竹子禮盒,是送給女?郎的?”待看到李四娘點?頭,孟錦繡不嘆事情真是巧。不過?,想?想?那盧掌固口中稱“貴人”,而今李四娘卻稱是“好友”,再加上?眼前她這不自然的表現——孟錦繡略微八卦的輕輕抿起嘴來,恐怕兩人的關係,不像表面上?看起來這麼簡單。
李六娘沒有發覺自己嘴快說錯了話,她正從碟子裡撿了一塊芝麻酥糖,興趣盎然的放在嘴裡嚼著?。
李四娘有些緊張的看了孟錦繡一眼,見?她沒有再追問?這個話題,臉上?那不自在的表情,方才鬆了鬆。
卻見?孟錦繡將窗上?半掩著?的棉簾子拉開?了一些,雙眼朝街對面望了一眼,似無意間說道?:“街對面那家?鋪面,原本是要開?間首飾鋪子的,誰知?鋪面都已經裝修好了,卻半途中又關了,實?在是讓人費解的很。”李六娘不明所以的朝街對面望了一眼,說道?:“或許鋪子的主人家?有事情吧,孟小娘子想?去?買首飾嗎?”孟錦繡笑了一下,朝李六娘搖搖頭:“那倒不是,兒只是覺得好奇罷了。”李四娘看看渾然未覺的妹妹,又看一眼笑容深深的孟錦繡,想?著?自己今確實?是特意來找譚七娘的鋪子,終是在心中自嘲一笑。
她嘆了一口氣說道?:“孟小娘子著?實?銳。”孟錦繡見?自己竟然猜中了,心中倒是當真驚訝了起來。不過?看李四娘如今這副表現,那位盧掌固多半還跟李六娘一樣,被矇在鼓裡呢。
孟錦繡見?氣氛不好,忙轉移了話題,她看著?二人的杯子空了,伸手將杯子拿起來說道?:“兒再去?給二位女?郎續兩杯飲子過?來,這冬天寒,多喝些桂圓之類的才好。”李四娘回過?神來,朝孟錦繡點?了一下頭,又從臉上?出個笑容來。孟錦繡也朝她笑笑,然後就替兩人續了兩杯飲子,自己安靜的轉身離開?。
食肆裡面,李四娘和李六娘又待了一會兒,便趁天氣還暖和,早早的離開?。
孟錦繡站在櫃檯後面,想?到李四娘竟然喜歡盧掌固的猜測,忍不住唏噓。也不知?道?譚七娘移情別戀,對李四娘來說,究竟是幸運還是不幸。
就這麼出了一回神之後,孟錦繡想?到那還沒有頭緒的特殊任務,便也沒工夫再管李四孃的事情,自顧自鬱悶起來。
接下來幾,食肆中也相繼推出了那玫瑰桂圓飲子和玫瑰花酥,又受到一波食客們的追捧。
江洵這來的頗早,他坐在食肆中,聽著?周圍熱熱鬧鬧的喧譁聲,吃了一隻玫瑰花酥,再抬頭時,便見?孟錦繡端了一小盅臘八粥過?來。
今臘八,孟錦繡一早便在廚房裡熬上?了臘八粥,但凡是今在食肆中吃飯的客人,皆點?上?一份應應景。
本朝還沒有臘八粥這樣的稱呼,也有稱作七寶五味粥的,不過?大略上?都差不多。孟錦繡熬的這臘八粥裡面放了蓮子、核桃、桂圓和栗子,除此之外,還有各種?豆類和芝麻。一勺子舀下去?,香濃濃一碗,喝進胃裡面覺十分熨帖。
孟錦繡盛出一碗臘八粥來,親手放到江洵面前:“江少卿嚐嚐。”江洵看她一眼,見?她臉上?帶著?個盈盈的笑容,也不由自主的上?揚起角:“多謝。”話落,江洵拿起勺子,舀了一勺熱乎乎的臘八粥,朝嘴裡面送去?。
第3章鐵板煎、邀約這臘八粥入口,香甜綿長的滋味立刻滲進了口腔裡面,各種乾果和豆類味道不同?,卻燉煮進同?一盅湯粥裡面,滋味也互相融合到一起。
江洵喝了小半碗,才將勺子暫時放下,朝孟錦繡點頭讚道:“很是香甜綿糯。”孟錦繡笑?笑?,看著他今神情淡然、一派從容不迫的模樣,不想?到之前阿蘿說替他凍得慌那話。
江洵見孟錦繡突然彎起了雙眼,對著自己悶悶地?笑?起來,不挑了一下眉,手指輕拂過了桌沿,朝她?轉過頭來,問何事?這樣好笑?。
孟錦繡將阿蘿的話同?他說了,臉上的笑?容卻沒有?收起來,反倒是一副笑?盈盈的表情,有?些?揶揄的朝著他問道:“後來我就在想?,江少卿那樣晚來,究竟凍不凍得慌?”江洵瞧著孟錦繡彎起一雙眼睛,笑?的如同?只狐狸,面上也不惱,只坐著默默地?瞧她?,眼神溫柔寵溺。
孟錦繡輕推了他一下。
江洵方才搖搖頭,回答:“走起來倒是不甚冷,雖然站在樹下面等待的時候冷些?,但也還好。”