第26節 (02-26)
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接下來?幾?,永崇坊常常出現這樣一副場景。幾?名少年郎從一間小鋪面裡取了食盒,然後穿梭於街巷之中,動作麻利的將食盒裡的吃食,送到坊內各客人家中。
武侯鋪中,江洵聽到外面少年的吆喝聲,下意識的轉頭朝門口看去。
張左驍衛順著江洵所看的方向看了一眼,緊接著便?收回目光。
他笑著朝江洵解釋道?:“江少卿莫見怪,是手底下的人從外面的食肆裡訂了吃食,這會兒正好?送過來?了。”按理說,各個官署裡面都設公廚,尋常不?允許從外面訂吃食。不?過這永崇坊位置東南,武侯鋪佔地有小,所以管理便?鬆散些?。
江洵點點頭,對此表示理解,他掃了一眼門口那少年郎手裡拎著的食盒,將視線收回來?。
他似無意的說道?:“貴坊中的吃食,看起來?似是不?錯。”第3章茉莉花餅、好張左驍衛愣了?一下,似沒想到江洵會這?樣問。
他眯起眼睛思索了?一下,然後說道:“這?某倒是不知?,不過聽手下那些人,經常談論起這?家吃食,想來是不錯的。”以?為這?位江少卿對這?家的吃食興趣,張左驍衛又?貼心的補充道:“這?家鋪子離武侯鋪倒也?不遠,就在前街上,位置十?分顯眼,聽說是位姓孟的小?娘子開的。”江洵點了?一下頭,沒有再言語。
這?左驍衛摸不準眼前這?位大?理寺少卿究竟是什麼意思,便?也?不再繼續這?個話題,二人將手中那宗案卷看完,對眼下這?樁新案子,大?體上有個了?解。
江洵將案卷合攏,放回桌案上,開口道:“這?段時間,某都要留在此處查案,若有叨擾之處,還望將軍海涵。”張左驍衛笑了?兩?聲,連連道不敢,面前這?位大?理寺少卿既是皇親,年紀輕輕又?頗有手段,聽說在一眾小?輩中還極受聖人愛護,故他對待起來十?分小?心。
張左驍衛朝江洵笑笑:“某已經替江少卿安排了?休息之處,若有需要的地方,江少卿儘管開口便?是。”
“有勞。”江洵點點頭,神情淡然的轉身,隨著張左驍衛朝堂外走去。
此時,來往熱鬧的小?鋪面裡,孟錦繡正往手邊的竹筒裡續飲子。昨開業大?酬賓之後,食客們皆誇這?自取飲子的方法?十?分妙,況且也?省了?人手,是個一舉兩?得的好辦法?。
確如食客們所說的,目前小?鋪面裡只有孟錦繡和阿蘿兩?個,忙起來人手實在是不夠。
故孟錦繡索?依照昨的辦法?,繼續讓食客們自取飲子,至於價錢,每位需要自取的食客,收一份飲子錢就是了?。
阿蘿用雙手幫忙扶著竹筒,笑嘻嘻的朝孟錦繡說道:“今客人們都誇小?娘子這?賣飲子的方法?好呢。”孟錦繡從竹筒旁直起身子,她將續滿的竹筒放回櫃子上,聞言朝阿蘿笑笑。
點頭說道:“自然是好的,每位客人只收一份飲子的錢,此後想喝什麼、喝幾杯都可以?自取,客人們方便?了?不說,而且還划算。”阿蘿歪頭想了?想,訝然道:“那這?樣一來,小?娘子不就賠錢了??”孟錦繡笑了?起來,她搖搖頭:“那倒是不會,客人們喝飲子總歸是有限的,不過三兩?杯,況且咱們的紅豆甜粥、綠豆粥那些,還是同往常一樣收費,客人可以?據喜好自行選擇,不至於賠錢。”阿蘿聽孟錦繡說的有道理,連忙點了?點頭。
等過了?中午的飯點,小?鋪面裡的客人都陸續結賬離開,孟錦繡進了?小?廚房中,開始試著做她那琢磨了?許久的茉莉花餅。
前幾,客舍中的茉莉花皆開了?,濃郁的香氣?充盈在整個院子中,一邁進院子便?是股襲人的茉莉花香。孟錦繡同楊三娘商議,問能?否讓她摘下一些來,自己做些茉莉花滷子。
自從孟錦繡在客舍中住下,楊三娘便?隔三岔五品嚐到新奇美食,此刻聽孟錦繡要用花做滷子,自然很痛快的答應。不但如此,還十?分積極的同孟錦繡一起摘茉莉花,問是要剛開的,還是開過半的,或是未開的花骨朵?
孟錦繡被楊三娘這?熱情好吃的勁頭給逗笑了?,說只要開了?的就好,只不要那些開了?太長時間的。至於那些將開未開的花骨朵,還是留著過兩?觀賞罷。
等將這?些茉莉花采摘完了?,孟錦繡用了?個小?籃子,將花全都收攏到一起。等到晚間的時候,才將花瓣全部摘散開,用鹽仔細的了?,將一部分澀味和水分去除,然後上鍋蒸制。
這?蒸制的時間不用太長,將生花氣?略去一去便?好,蒸好以?後的茉莉花晾乾水分。待用蜂調過之後,一起封在個小?瓷罐裡避光保存。
待三之後,這?茉莉花滷子醃製完成,孟錦繡便?將小?瓷罐打開,將裡面的茉莉花滷子取出來。
有了?茉莉花滷子,剩下的就簡單了?不少,雖然步驟有些繁瑣,但有之前做桃花酥的經驗,所以?手法?上不算太生疏。
先將麵粉用水和豬油和勻,分成酥皮和油皮兩?種?,酥皮在內油皮在外,摺疊起來擀成皮子,這?一步要保證不出裡面的油酥。內餡則用的是提前做好的綠豆餡,將綠豆去皮蒸,加素油和飴糖炒制,綠豆餡便?做好了?,等用綠豆餡將這?茉莉花滷子包好,再包上皮子,然後上爐烤。
等孟錦繡忙活完這?些茉莉花餅,已經過去了?小?半個時辰。
因著這?會兒沒有客人,所以?阿蘿正在小?鋪面裡,拿了?個小?桶澆花。門外傳來腳步聲,似有客人繞過竹架子朝裡面走來。
阿蘿連忙放下手裡的小?桶走過去,嘴上說道:“歡,客人要吃些什麼。咦,江少卿?”阿蘿一見到來人,先頓住腳步,條件反的朝他後面看了?一眼,待發現今那位鄭郎君沒來之後,才略微鬆了?一口氣?。
江洵看著阿蘿心虛的表情,疑惑的微皺一下眉頭,他語氣?淡淡說道:“勞煩要一份綠豆粥。”
“哎,客人請稍等,我這?就去叫小?娘子。”阿蘿請面前這?位冷麵的江少卿坐下,立馬跑進廚房裡面,那模樣似乎很是怕他。
江洵疑惑的看著阿蘿一溜小?跑進了?廚房,他將視線收回來,朝周圍環顧過去。
面前這?小?鋪面明顯剛剛收拾過,原本靠窗的一張小?食案變成了?八張,那竹簾也?多?添置了?一些。如今這?小?鋪面中亮堂寬敞,坐在這?裡便?不自覺的放鬆下來。
江洵如此想著,嘴角便?多?出了?一抹笑容。
孟錦繡端著碗出來的時候,便?見“特殊顧客”江少卿,正悠閒坐在食案旁邊,雙眼瞧著窗外街道,不知?在想什麼。
孟錦繡彎眼笑笑,走過去將手裡的綠豆粥擺到了?食案上,開口:“客人要的綠豆粥好了?,請慢用。”江洵將視線自窗子外收回來,朝孟錦繡點頭:“多?謝。”孟錦繡盈盈一笑,又?將一碟剛出爐的茉莉花餅擺在他面前。
上江洵問的視線,孟錦繡笑著解釋道:“江少卿這?個時候來,想必是中午沒有吃飽,綠豆粥雖然味道好,但是單吃總有些寡淡。這?茉莉花餅是兒今新烤出來的,請江少卿嚐個新鮮。”經過上一次,自己向這?位大?理寺少卿推薦艾草糕之後,孟錦繡覺得,這?位成看上去冷冰冰的江少卿,其?實很好說話。
果然,江洵朝那碟茉莉花餅上略看了?看,便?點點頭:“有勞女郎了?。”孟錦繡笑容燦爛:“不會,江少卿嚐嚐,看合不合口味。”說完,絲毫沒有要走的意思,而是笑盯著江洵,似在等他的評價。
江洵對此倒也?不介意,他伸手自面前碟子上拿起那隻茉莉花餅,朝口中放去。第一口咬下去,口腔內便?瀰漫開一股清新的茉莉花香氣?,表皮鬆軟掉酥,內餡卻是甜潤綿密的口,再細嚼之下,竟能?覺出花瓣的韌?,那花香滲透入口齒間,美妙滋味回味無窮。
江洵自茉莉花餅上抬眸,眼神認真的看著孟錦繡,評價道:“女郎確實極擅長以?花入食,這?夾了?茉莉花滷子的糕餅,某以?前從未吃到過。”這?麼說,就是喜歡了??
孟錦繡眨眨眼睛,看著滿臉認真的江洵,臉上笑容更燦爛了?幾分。就是不知?道吃這?麼一隻茉莉花餅,能?加多?少好度。
孟錦繡說道:“江少卿若是喜歡的話,歡常來本店吃飯。”若是一直做他喜歡的吃食,好度必定能?一直上漲吧?不過可惜,大?理寺離這?裡太遠,不知?道這?位江少卿多?長時間能?來一次。
孟錦繡想到這?裡,不從心裡發愁。不料,江洵卻點了?點頭:“好。”
“嗯?”孟錦繡驚訝的抬頭看向他。
江洵竟簡單的開口解釋了?一句:“大?理寺有件新案子要查,這?幾個月,某都會留在永崇坊中。”不等孟錦繡反應過來他話裡的意思,江洵已經轉移了?話題:“女郎這?裡,似乎重新裝潢過?”孟錦繡點頭:“是,前幾鋪子裡遭了?賊,將鋪中東西翻的亂七八糟。兒想著反正也?要收拾,索?擴了?鋪面。”江洵微微皺起眉頭:“可有那賊人的線索?”孟錦繡搖搖頭,面上卻帶笑說道:“暫時還沒有,不過那賊人偷去的是本店特製的醬料,外人若是不得法?子,輕易仿製不出來。所以?兒想,是狐狸就早晚會出尾巴。”江洵聽到孟錦繡的話,深深看她一眼:“女郎聰慧。”孟錦繡被這?位江少卿誇了?,不驚訝的眨眨眼睛,這?看起來冷冰冰的大?理寺少卿,沒想到還會夸人的?
孟錦繡只謙虛的笑笑:“江少卿謬讚了?,這?只是正常的推測,尋常人都能?推斷出來的。”孟錦繡說完這?句話,想著也?該讓客人好好吃飯,說了?一句“請慢用”便?要轉身離開。
沒想到,座位中的江洵竟又?換了?一個話題:“聽聞女郎這?裡提供外送吃食的服務,某見那些送食盒的少年郎衣衫頗舊,似像是暫待在長安城的災民?”孟錦繡不料他連這?件事都知?道,點點頭:“是。”江洵再問:“女郎出手幫助這?些少年郎,可是因為念及自己的身世?”孟錦繡驚訝的抬眼看他,見窗外毒辣陽光的照耀下,他一臉認真的看向自己,孟錦繡收起臉上輕鬆的笑容,再次點了?點頭:“是。”孟錦繡抿了?抿嘴角,表情也?變得認真了?幾分:“阿風他們雖因水患離失所,但一路來到長安城,仍保持著一腔熱情純良。兒見此,所以?提供些力所能?及的幫助而已。”江洵聞言,微微頷首:“女郎不僅聰慧,而且為人善良,難怪在這?市井之間,頗得周圍人喜歡。”孟錦繡聽著江洵的話,再次吃驚的眨了?眨眼睛,這?位江少卿是又?誇她了?嗎?
不知?道這?樣,算不算是增加好度的一種?方式呢?
第37章桃酥鹹水糕、馬腳等江洵將這一碗綠豆粥和兩塊茉莉花餅吃完,將錢放在食案上,起身離開。
送走了這位江少卿,孟錦繡迫不及待的進入系統,朝美食圖鑑裡看過去。
就見圖鑑裡新解鎖了糕點圖鑑,02號茉莉花餅,在圖鑑的右下角,依然有一顆悉的愛心標誌。除此?之外,孟錦繡將目光投向最下面的那顆愛心上——只見半透明愛心的最下方,一抹亮眼的紅躍入視線中。
孟錦繡看著那只有一丁點,卻極為醒目的紅,臉上出個笑容來。此?時此?刻,方覺得增加好度,好像也沒有想象中困難。
阿食歡快的聲音響起來:“阿錦,恭喜你成功提高特殊顧客的好度。”孟錦繡笑笑:“多謝你阿食。不過提高同特殊顧客的好,除了吃東西之外,還有沒有其?它辦法??”阿食點點頭:“當然了,除了提供吃食之外,宿主?多跟特殊顧客聊天和相處,也能增加一部分好度,不過具體增加多少,需要由?系統來判斷。”孟錦繡聽阿食這麼說?,一臉瞭然的點點頭:“這樣說?來,提供吃食是最直觀的辦法?。”阿食:“就是這樣。”孟錦繡略微思索了一下,然後便點頭說?了句“我明白了”,她最後又朝那顆半透明的愛心上看了一眼,然後便離開了系統。
之後幾,隨著茉莉花餅上市,小?鋪面裡又掀起了一股排隊的熱。不過這次不是在外面排隊了,而是都擠在竹架子?外的那處小?空間裡,等著茉莉花餅出爐。
孟錦繡見此?,索在外頭擺了一排高凳,從進門處一直襬到櫃檯前面,等茉莉花餅的時候,客人?們可?以坐在高凳上歇一歇。
有不少食客還是頭一回坐這種高凳,再想到之前小?鋪面擺的那長足桌,都誇讚這樣坐著十分方便舒服。
孟錦繡見坐在外頭等茉莉花餅的人?太多,偶爾也笑著推薦:“客人?若等不及茉莉花餅,不妨試試桃酥和鹹水糕。桃酥是今早新烤出來的,吃起來酥香的很。鹹水糕是鹹口,用糯米、豚、蝦米和白芝麻做成,滋味鮮美極了。”有客人?聽孟錦繡推薦,便也好奇的買上幾塊,當吃過之後立刻驚為天人?,改買了這桃酥或者?鹹水糕,拿在手?裡心滿意足的離開。