團寵美人是吃貨！（美食） 第86節

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  李信眸頓了頓，正打算繼續追蹤，但李承允卻悠悠然地從瓷盆裡夾起一個丸，放到了自己碗中。

  “大哥莫不是練劍練多了，這手指竟然連個丸都夾不起來？”李承允說著，將?一旁的湯勺推到李信面前。李信笑了聲，卻沒?接他的湯勺，只道：“承允安心品嚐自己的丸便好，為兄就不用你心了。”李信說罷，便執拗地用筷子又夾了一次，這一回，丸終於聽?話了，乖乖巧巧地落到了他的碗裡。李承允笑著搖了搖頭，夾起丸，湊到邊，輕輕吹了吹，便咬了一口——這丸外表染了香辣的湯汁，一入口便自帶三分刺，丸子被碾打得踏實勁道，嚼起來有種柔韌的撕扯，再往深處探一探，便有葷香的汁滲了出來，又熱又鮮！

  李信見李承允開始埋頭吃菜，便也低下頭，開始吃起丸來。

  但他並?未像李承允那般小口品鑑，而是利落地將?一整顆丸落到口中，牙齒一咬，裡面的餡兒和汁水，便一起爆了出來，瞬間溢滿了整個口腔，令人應接不暇！

  李信當場便愣住了，他雖然不是一個貪圖口腹之慾的人，但這丸的滋味確實讓人慾罷不能。

  李惜惜自然也不會?放過這丸，她才?下一顆，便吃得滿嘴油。

  李惜惜連忙用手帕擦了擦，道：“嫂嫂，這丸可真好吃啊，裡面的餡兒竟比什麼山珍野味都香！”

  蘇心禾淺淺一笑，道：“這是後廚的師傅打的，若是你喜歡吃，我明再讓他們多做一些?。”

  李惜惜有些?詫異，“後廚之前也做過丸，但味道與今的比起來，差得不是一星半點，他們難不成是開竅了？”

  蘇心禾道：“這丸的方子是我給?他們的，這一次做的是包心丸，若是改做手打丸，便能做得更有嚼勁，可口彈牙。”

  前一世，蘇心禾便認真研究過手打牛丸的做法。

  要做出頂好的牛丸，需得用木捶打上千次，直到牛中的纖維能織在一起，溢出了濃稠的膠質後，才?能開始捏丸。

  只要牛能捶打到位，做出來的牛丸便久煮不散，極其彈韌。

  但在大宣朝，牛還?是主要的農耕動?物，即便是皇室，也並?未經常把牛作為菜餚，故而蘇心禾也只能讓後廚採用豬來製作丸子。

  好在後廚選擇的質是極好的，做出來的豬包心丸飽滿多滋，也令人滿意。

  李惜惜聽?到蘇心禾這般介紹，便也向往了起來，道：“那嫂嫂下次做了手打丸，可一定要叫我來吃啊！”

  蘇心禾忍俊不，“好，今這丸主要是後廚的功勞，你若是覺得他們做得好，可以給?些?打賞，後他們便會?更加勤勉了。”

  李惜惜笑著點頭。

  李承允也含笑看向蘇心禾，道：“依我看，你的功勞更大，若無你的方子，也做不出這般美味來。”

  李承允說完，李信也開了口：“不錯，弟妹手藝這般出眾，若是出去開上一間酒樓，只怕福來閣那些?地方，都得關張大吉了！”

  蘇心禾忍不住笑了起來，道：“大哥過獎了，不若我同後廚說一聲，也明也送些?去大哥院子裡？”

  李信面驚喜，道：“這怎麼好意思呢？會?不會?太麻煩你了？”

  “小事而已。”

  李信面上笑意更甚，還?無聲地瞥了李承允一眼，對?蘇心禾道：“如此，那便多謝弟妹了。”

  李承允從他溫和的笑意裡，讀出了潛藏的得意，於是，他便涼涼開口，道：“大哥不是平裡用功得很，經常在軍營裡用過晚飯後，還?要守好一會?兒嗎？怎麼，一頓飯便讓你改變心意了？”

  李信角一抬，道：“承允這是‘五十步笑百步’了，你之前可是挑燈夜戰，如今卻每回府用飯，就不怕辜負父親的期待麼？”

  李承允不慌不忙道：“大哥這話只說對?了一半，父親不但期待我們建功立業，還?希望我們後院安穩，心禾是我明媒正娶的子，我每回府陪她用飯，再入書?房裡鑽營軍務，有何不可？倒是大哥，當多關心一下自己的終身大事才?對?。”

  蘇心禾一會?看向李承允，一會?又看向李信，她還?是第一次看到兩個大男人拌嘴，畫面有些?匪夷所思。

  而李惜惜早就習慣了李承允與李信的水火不容，只一心一意地吃著麻辣燙，對?兩人的話置若罔聞。

  李信瞧著李承允，不鹹不淡地笑了聲，道：“說起終身大事……為兄可沒?有你這樣的好福氣，就連守諾成婚，都能得到心禾這樣好的世子妃。”