團寵美人是吃貨！（美食） 第17節

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  “那世子會過來用飯麼？”

  “世子方才遣人過來傳話，說讓世子妃不必等他了，他等會兒忙完了自會傳餐。”白梨說完，還小心翼翼地打量了一番蘇心禾的神，補充道：“平世子忙起來的時候，可能一都不傳餐的，世子妃莫要介懷。”

  蘇心禾瞧著滿桌菜餚，不在意地擺了擺手，道：“世子理萬機，咱們別打攪他了，自己用飯便是。”

  有這麼多好吃的在眼前，為什麼非要等李承允？他若繃著一張臉坐在對面，說不定還會影響她的食慾呢！

  白梨見蘇心禾並不介意，這才放下心來，主動為蘇心禾佈菜

  “世子妃請用。”

  蘇心禾衝她一笑，便夾起碗裡的羊肚絲，這羊肚絲看著烏溜溜的，還有些彈韌，她滿懷期待地往嘴裡一送，才嚼了兩下，便臉鐵青，直接吐了出來！

  第2章秘密

  蘇心禾甚少這樣失態。

  白梨見狀，大驚失，“世子妃，您沒事吧？”

  青梅也連忙奉上一盞茶，蘇心禾飲下兩口茶水，才覺得心情平復了幾分，她仔細看了看面前這盤羊肚絲，實在有些不解。

  宣朝北方擅吃羊肚，以京城一帶最為風行，然而這盤炒羊肚看著像模像樣，一旦入口，仿若麻繩一般，嚼起來糲堅韌，別說是牙齒，就算是拿一把尋常的匕首來，都未必能劃斷！最要命的是，這羊肚絲還但帶著濃重泛酸的羶味，只品了片刻，便令人作嘔。

  蘇心禾定了定神，才道：“沒事。”

  白梨提醒道：“世子妃，若是這菜不合口味，不若奴婢讓廚房換一道？”

  “罷了。”蘇心禾道：“這羊肚看著簡單，但火候的掌握卻是不易，廚子一時失手也是有可能的。”

  蘇心禾果斷放棄了羊肚絲，又將目光放到了一旁的蔥油雞身上。

  這蔥油雞本是嶺南名菜，需得挑選肥瘦適宜的整雞，以生薑、蔥、花椒入沸水煮開之後，再納入雞與黃酒燜煮，在這過程中，香料不但能為雞祛腥，還能讓雞的質變得更加柔韌，待煮好之後，再斬塊備用，以花生油將小蔥煎出香味之後，混以鮮香的魚油做成醬汁，趁熱澆在雞塊上即成。

  只要是新鮮的雞，再遇上稍微有些經驗的廚子，都不太容易失敗。

  於是，蘇心禾下定決心，夾起了一塊蔥油雞，她先是輕輕嗅了一下，味道還算正常，於是，她啟一咬，結果小臉都皺了起來。

  也不知這隻雞生前遭遇過什麼，質老得連啃都啃不下來！明明淋了蔥油，但吃起來卻好似打翻了鹽罐子，齁鹹到了澀口的地步。

  蘇心禾急忙放了筷子，又猛灌了兩盞茶。

  青梅手忙腳亂地幫她添水，忍不住嘀咕道：“這後廚到底怎麼回事啊？”

  她家小姐從前可是一點也不挑嘴啊！

  蘇心禾咳了好幾聲才緩了過來，她不可置信地看著白梨，問道：“這些菜，當真是咱們侯府的廚子做的？”

  白梨頷首，“是，咱們靜非閣雖然有小廚房，但很少啟用，所以大廚房送什麼，咱們就吃什麼。”

  頓了頓，白梨問：“世子妃覺得不好麼？”

  何止不好，簡直要命。

  蘇心禾勉強道：“味道是稍遜些，侯府其他人，平裡也是吃這些？”

  “世子自不必說，常年不在府中，即便回了府，也是偶然用一兩頓；侯夫人口味清淡，一般是單獨讓人做的；而姑的元西閣那邊，對吃食的講究多，便也自己聘了廚子。昨的婚宴，還是侯夫人請了外面酒樓的廚子過來掌勺，這才將婚宴辦妥，不然，單靠著咱們府中的幾位廚子，只怕是應付不過來……”

  白梨說得委婉，但實際上也是暗指侯府廚子手藝不佳。