12-3 妮娜蒞臨

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  聽陸卿語解釋來龍去脈後，林深差人泡了一壺茶，做足了待客之道，和妮娜好好地聊一聊。

  沏了一壺來自陝西的紫羊尖，他率先替妮娜倒了一杯，「今天真的歡你來長安城。」

  紫羊尖產於陝西漢江上游，是綠茶的一種，長安城所用為一家知名做茶的商家，他們的茶樹下放養跑山雞，嚴格控制品質，蟲害較少，所以每年的產量都偏少，可說是極品，皆須提前預訂。

  紫羊尖能收大量的咖啡因，且促進體內酸代謝，能提神醒腦、減輕疲勞。

  湊近鼻子，妮娜嗅了嗅茶香，淺啜一口，「以前從沒聽過你的名字，敢問你的廚藝是誰傳授給你的？」

  妮娜先前從未聽過林深這個名字，一般來說，有知名度的廚師幾乎都是名師所帶出來，漸漸在餐飲界帶出名聲，可當她耳聞林深，已經是長安城摘下三星後的事了。

  「我的廚藝……不是什麼知名的大廚教導的，是我的父親。」

  林深的烹飪基礎皆由林父所指導，加上自己對於廚藝有極高的天賦及濃厚的興趣，便一頭栽進美食的世界了，這條路不容易，林深一路走來，沒沒夜的研究食譜，湛自己的手藝，才有今天的長安城。

  也是因為他的專業及用心，視線全留意在食物上，至今都尚未有過對象。

  妮娜略歉意道，「我長年待在國外，對於中餐沒有鑽研那麼深，但長安城緻的料理和細心的服務真的值得令人特地探訪。」

  林深端起茶杯，向妮娜敬茶，「能讓你滿意我很高興。」

  敬茶後的妮娜從包裡拿出隨身筆錄音，「我回去需要做個文章，能聊聊關於你的故事嗎？」

  「當然可以。」

  妮娜伸出手，做出一個「請」的手勢後，開始拿起自己的筆記本。

  林深家中的經濟狀況十分富裕，母親是一家上市公司的老闆，而父親則是開了間餐館，林深當時就是個不知學習，每天在學校混子，成績吊車尾的紈庫子弟。

  林母十分忙碌，三餐都是由林父所心製作，可稱是完美的新好男人，脾氣好又會做菜，不過林母的優秀時常令林父到自卑，他的餐館並不比林母的公司還要知名，客人也都是些常客。

  多年來，林父都希望自己的餐館能夠有嶄頭角的一天，可命運豈能如意？林父的努力不僅沒有被上天看見，反而因為長年入過多的油煙，對肺及心臟造成了不小的傷害。

  因為不可逆的傷害，讓原本躁動的林深意識到自己只顧著玩心，從未好好珍惜過這段親情。

  林父在剩下的生命，將自己既不出也不湛的廚藝給了林深，讓他好好照顧林母。

  「我記得那時候他跟我說：小深，以後媽媽的三餐就給你了，我不在之後，要好好照顧媽媽，保護媽媽不要被人傷害。」

  其實林父給自己的不是廚藝，而是對林母的責任。

  林父的逝去引導了林深走向餐飲這條路，什麼都做不好、每天混子的他找到了自己的重心，也被勾起了興趣，從此一心沉於料理之中，再無其他。

  為了避免林父的重蹈覆轍，林母反對林深的餐飲道路，而林深這幾年來以實力證明，林母是錯的，且長安城的廚房選用了最好的風相關設備，保持通風，顧慮所有員工們的健康。

  林深所開的長安城，擁有的不是林父的影子，而是對自我覺醒後的滿腹熱情，這也是為什麼一開始他向陸卿語說過，長安城只需要對料理充滿熱情的員工。