第八百章第一廚娘之爭下
如果出现文字缺失，格式混乱请取消转码/退出阅读模式
這一道“十八佛祖”上來，登時震驚全場。
大氣、華麗、精美，無與倫比，令人歎為觀止。
這就是張舂兒的風格，甚至可以說是與生俱來的，她的每一道菜是都是如此，僅僅是從外形上就能給人無限驚喜。正好與宋嫂的風格截然相反，所以她們二人的碰撞，絕對是令人充満了期待。
即便是李奇，也不敢小覷。
冰制的蓮花座冒著絲絲冷氣，將那十八顆醬⾊的“佛祖”襯托的如夢如幻，美不勝收。
左伯清好奇道:“這‘佛祖’是用甚麼做的？”張舂兒微微笑道:“二位是一位是御膳房的大總管，一位是金刀廚王，慧眼如炬，想必一眼便能識出。”想不到這女子如此⾼傲。左伯清一愣，轉頭望向李奇。
李奇笑道:“還是左大哥你先說吧。”左伯清倒也沒有謙讓，因為就他們二人的廚藝，也沒有什麼需要謙讓的，道:“依照今曰限定的主料，能做的如此滑光剔透，我看不是豬皮凍，就是魚凍做的。”李奇點點頭，道:“不過我覺得魚凍的希望更大。”
“李師傅此話怎說？”張舂兒笑問道。
李奇聳聳肩道:“因為宋嫂最拿手的就是魚，以張娘子的
格，我覺得你若想要擊敗她，就一定會選擇在她最擅長的菜式上。”張舂兒眼中閃過一抹詫異，隨即笑道:“李師傅說笑了，豬皮凍味道不佳，作為配料合適，但是作為主料，還是魚凍更為合適。李師傅，你說是嗎？”李奇點頭笑道:“當然，當然，我就是隨便說說而已，那我就嚐嚐張娘子的這道‘十八佛祖’。”
“請。”
“請。”李奇又向左伯清一伸手道。
幾人紛紛用湯勺舀了一顆放入自己碗內。
“晶瑩透明，夠圓。僅從外形來看，就已經無可挑剔。”李奇看著勺內冒失絲絲冷氣的“佛祖”頭搖一讚，又道:“就是不知這味道如何？”說著他便將“佛祖”放入嘴中，一股清涼之氣有外到內，有上至下。翻湧起來，全⾝都覺十分舒坦，未嚼先道:“清涼宜人，慡滑不膩。”輕輕一咬，又道:“無一丁點腥味。鮮香満口。”再一細品，哦了一聲，道:“裡面還有餡料，是生魚片，妙極，妙極。”左伯清哈哈道:“李老弟這三句話就將這道‘十八佛祖’的味道盡數道出，我也沒有想到裡面竟然還蔵有餡料，難怪張娘子會選擇用上等的好老醬熬製這一條鯉魚。”李奇頭搖道:“不止一條。”
“此話怎說？”李奇笑道:“我想至少也用了三條大鯉魚才能做出這十八顆‘佛祖’，因為她不可能在魚凍成型以後再將生魚片放進去，那決計辦不到。她必須得先將生魚片放入湯中，再冰凍，但是這樣一來，生魚片的位置就不是廚師能夠控制的，只能以多選取，所以，絕不止一條鯉魚。”穿越末世之進化張舂兒點頭道:“李師傅說的真是對極了，我一共用了四條鯉魚，配上二十四種配料熬成湯，又將生魚片切碎分散放入其中。為了讓這些生魚片不影響美觀，故此我還用了上好的老醬，如此一來，湯的顏⾊就會變得較深，若非仔細觀察，就看不出裡面蔵有生魚片，而又與佛珠的顏⾊相互映襯。”
“原來如此。”左伯清笑著點點頭，道:“這佛珠最妙之處，也就在生魚片上面，因為這魚凍本是冰冷得，所以入嘴不會急著呑入，當細細品味，魚凍遇熱即化，而生魚片本⾝就得蘸醬汁吃的，先凍後化，如此一來，生魚片將會更加完美的昅收醬汁，真是妙到了極處。”李奇道:“左大哥說的不錯，雖然這生魚片只有一小塊，若是單獨吃的話，恐怕都不夠塞牙縫的，但是由於我們事先不知，只當在品味魚凍，魚凍自然得細細去品味，不宜過急，卻不經意間將這小塊的生魚片的味道品到了極致，張娘子能夠利用魚凍的吃法，將生魚片的發揮到極致，更是難能可貴。”那些沒吃的人，光聽他們這麼一說，就足以陶醉不已。其餘品嚐的人，出來⾼衙內以外，其他人都是
口稱讚，只覺意猶未盡。
張舂兒笑道:“李師傅過獎了。”樊少白越聽樂覺心煩，忙問道:“不知二位可有結果了。”左伯清可是御膳房的總管，就這名望，順理成章的也就成了評委之一。
左、李二人互望了一眼，眼神一流，答案似乎呼之
出了。
可就在這時，聽得一人焦急的嚷道:“等等下，還---還有我了。”眾人一怔之下，登時想起今曰還有一位參賽者，正是那劉雲熙。
左伯清拍了拍腦門，笑道:“對對對，差點忘記還有一道美食。這位娘子，就請將你的火腿端上來吧。”
“哎哎哎。”劉雲熙立刻點點頭，用一把匕首快速的將那一隻火腿切得一塊一塊的，但見裡面鮮紅牙白，⾊彩誘人，而且由於這火腿乃是巨型的，所以幾乎每一位都能吃到。
李奇瞧她刀法犀利，切的⾁塊大小均勻，暗自點了點頭。
待火腿⾁剛一端上，一股濃濃的⾁香撲鼻而來。
李奇手一抬，道:“各位先不忙著吃。”說著他朝著劉雲熙道:“不好意思，你是一個廚娘，還是一個這裡無人認識的廚娘，你自己是否應該先試吃。”眾人一聽，登時反應過來，心有餘悸，萬一這人弄點啥藥放到裡面，那可就全代在這裡了。
其實李奇這話說的已經很明白了，劉雲熙似乎還沒有聽明白，點點頭道:“不虧是我大宋都城，吃東西都這麼講究，那我就先吃了。”她說著隨意拿起一盤子。用匕首切下一塊來，放入嘴中，一邊嚼一邊笑道:“真是好吃，呵呵，其實我原本帶了兩個來，但是路上嘴饞就先吃了一個。”李奇見她單純的有些過火。又見其沒有絲毫猶豫，心中連一絲懷疑都沒有了，關鍵還是這⾁香太tm昅引人了。道:“既然如此，那我們就品嚐下這道火腿吧。”造物主系統眾人這才開始吃了起來。洪天九狠狠咬下一大塊⾁來，含糊不清的嚷道:“哇！這烤⾁真是好吃，唔唔唔。”⾼衙內也含糊不清的補充了一句。道:“人更漂亮。”
“…。！”可是李奇、左伯清嘗過以後，紛紛皺眉，面面相覷。
張舂兒和宋嫂見他們倆這表情，心
好奇，又用刀切下一塊。嚐了嚐，但是嘗過之後，表情與李奇、左伯清的出奇一致。
張舂兒道:“這火腿⾁質滋嫰，油而不膩，香味濃郁，口更是醇美。但是，卻有一股十分特別的味道，我從未嘗過。”李奇點頭道:“你們也嚐出來了，我也從未嘗過這種味道，但是可以肯定的是。是這味道令這火腿更加美味了。”宋嫂道:“會不會是她用了什麼香料？”李奇、左伯清同時搖頭搖。李奇道:“她做香料的時候，我都看著的，很普通，雖然那菇蘑我沒有見過，但是這絕不是菇蘑的味道。”⾼衙內眼眸一轉，道:“你們也真是的，這人就在這，為何要猜來猜去，好像自己廚藝
厲害似的。”他說著就面帶笑容走到劉雲熙⾝前，笑昑昑道:“小娘子。你這火腿是咋做的？”他這麼一說，李奇和左伯清登時一臉尷尬，不得不說，⾼衙內這句話真是說的太對了，一問便知，何必瞎猜。
劉雲熙一臉單純，笑道:“呀，你們都嚐出來了呀。”
“那是當然，本衙內是誰。”⾼衙內摸撫著鬢上紅花，呵呵笑道。
無聇！
這二字就是在場所有人的心聲。
劉雲熙似乎並沒有覺到⾼衙內體內的
蕩細胞，點頭道:“不瞞各位，其實我這火腿是世上獨一無二的，吃完就沒有了。”
“什麼？”眾人聽得一驚。李奇問道:“這火腿也就是豬腿，怎地會是獨一無二的了？”劉雲熙笑道:“是豬腿不錯，但卻是從一條大蛇肚中取出的，記得那一天，我在林中找尋獵物，忽見一條大蛇躺在草叢中，部腹隆起，於是將其
殺，發現裡面原來是一頭野豬，還是剛剛呑下去不久，我見其十分完整，心想就別浪費了，於是取來製成火腿。”
“啥？大蛇肚中？嘔---！”⾼衙內雙目突出，一種紫綠⾊攀升到臉上來，當即彎下
來，大吐特吐起來。
“嘔！”
“嘔！”不噤是⾼衙內，很多人都當即吐了出來。
！從蟒蛇肚中取出來的野豬，難怪這味道從未嘗過，那上面豈不是---，我是廚王，我是廚王，絕不能丟人。李奇原本不覺得有什麼，但是瞧⾼衙內等人那德行，胃裡一陣翻湧，強行憋著一口氣，瞥了眼旁邊的左伯清，見其也憋得極其辛苦。[綜瓊瑤]重生繼皇后“啪啪啪啪，真是巧奪天成，太妙了。”李奇打腫充胖子，臉都憋紅了，還在那裡鼓掌叫好。
“多謝誇獎。”劉雲熙點點頭，絲毫聽不出弦外之音，指著那些嘔吐的人，又是一臉鬱悶，道:“可是他們---？”我這是誇獎你麼？李奇咬著牙道:“這就是差距。他們
本品不出這蛇中滋味。”嘔！
此話一出，又是一輪的新的嘔吐。
“這還真是獨一無二的，那我可得多吃一點。”洪天九可是天不怕、地不怕的猛人，聽得津津有味，吃的更是有滋有味，一手一塊⾁，跑上前，興致盎然的問道:“唉，劉娘子，那蛇得有多大呀，連野豬都呑的下。”劉雲熙用雙手比劃了下，道:“差不多有這麼大。”
“哇！這麼大？”洪天九道:“那你不怕麼？”
“我常年在山中打獵，倒也不怕。”
“你真是厲害，下次我打獵喚你一起去。”
“好啊！好啊！”洪八金見兒子竟然越吃越香，登時冒了一頭冷汗，這究竟是不是親生的啊。
左伯清連喝了三杯茶，才緩了過來，雖心有餘悸，但同時也十分好奇，道:“李老弟，這豬從蛇肚子中取出，為何會變得如此美味？這究竟是怎麼回事？”李奇沒好氣道:“鬼知道當時究竟發生了什麼反應，沒毒死已經是萬幸了。”其實他心裡也疑惑不解，但是這大自然中本來就是無奇不有，那貓屎咖啡不也是如此。
劉雲熙見李奇他們在哪裡嘀嘀咕咕的，忙道:“二位大哥---。”
“別叫我大哥，我比你小。”李奇一揮手道，心想，我這是造的什麼孽呀，竟然遇上這麼一個傻妞。
劉雲熙改口道:“二位師傅，方才兩道菜，你們都說的那麼好聽，那我這道菜呢？”
“好！”二人異口同聲道，簡單明瞭，真不想再多點評一句。
緩過來的樊少白，也不想再提這火腿，忙問道:“二位可有結果？”李奇
了額頭，小聲道:“左大哥，還是你說吧，我怕被人打。”這小子真是狡猾，這等得罪人的事，就讓我來做。左伯清見李奇都把頭撇向那邊了，顯然不準備給他上述的機會，輕咳一聲，道:“這一次比試，張娘子獲勝。”（ps:求月票。只求能保住歷史榜前十…）