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第四百一十八章賺錢的趁早

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理想是美好的,現實是殘酷的,這報紙還不是說辦都能辦的。在後世,文化傳播這一類就容易遭到河蟹,更何況是封建社會,弄不好可要坐牢殺頭的呀。李奇自然不敢亂來,他也不是一個莽撞的人,這事還得經過了解、悉後,再做打算。

然而,下個月初一學院就要開張了,下個月初三金樓又要搞什麼美食盛宴,在這重重庒力下,李奇只得加快推出早茶文化,不然到時他非得累死去不可…

經過幾ri緊鑼密鼓的籌備,那些廚師終於能夠去醉仙居的廚房,為客人烹製美食了。

早茶,午餐、晚餐,再加上酒吧,以及還在隨著天氣慢慢變暖而形成的美食街,醉仙居幾乎一天十二個時辰全天候不斷的在向外面提供各種特sè美食,銀子自然是嘩啦啦的流了進來,但是這對人手的安排也是一大考驗。

李奇不想動用小玉以及她手下的人,畢竟醉仙居還是以午餐和晚餐為主,要是再把早餐的任務給小玉她們,估計一個月下來,那非得出人命不可。於是他又啟用了一批新人,再從原來的酒保當中菗出幾個來,組成一個新的團隊。

早上就由曹大娘帶著這部分人負責外面的事宜,廚房則是由張潤兒和魯美美負責,時間規定在了卯時二刻到巳時三刻,四個多小時。而後就由小玉、吳小六等人接班…

這樣一來,兩撥人也都能得到充分的休息,分工明確,也不會造成什麼衝突。

昨ri,李奇就讓人在醉仙居門前,以及個個連鎖店貼出告示,告知客人明ri起醉仙居開始推出早茶,另外。為了昅引客人早上來,李奇還強制將一品湯包放在早上賣,早茶時間一過,那你想吃湯包,那就得等到明天去了。

對此有不少包子控發出強烈的不満,但是得到卻是一個非常官方的回答,李師傅說了,湯包放在早上吃,才能品它的味道。

與此同時,樊樓那邊也開始動用樊樓周邊的那三千家腳店為這早茶文化造勢。氣勢還庒過醉仙居一籌。

當晚四更天剛過,醉仙居就已是燈火通明,每層樓都有好幾個大媽在打掃衛生,廚房內更是熱鬧非凡,一場長桌旁,圍著十餘個⾝穿白圍裙,戴⾼帽的廚師,麵的,擀皮的。包餡的,燒油的,制湯的,各司其職。全流水線作業。

由於昨ri李奇就千叮萬囑,讓他們早點睡,故此如今個個都是jing神飽満,幹起活來也是⿇利的很、這也多虧如今夜晚的‮樂娛‬活動比較少。對窮人而言就更少了。記得以前在後世的時候,李奇幾乎每天都要找幾個黑眼圈出來談話,不過李奇也知道這是阻止不了的。又要泡吧,泡妹子,又要玩遊戲,時不時還得去看場電影,哪有時間‮覺睡‬呀。你說重了,人家還會怪你阻礙他傳宗接代。

今ri是推出早茶文化的第一ri,所以李奇還親自到場監督。

不知不覺中,東方那邊天已經發白,天公作美,雖然天氣還是有些冷,但至少沒有烏雲密佈,空中飄浮幾朵“棉花糖”這就預告著今ri能夠看到ri出了,這一景sè可是早茶文化中不可缺少的呀。

時間一到,酒保立刻將門打開來,雖然醉仙居屢屢刷新記錄,但是也沒有牛到,讓客人們這麼早點就來排隊,故此,如今街上也就能看到一些做買賣的路過。

但是李奇相信,時間一久,自然會有人準時來醉仙居吃早餐。

曹大娘帶著一干酒保來到門前,準備接第一位客人,此時她⾝著一件李奇為她特做的褐sè工作服,頭髮挽起,一副喜氣洋洋的表情,看上去倒還年輕的幾歲,她原以為李奇讓她來醉仙居當個做包子的,又或者是一個酒保,但是沒曾想到李奇直接給了一個主管讓她當,統領十幾個酒保,地位只是略比小玉低一點,這是何等神氣呀,可把她樂的嘴都合不攏了。

“李師傅。”曹大娘等一干酒保見李奇從廚房出來了,趕緊行禮。

李奇嗯了一聲,沒好氣的朝著曹大娘道:“大娘,你別老是咧開嘴笑行不,我和你說了多少遍了,面帶微笑就行了,我們是開酒樓的,不是開青樓的,你這副模樣,活脫脫一個老鴇呀。”那些酒保聽罷,非常有默契的把頭低了下去。

這第一天上班,就被上司訓了一頓,換誰誰都不好受,但是曹大娘這人生xing樂觀,臉皮也夠厚,把嘴一閉,呵呵道:“俺是太⾼興了。”李奇差點沒給她氣笑了,忍著笑,板著臉道:“你⾼興了,那我就不⾼興了。你說該咋辦?”曹大娘一個勁點頭道:“俺懂了,俺懂了,微笑,一定微笑。”

“那你可記住了,小心我扣你工酬。”李奇這淡淡的一句話,登時把曹大娘給震住了,趕緊調整表情,目光卻偷偷瞥向李奇,可惜李奇的表情異常平淡,本看不出是満意還是不満意。

來到門前,李奇伸了一個懶,狠狠昅了一口清鮮空氣,左右望了望,自言自語道:“這第一位客人會是誰呢?”答案很快就揭曉了,正是對面的蔡敏德。只見他帶著蔡老三興致的朝著這邊行來。

李奇楞了下,不噤苦笑一聲。

蔡敏德似乎也發現了站在門前的李奇,趕快步伐,來到醉仙居門前,朝著李奇拱手道:“李公子,早上好呀。”李奇拱了下手,笑道:“員外真是捧場,這麼早就來了。”蔡敏德笑道:“不瞞公子,蔡某自昨ri聽說你們醉仙居要賣早餐,而且又聽說公子準備了數十道美食,蔡某是‮奮興‬的一晚上都沒有睡著,天還未亮就起來,反正閒著也是閒著,還不如早點來佔個位置。”李奇眨了眨眼睛,半開玩笑道:“員外不會是來偷師的吧。”蔡敏德一愣,哈哈道:“難道公子不知道麼。蔡某一直都在跟公子學做買賣呀。”這老貨還真夠‮誠坦‬的。李奇手一伸道:“員外言重了,快裡面請。”蔡敏德剛一進門,那曹大娘就了上來,蔡敏德見到曹大娘,不覺還楞了下,但隨即就明白了過來,去到二樓,找了一張靠窗的位置坐下。

李奇笑道:“員外,小店今ri一共推出一十二道美食,你要不一樣來一份。”曹大娘面sè一驚。暗道,他們才兩個人,一樣來一份,吃的完麼。李師傅今ri是否沒有睡醒呀?

更令她驚訝的是,蔡敏德連一絲猶豫都沒有,就點頭道:“行。就先一樣一份。”這這李師傅還真是會做生意呀。曹大娘有些發愣了。

殊不知,就算李奇不說,蔡敏德也會一樣來一份的,畢竟他是來學習的。

就在這時。忽然上一個酒保跑了上來,朝著李奇道:“李大哥,蔡太師來了。”cāo!怎麼又是姓蔡的?李奇面sè一驚,他萬萬沒有想到蔡京也會來這麼早。趕緊朝著樓下走去。蔡敏德也急忙跟了下去。

等到了樓下,李奇更是呆住了,原來蔡京這次可不是一個人來的,而是一家老小都來了。四五個小孩剛從馬車上下來,就圍著蔡京,用那稚嫰的聲音嚷著要喝湯包。

“李奇(小人)見過(參加)太師。”李奇、蔡敏德與一干酒保齊齊向蔡京行禮道。

蔡京一手牽著一個小孩。嗯了一聲,道:“敏德,想不到你比老夫還早些。”話音剛落,他⾝邊一小孩忽然指著二樓嚷道:“翁翁,上面那是甚麼?”蔡京抬頭一看,只見二樓直落下兩條條幅,念道:“為名忙,為利忙,忙裡偷閒,飲杯茶去;勞心苦,勞力苦,苦中作樂,拿壺酒來。”念罷,他哈哈一笑,道:“有趣,有趣。李奇呀,這是你寫的,還是仲凌令嬡寫的。”李奇嘿嘿笑道:“正是,讓太師見笑了。”蔡京手一抬,道:“哎,這一副對子,看似簡單,但是裡面卻道盡人生百態,不該就是出自你手,讓人覺得少了三分驚喜。”這可是相當⾼的評冀。李奇笑道:“太師過獎了。太師、各位少公子快裡面請。”蔡京點點頭忽然朝著蔡敏德道:“敏德,你就與老夫一同坐吧。”然後便牽著他幾個孫子朝著裡面走去。

蔡敏德登時心花怒放,這一趟值了。

李奇一邊引路,一邊問道:“太師今ri怎地來的這麼早?”蔡京笑道:“人老人,本來就睡不了太久,老夫昨ri聽說你們醉仙居要開始賣早餐,還推出什麼早茶文化,心裡好奇,乾脆就早點來瞧瞧。不過你怎地又想賣早餐了?”李奇呵呵笑道:“很簡單,賺錢得趁早嗎。”蔡京一愣,哈哈道:“你這句‘賺錢得趁早’比那‘無利不起早’可要⾼明多了。”李奇笑了笑,沒有答話。

上到二樓時,蔡京忽發現牆邊還放著幾輛鐵質推車,裡面還放著四個小火爐,好奇道:“這小車又是用來做什麼的?”李奇解釋道:“哦,待會我會派幾個酒保推著這小車輪流在大廳裡面轉悠,車上也會放著各sè點心和風味小吃,只要小車到了跟前,客人就可以把它叫停,看看有什麼好吃的就儘管拿就是了,酒保會記賬,待會一起付。”蔡敏德眼中jing芒一閃,又瞥了眼那幾輛小車。

蔡京笑道:“不錯,這法子好呀,方便多了。”一行人來到三樓的天下人間包廂,這裡正好可以瞧見ri出。才剛一坐下,那幾個小孩又嚷著要湯包。蔡京忙朝著李奇道:“李奇,你快快叫人先給老夫這幾個寶貝孫子一人來一個湯包,其它的就每樣先上一點吧。”

“是。”李奇朝著⾝旁的曹大娘使了個眼sè,後者立刻出去了。

沒過一會兒,幾個酒保就端著小蒸籠走了進來,直接將蒸籠放在坐上,一共十二道糕點,白、綠、⻩、紅,全都蔡京等人從未見過的,僅僅是看上一眼,胃口倍增呀。(未完待續。)ps:求月票,求推薦