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的做著手上的活。整整一下午她都沒有跟簡釩說話。
麵粉是去年在一片荒廢的田裡收上來的麥子磨的,村子裡家家戶戶都有一個小石磨。但是脫殼是和壓甘蔗汁的東西卻在村口,離俞楊她們住的地方有很長一段距離,而且村裡的路都不好走。
所以做糖和收麥子都是一件特別辛苦的事情。
俞楊喜歡把面煮好之後放上之前就做好的哨子,而簡釩則是喜歡做一個湯,然後把擀好的麵條扔進去一起煮。
可只要俞楊做面都會依著簡釩的喜好做。
她先是在鍋裡用油炒了酸筍和泡發的香菇,等到香味出來之後放一瓢水,水開之後把面扔進去,最後撒點鹽,撈上來放一勺辣椒。
幾個人圍在火爐邊,雖然白天的時候太陽高照,可是山裡的晝夜溫差大,火爐是必不可少的東西。
一口鮮美滾燙的湯汁下肚,一整天的疲憊都消失的無影無蹤。
簡釩端著麵碗時不時逗一下俞冬,俞楊全程黑著一張臉,沒有說話卻也貼心的給俞冬和簡秋碗裡夾了幾筷子臘。
家裡的也不多了,俞楊看著掛在掛鉤上的兩塊黑漆漆的臘,深深嘆了口氣。
她把碗放進水池裡,撒上一把草木灰,用水衝乾淨。看著乾淨的白瓷碗俞楊有些鼻酸,她看著那個碗好久,放佛要把那個碗瞪出一個來。
剛起身就撞進了一個溫暖的懷抱裡,那人拍著她的背笑著輕聲說:“彆氣了,換做是你你也會這樣做的,作為母親保護孩子是天啊。”俞楊悶悶地蹭了蹭她的肩膀,把她抱得更緊了一點。
她擔心什麼難過什麼生氣什麼,眼前這個人都一清二楚。
作者有話要說:啾咪~第3章簡釩她們陸陸續續砍了很多甘蔗,全都堆放在村口。
看著小山似的甘蔗堆,俞楊只覺得肩膀一陣一陣的痠痛。
去年她們熬糖的時候是把榨好的甘蔗汁挑回家裡,用家裡的灶臺熬的糖。
俞楊肩膀,突然想起家裡面似乎有幾口沒有裝在灶臺上的大鐵鍋,只要在榨汁的地方用泥巴砌一個土灶,把做好的糖塊拿回去就行了呀。
這樣要省時省力得多。
俞楊把想法跟簡釩一說,得到了高度贊同。
一聽要踩砌土灶用的泥巴,簡秋和俞冬都格外興奮,他們兩個拉著俞楊的手在一塊平坦的水泥地面上,轉來轉去。沒多久泥巴全都上勁兒了,因為只用一次所以俞楊也沒把土灶做得多緻。
榨好的甘蔗汁過濾好之後,放進鍋裡煮。直到鍋裡的汁水呈現出焦黃的顏,俞楊就拿著一竹竿在鍋裡攪拌起來,防止糊鍋。
“俞冬去你小媽那裡,別在我這邊,待會兒濺出來的糖漿燙到你,聽到沒。”俞楊一邊忙著,一邊把蹲在她身邊的俞冬趕遠一點。
俞冬聽話的起身,她身上穿的衣服有些寬大了,傍晚的風一吹就鼓起來一個大包,她扯了扯衣服站在遠處看著簡秋。
簡秋什麼都想學,每次幹活的時候他總是跟在後面看著然後跟著一起慢慢做。他看簡釩把那些甘蔗渣拿到空曠的地方,也抱著一堆渣滓慢慢跟在簡釩身後。
這些甘蔗渣曬乾之後通常用來燻,煙霧會賦予類一種獨特的風味。
等到鍋裡的東西越來越粘稠,俞楊眼疾手快地把鍋裡的東西舀出來,放進另外一個冷鍋裡,不斷的攪拌打砂。
然後把起砂的糖漿倒進事先準備的模具裡,等它冷卻成型,紅糖就做好了。
脫模是俞冬最喜歡的工作,她尖尖的爪子在成塊的糖上一戳,一塊糖就落入了籃子裡。不過她做的慢,往往俞楊脫好兩個模具了,她一個模具都沒完,但是她仔細,糖塊很少有破損的地方,也不知道她是怎麼做到的。
第一批做出來的糖整整齊齊的碼在籃子裡,小小的褐方塊散發著一股子甜膩焦香的味道。
簡秋沒忍住偷偷吃了一塊,他腮幫子鼓鼓的,驚喜地瞪大了眼睛。黃的瞳孔豎起來,他立馬又拿了一塊跑過去進俞冬嘴裡,然後俞楊就見到兩雙亮的想燈泡的黃大眼睛。
從簡秋他們臉上的表情可以看出來,他們很喜歡這種甜甜的味道。
俞冬甚至拿著一塊糖撲進俞楊懷裡遞給她,然後不好意思地叫了一聲:“咩咩。”俞楊欣地親親她的臉,誇了她好幾句。得了誇獎的俞冬笑了笑跑開了。
一直以來俞冬都是她和簡釩心裡的一塊病,生怕俞冬和簡秋有什麼不一樣的地方。和簡秋對比起來,俞冬不僅體型瘦弱而且幾乎沒什麼存在。
最壞的打算就是俞冬是個有問題的孩子,現在看來,俞冬和簡秋一樣都是正常的。
俞楊看著像小傻子一樣的兩個小孩,抿嘴輕笑了起來。
剛低頭準備去繼續幹活,嘴裡就被了一塊甜甜的紅糖。
“甜不甜?”簡釩問。
“甜。”
“我甜還是糖甜?”簡釩又問。
俞楊沉默了,她不知道該怎麼去回應簡釩這種突如其來的小動作,每每只要簡釩表現得親密一點,她總會愣神然後整個人都會失去思考的能力。
她皺著眉頭想了很久,看著簡釩,聲音死板又和緩慢:“糖。”簡釩的眉擠作一團,臉上明顯帶著不高興,俞楊紅透了耳朵尖,沒好氣地說:“你喂的糖最甜。”說完