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他拿菜刀還自在,記超好,尤其適合各類西點的人之後。
就有心重點栽培。
他們兩個還有一個翻糖蛋糕之約呢。
而總裁大人,秉承著認真負責的態度。只要彭弈北教了,他當場沒能掌握的,都會回去好好溫習。
學霸的學習習慣,讓每一個老師都痛哭涕的動。
意式凍和鬆餅還有最初的雞蛋羹,都是鄒牧回家後努力攻研,彭弈北在吃瓜看片的時候收穫的好消息。
鄒牧來蹭飯的次數不少,彭弈北有心栽培外加他那個喜歡翻花樣的潛意識。
鄒牧這裡還真的堆了不少“待學習”的選項。
彭弈北愧疚值立刻直接上升。
作為一個總裁有多忙,彭弈北多少還是知道點。
畢竟以前身邊就有個同屬的室友。
比對起來,鄒牧要管的公司可比顧飛要大多了。而且顧飛上頭好歹還有一個親爹能撐著。
已經火熱的油鍋拉回的他的思緒。
松鼠鱖魚,這是最後一道菜了。
幾道素菜以及揚州炒飯已經在剛剛討論的時候好了。
油炸食物愛好者的鄒牧看到一大鍋油,眼神就開始透出愉悅。
先炸香松仁。
然後就是炸魚。
把改好花刀,裹上澱粉和吉士粉的魚,提著尾巴和腦袋,下油鍋炸。
想要最後的魚身炸出來“蓬鬆”,魚尾像是松鼠尾巴一樣翹,刀工,醃製的技巧,油溫以及炸制的時候定型功夫一個不能少。
雖然摸著良心說。
松鼠鱖魚無論做得再地道,說他像松鼠都需要絕對的想象力。
也有說法是,最後澆番茄汁的時候,聲音像是松鼠叫聲……這個同樣勉強。
可名字上的勉強,完全不影響人們對他的喜愛。
在著名的嘴饞皇帝下江南大肆讚揚之前,他就已經是當地相當有名的一道名菜了。
看著為了給魚定型,彭弈北的手就在油鍋表面晃悠,鄒牧立刻皺眉想阻止,可最終還是沒說什麼。
等到彭弈北把炸得就金黃香脆的魚身撈出來。
開始調配醬汁的時候才強調了一句。
“你應該帶上手套的。”
“……”做飯帶手套,會被外叔公噴死的。