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示過的揪片兒呢。”

“配料是片、雪菜、筍片所以叫片兒川吧……真的超級好吃，怎麼說來著面滑湯濃，片鮮，筍菜口。”

“形容得真準，你能當美食博主了。”

“啊啊啊啊，好辣好辣好辣。”遠處的“慘叫”引了大家的注意力。

辣味愛好者已經衝過去了。

“武漢熱乾麵？”一盤棕的麵條，看起來和那邊炒麵極其相似，既然名詞特別標出來了。

那肯定不是辣味炒麵。

當然不是。

熱乾麵既不同於涼麵，又不同於湯麵。

麵條事先煮，過冷和過油後。

再淋上油、醋、辣椒油菜等配料。

還有家五香醬、芝麻醬、香油等多種口味。

麵條纖細滑有筋道、醬汁香濃味美，澤黃而油潤，鮮美濃香，辣得口，讓人食慾大增。

吃了一碗辣刺的。

熱乾麵愛好者們有的繼續征戰，有的戀戀不捨的轉戰了……四川擔擔麵區域。

看著顏就是辣翻天的！

喜歡~不能吃辣的遙望了一下後，堅決的不過去。

這麼多摩天輪呢。

“你們快來啊，我發現好東西了，來看看這邊！麵食之前還吃過呢！對面有叫米粉和米線的東西好好吃！

…

…咦？依姐，孩子臉上怎麼全是湯？他在幹嘛？”

“什麼！啊！這個這個這個……”事實證明，四腳金獸這種生物，哪怕有著高科技輔助，也會讓新手爸媽頭疼到原地爆炸。

除了在這對帶孩子的夫。

沒被熱乾麵引走的，其他人都順著這位指引去看看新花樣了。

米線和米粉，看起來很相似，名字也很相似，一不留神就搞錯了。

但是製作工藝和口完全不一樣。

米粉是先把米磨成粉，然後製作成米粉的。米線沒有磨成粉的步驟，它需要把米蒸，然後碾壓，最後成為米線。

從口上，米線多為“水靈筋骨”，而米粉多為“柔綿筋骨”，米線入口較為滑，米粉入口較為粘糯。米粉易於保存，和“幹米線”類似，曬乾以後不僅可以長期保存，而且不容易變質。

原材料不一樣，配料和烹飪方法自然也不一樣了。

細方面，米粉更而米線偏細。