分卷閱讀374
如果出现文字缺失,格式混乱请取消转码/退出阅读模式
。
戈一也調整了自己的“失望”,期期艾艾的繼續幫師傅烤麵餅。
不過似乎師傅看不上自己烤的基礎版。
咬一口,嗯,是面了點。
折騰了一圈,羊也煮好了。
料包撈出來。
羊切片,切大片!
“起鍋,把羊湯倒入鍋中。”清澈淡金黃的的羊湯劃入鍋中。
戈一的眼睛就這麼飄~~過去了,生動形象的替廣大網友們展示內心的嚮往。
這樣的湯,看著就好喝。
不好喝就罰我們一口悶了。
“然後加入泡好的木耳和粉絲……這應該是我第二次在菜品中出現粉絲這樣東西了。”彭弈北沒有多說粉絲什麼話,而是繼續製作水盆羊。
“下。”一大排切好的放下去。
“加鹽,胡椒粉,煮兩分鐘。”水盆羊的關鍵來了。
那就是……超級大的碗。
當彭弈北把這個上寬下窄的略微扁平的超級大碗端出來的時候,所有人都為忍不住倒一口氣。
就是了!
因為特殊構造,這個碗從上面拍下去,比他們平時家裡足足五六口人一起享用的湯碗差不多大了。
照著彭廚的意思……這還一人份?
鍋裡一大鍋羊湯,就這麼倒入了“碗”中。
大家驚訝的發現,正正好好!
也就是說,這碗……可不僅僅是視覺效果顯大而已。
“灑上香菜和香蔥,一勺油潑辣子。這就是水盆羊了。”水盆羊的吃法也有兩種。
一種是把月牙餅開,用筷子夾取肥瘦相間,你看得順眼的羊放進去。再加入一點青椒抹。
當然也能加別的。
一口咬下去。饃香爛,再咥一口羊湯,羊、羊湯、餅饃,真是鮮美異常!不虧有“六月鮮”的美名。
還有一種吃法就是,將月牙餅掰成塊狀投入湯中,連湯帶餅,一同下肚。
也算是“羊泡饃”類別中的一種。
這種狂的吃法,得到了很多西北漢子的喜愛。
在他們看來,夾什麼夾,呼嚕呼嚕一大碗,咕嚕咕嚕一大碗,不要了不要了再一大碗。