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你的同學炫耀，他們不是為難你，而是怕憋死他們自己——這句話是傅首爾在《奇葩說》說的，我老喜歡她的。

第123章我們最近很忙這段視頻發出來，完全是總裁一個人的驕傲了。

因為豆腐雕刻……是連彭弈北也不會的。

你們要說雕刻蘿蔔花，什麼的。

彭弈北立刻能給你們雕出一大捧來。

但是豆腐雕刻，沒學過。

在鄒牧第一次見到文思豆腐的時候，嘆彭弈北的神乎其技。

彭弈北就順勢提到了這個。

想著鄒牧能生剝雞蛋殼的技術，提議他可以試試。

於是鄒牧就真的成功了。

豆腐這食材，一碰就碎，一碎就廢。

普通的雕刻能遇到食材反饋的力，而豆腐是不會給你這樣的力的。

你一刀下去。

切到表皮和切到底的覺是差不多的。

用目測那就更麻煩了。

水，是會產生折的。

豆腐放在水裡的那一剎那，你看到的就是水面和光線給你的虛假投影。

而你的刀和你的手，卻是再水面以上的。

所有廚師想學，唯一的路就是勤學苦練。

學會這個手，記住這個力道。

用海量的練習來來達到技藝上的奇蹟，能生巧。

但是這對於鄒牧來說壓不算事情。

他看一眼就把光折角度給計算出來了。

在摸一把把豆腐的密度給算清楚了。

水阻力，豆腐的任和脆什麼的在他眼裡都是一組組數據自動排列出準確的答案。

就像是聽力考試，在學渣耳朵裡是天書的英語，在學神耳朵裡就是“這題選a”。

鄒牧的計算能力超群，鄒牧的手部控能力也是作弊級別的。

他準的控制者自己手部的每一塊肌和神經。

準到如果他現在轉行去做神經外科的醫生也不會有太多技術上的阻礙。

這雙科學家的手，準的上一刀下一刀在豆腐中切出了一片片的花瓣。