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起刀落，一劈為二。

旁邊的小可愛嚇得直接後退了兩步。

眼睛瞪得圓圓的，受驚了受驚了！

再仔細看過去。

那隻一劈為二的蟹，腳還在動啊啊啊。

彭弈北毫不留情的把還在動的腳砍了。

不是彭弈北也怕了這自然現象，而是這蟹腳有毒。

要說這個世界的螃蟹怎麼回事？

要麼是分泌有毒的黏，外表醜的要命。

要麼是肥美的蟹腳有毒不能吃。

不能啃蟹腳這螃蟹就失去了一半的靈魂！

於是只能被拆了蟹用來做湯了。

“拆好後，帶子，蝦仁，蟹，草菇丁，蘆筍丁分別焯水。”在水裡洗禮過一遍的材料，都展示出了自己鮮的顏。

另一個鍋子，鮮美高湯燒起來。

加入鹽和白糖直接進行調味。

“隨後把這材料都加進去，對了，還有韭黃段。”無論是，還是蔬菜，本身都是容易的食材，在焯水過後，放在湯裡，基本上就是再等湯開的事情。

推入水澱粉勾芡。

讓清亮的海鮮湯變得渾厚起來，勺子攪拌的動作也產生了些許的阻力。

水澱粉的勾芡改變了湯的質地，但是沒改變湯品的顏。

白的海鮮和綠的蔬菜。

乾淨清的配，在最後淋入了蛋白之後，更加唯美了。

蛋白不像是其他材料懸浮在羹中，而是漂浮在羹湯的表面。

讓本來只是“乾淨”

“清”為主題的湯，多了一層仙氣縹緲的點題。

彭弈北的眼前飄過一堆口水噠噠的表情符號。

小粉絲眼裡飄過“想吃”的懇求。

合適嗎？

有什麼不合適的。

彭弈北自己剛剛還“試吃”了話梅醉蝦呢。

拿出小碗來，勺了兩勺海鮮羹。