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著。
小船被風帶著輕輕順水而下,離開了世界樹的樹蔭,路過侏儒的村子。這一路都很慢,水慢、風也輕緩,秋天的陽光暖洋洋曬著,耳邊只有水聲風聲和顧與眠的呼聲。
再加上,顧與眠的存在本身,就足以讓人覺到滿滿的安心和寧靜。
中間顧與眠被沿途怪脾氣的侏儒強行贈送食材、動作輕緩地料理雞與山藥、把粥煮上……全程竟然都沒有人醒。倒也不是所有觀眾都睡著了,只是進入一種很放鬆很恍惚的狀態,眼睛能看到,大腦是放空的。
其實這種長時間的直播,最怕的就是觀眾疲憊——一直看直播好幾個小時,疲憊是在所難免的,一般超過五個小時,新增觀眾和失觀眾基本抵消後,總熱度不會再漲了。
但顧與眠的直播卻完全不會這樣。
從熱烈巔峰到平靜放鬆,每一秒非常張弛有度,帶著情緒收斂或者上揚。
比如像這樣,酣暢淋漓地玩兒了一上午之後,舒舒服服打個盹兒,睜開眼就有期待的熱騰騰香噴噴的午餐……觀眾甚至有種身臨其境的覺,神清氣,所有疲憊都一掃而空。
現在總時長已經超過五小時了,但觀眾人數依然在不斷攀升。
不僅穩居當熱度榜榜首,而且和第二名的差距,正在被迅速拉大!
【失去夢想的雀雀:看到粥了,好像還看到了別的好吃的,難道除了粥還有別的?今天這麼幸福嗎?!】“下午和晚上都還有地方要去,還是吃飽一點,光喝粥很快就餓了。”顧與眠解釋道,微微笑了一下,“這粥我也不知道叫什麼名字。”這粥是他看著手頭有的食材做的。侏儒送了筍,小靈抱來的山藥,合成雞切成薄片,料酒醃製一下之後,和高湯一起下粥鍋。
顧與眠用長勺把粥舀上來看一眼,鮮美滑的雞已經滾捲了、熬出了些微微金黃的油,雪白的山藥熬到粉糯,半透明狀粘稠的粥米細膩綿軟,在鍋裡翻滾著,內裡的筍散發出鮮香……
小哈士奇湊在鍋邊深呼,咧著嘴口水差點要淌下來,被顧與連忙抱住。小湯圓已經很積極地把自己的小碗從揹包裡翻出來,抱著碗,瘋狂撒嬌暗示。
小雪豹的視線移開又挪回來。
顧與眠看小狐狸想幫忙又不好意思說,把小傢伙抱起來,讓它用小爪子握著長勺攪粥:“粥還差一點點好——嗯,因為已經吃過漿果派了,午餐想吃的清淡一點。除了粥,還有餅。”餅其實就是用麵粉烙的薄餅,卷著各種菜吃下去,曾經的古地球廣東州到北方一帶都有這種吃法。做法很簡單,也同樣很美味。
餅後來演化成了捲,不僅是民間小吃,也是能登大雅之堂的糕點,很多地方都有‘咬’的習俗。
“‘咬’說是……回大地的時候,立那天要吃餅,咬一口餅或者捲,能夠嚐盡一整個天的鮮味。”圓麵皮大小如荷甲,顧與眠一邊均勻在麵皮上刷上油,一邊說:“不過現在是秋天,我們也可以咬個秋?”小哈士奇配合地發出‘嗷汪嗷汪’的聲音。
在小朋友們和觀眾睡著的這段時間裡,顧與眠不僅熬了粥,還把餅的麵皮好醒好、上過勁兒、擀成小圓片了,刷油之後兩片重疊,就可以開始烙餅。
雪白又薄如蟬翼的麵皮,真有種‘薄如裁圓月’的覺。
雞片粥在爐上咕嘟嘟煮著,小船在河面悠悠前行,汨汨淌的水面倒映著藍天白雲,現在還沒進入主城區,兩岸吹來微風。
觀眾只覺得愜意到了極點,很難想象比這還要好的子,無波無瀾、又無一處不讓人眷戀難忘。
觀眾人數現在已經達到了兩億五千萬。
“我們先來烙餅,對了,配菜想吃些什麼?我們那邊一般習慣吃裡脊、煎雞、攤雞蛋——再來一點素菜。”【漂洋過海來要飯:我全都要,都給我整一個!!!】【胡蘿蔔藤:我全都要+1】因為遲遲喝不到粥、吃不到餅,小湯圓和小哈士奇已經開始耍賴了,小湯圓在顧與眠膝上撒嬌地滾來滾去。
顧與眠不得不把它們倆揣到懷裡,開了另一個酒爐熱平底鍋,下油烙生餅胚。
生餅胚在熱鍋裡發出滋滋聲響,很快表面時不時鼓起一個氣泡,顧與眠再掂著鍋鏟翻面烙另一面。很快,兩面都烙出了淡金黃,油光透亮很是好看。
餅的餅,講究的是柔韌有嚼勁,還要薄,可以‘隔餅看菜’。
幾個小朋友看得目不轉睛。
那小模樣認真又可愛,顧與眠了它們的下巴。
顧與眠把烙好的餅取出來,用筷子輕輕一撥,就自然分成了兩張薄餅。烙好的薄餅全都疊放在一起,顧與眠再蓋上溼乾淨的紗布,保溫和保溼。
“蓋紗布放一下,到時候不那麼上火,吃起來也更柔韌可口一些。”
“……餓了?我加快點動作。”粥這時已經差不多了,顧與眠轉文火保溫,然後來做要夾在餅裡的菜——先把打好的雞蛋黃細溜溜滑進鍋裡,攤成金黃的雞蛋餅,煙燻切成細條煎一下,雞也切成細條,下鍋煎得金黃冒油、外酥裡。素菜則是豆芽,黃瓜絲,蔥絲。
顧與眠把筷子放在餅上,在金黃酥脆、又薄又柔韌的餅