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“……”顧與眠把明顯又開始酸溜溜的小雪豹揣進懷裡抱著，他有時候覺得自己是養了一隻小狐狸，一隻熊貓崽崽，還有一隻小檸檬。

沒想到觀眾開始玩梗，刷了一連的‘我和雪團一樣酸’。

這麼多觀眾裡，除了衝著美食和顧與眠本人來的，還有不少只是單純喜歡顧與眠家的氛圍、喜歡顧與眠和小朋友們的各種溫馨互動而已。

顧與眠也笑了笑，繼續接下來的步驟。他向鍋里加了兩小勺醋提鮮，再照例把蔥薑蒜都切片或段下鍋調味、加兩塊火腿，轉入小火熬煮，一邊解釋道:“火腿天生帶有鹹鮮味，這樣就不用加鹽了。”不多時，骨頭湯熬出了一種淡中偏稠的質，顧與眠做了一個讓觀眾都沒想到的動作。

——他沒有繼續熬湯，而是用漏勺將排骨和火腿撈出，竟然直接把剩餘的骨頭湯放進冰箱設置低溫冷藏。放在古地球要冷藏一天，現在設置好參數冷藏個小半分鐘就足夠了，再取出時，骨頭湯竟然變成了半透明的果凍狀。

顧與眠用勺子細細撇去‘果凍’表面凝固的油脂，這時才解釋到:“這樣可以分離湯和油，最後熬出來的湯會更口，攝入油脂越少越有利健康……”他有些心酸地幫小湯圓肚皮，圓圓不能再胖了。

熊貓寶寶抱著顧與眠的手掌，茫然:“嚶嚶嚶？”觀眾或多或少猜到了，頓時屏幕上又是一陣善意的‘哈哈哈哈’。

幾乎不需要多久，顧與眠的直播間又登上了首頁實時熱度榜，熱度在週五量開始暴漲的同時，藉著東風一路攀高。

而他將果凍狀的湯汁放入鍋中，加熱化開，等煮沸到發出咕嘟咕嘟冒泡聲響時，竟然又倒入小半盒鮮。

骨頭湯和鮮均勻混合，白濃稠的湯汁氤氳開熱氣，很快有濃郁醇厚的香氣撲鼻而來……

第47章喵喵喵“加入小半盒鮮，可以讓湯頭熬得更醇一些。如果家裡有糖不耐症的家人，可以用不含糖的合成。我這次加的就是合成。”顧與眠一邊握著長勺攪拌勻，一邊解釋道。上輩子老是去吃拉麵，自己家裡卻做不出味道和澤，問過料店店長之後才明白了這一層。

白濃稠的湯汁在鍋裡用文火熬著，時不時冒起一個咕嚕小泡，火腿和豬骨的滋味盡數浸入其中，很淡的味進一步提純出骨頭湯的鮮濃，抿上一小口就鮮得讓人想舌頭。

豚骨拉麵湯頭到這一步就差不多完成了，該準備下一步麵條和配菜。

但顧與眠不住三個小朋友和觀眾眼巴巴的催促，還是握著勺子，給小朋友們各自嚐了一小口。

化的大骨頭濃湯入口，從齒淌入喉嚨，回味悠長……

小狐狸和熊貓寶寶對視一眼，同時睜圓了眼睛！熊貓寶寶把圓腦袋拱進顧與眠懷裡撒著嬌要再嘗一口，小雪豹還算矜持，只滿意地抬起下巴用腦袋蹭了蹭顧與眠掌心。

【用戶1467:啊啊啊啊！！！！】【良辰月:臥槽，好喝，濃厚又不膩的味道太絕了啊啊啊啊啊啊啊】【黴黴可以:主播，這麼鮮的湯拿去煮麵會不會有點暴殄天物啊(﹃)】稍懂點廚藝的都知道，麵條會湯汁發脹，破壞湯本來的味道。大多數人也默認了煮麵條的湯頭不需要多麼完美，拿這麼鮮醇的湯汁去煮麵，似乎的確有點暴殄天物了。

“不用擔心，”顧與眠笑著搖搖頭，“煮了拉麵之後只會更好喝。”式拉麵的三大要素就是湯頭，面和配菜，接下來就是準備麵條和配菜了。

麵條的做法則是和國內基本一樣，顧與眠把高筋麵粉和鹽按比例一起放入面盆中，一手分幾次倒入熱水另一手和麵，等到麵粉乾淨水之後才成表面光滑的麵糰，攢到盆邊沿乾淨無麵粉。

“我們蓋上溼紗布醒一會兒面。”醒過面後，顧與眠把麵糰均分幾份，手指靈巧迅速地把其中一份成長條。麵糰變成長條之後再切一半，抹油，他用指腹按著麵糰，從麵糰正中間往兩側收著力道，不輕不重地一一成更細的圓條。

放置面的案板和盤都要抹油，細圓麵條在盤上碼好之後再抹上一層油，餳過之後，再握住面的兩端將面均勻地拉長、時不時團成麻花狀在案板上摔打。

這一系列的動作顯得有些好玩兒，小雪豹就從顧與眠肩上低著眼睛，時不時伸爪撥拉一下顧與眠的手。小狐狸和熊貓寶寶也目不轉睛地視線跟著他打轉，小狐狸兩隻前爪彼此握著，像是在作揖。

小狐狸是偏羞澀內斂的呆，熊貓寶寶則是嬌憨的呆，但兩個小孩的動作非常同步，小雪豹一副不屑與它們為伍卻又十分好奇專注的模樣。

顧與眠被可愛得忍不住看它們，心尖像被貓爪子撓著癢癢的，要不是手上還有面粉，真想現在就每個都抱一下。

青年的手指修長白皙又漂亮，麵和做麵條的是特意放慢了動作給人看，但是觀眾的重點顯然跑偏了。

‘好好看的一雙手’‘眠眠個麵糰都像在捏藝術品似的’‘想握一握主播的手’……

小雪豹不開心地用長尾巴圈住顧與眠手腕。

“好了，”顧與眠洗過手擦了擦，依次握了握三個小朋友的爪子、腦袋又抱一下，“等不及了？再過一小會兒