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晚上都在‘摸魚’,各種各樣的品種都摸過,大眼金槍魚也一樣。
青川很喜歡海鮮,但是條件所限,已經一年多沒吃過新鮮的海鮮,如今能吃到金槍魚,心裡真是美得不行,這麼好的魚,是做了罐頭吃,還是做魚乾吃?青川美滋滋的,拿出切魚的刀,開始比劃著哪個部位先下手。
金槍魚的魚呈現出誘人的紅,一看就十分緊實,青川把魚骨剔掉,大塊切成一片一片。那麼大的魚,就算去了魚骨,還有幾百斤的,青川據自己學到的知識把不同部位的按著質不同分開。這部分風乾做魚乾,這部分做魚罐頭,這部分現在直接做煎魚排……把一條魚安排了個明明白白。
系統給他切魚的技術打出了八十八的高分,入賬八十八積分,雖然用不了,每看著積分上漲也是很開心。
他把切好的魚排放在竹排上在後院晾曬風乾,魚骨切好之後放在大鍋裡熬煮。玻璃罐都已經清洗過,十七個高高低低的亮晶晶的罐子擺了一地。一會兒他要做魚罐頭,罐頭留下一部分自己吃,還能送一部分給別人。去年他傻兮兮把羊都留下一個人,隔幾天就吃,吃到上火,吃到聞著味都噁心的地步,今年可不能幹這傻事了。
初二那,魚罐頭已經做好了,粉白的魚浸泡在黃豆油魚湯裡,魚纖維一絲絲非常明顯,吃起來居然像是吃,但又比更加鬆軟易碎,老人孩子都可以吃,易消化。
青川抱著兩個魚罐頭和一罐魚肝去大哥家裡,今天大姐和姐夫要來走親戚,他準備送一罐大哥送一罐大姐,魚肝給大侄女。他每上班,村裡的事情大都是大哥幫著處理,而大姐那邊給他寄了幾次膠鞋,他需要還這些人情。
昨兒忙活半夜,今起晚了,青川到的時候大姐一家已經到了。
“這是海魚製作的魚罐頭,偶然得的,吃著滋味還行。”他把罐頭給了大嫂和大姐。小侄女本來躲在媽媽後面,看到青川過來立馬伸出手撲過來,對這個常常給她帶好吃的叔叔親熱得很。
嗯?
抱起侄女,青川注意到屋子裡氣氛比較怪,不是太好。
大姐看到青川,伸手拉住他,“小弟,大姐拜託你一件事怎麼樣?”
“本來這事我不該麻煩家裡人,我知道村裡現在也艱難,再多養兩孩子很為難人,實在沒有辦法,大姐有自己的難處,隨便誰願意接手,我都不會帶到家裡來。不是大姐容不下人,這事……你讓你姐夫說吧。”大姐的嘴巴就像是機關槍一樣,偏偏關鍵時候戛然而止,留下無限聯想空間。
她剛生了孩子沒有半年,按理說哺的女人會更豐滿,但大姐卻比之前還瘦了,可見城裡的子確實不那麼好過。青川看向抱著孩子的姐夫,姐夫垂著腦袋,只顧著看懷裡的小兒子。他兩個大的子女站在後面陰影處,像是兩隻抱在一起取暖的小動物,在寒風瑟瑟裡發抖。
姐夫一臉為難,乾巴巴的把事情說了。
本來只是一件小事,孩子和隔壁家孩子起了衝突,他大姐要臉面的人,就壓著孩子給人家道歉。結果他家大女兒就特別委屈,是鄰居孩子起的頭,憑什麼要他們道歉?不是親媽就不知道心疼人。這句話特別刺,青川大姐特別受不了,加上生了孩子沒有很久,素影響,也比較情緒化,所以兩邊直接進入冰河世紀。
這也就罷了,主要是姐夫家的大女兒偷偷抱小弟弟出門。小孩子思想又簡單又殘忍,她覺得沒了小弟弟自己和弟弟還能回到以前,是大家的小寶貝。當然,事情沒有成,小姑娘還有道德觀罪惡,孩子還是抱了回來。但這次青川大姐無論如何都容不下了,要麼離婚,要麼把那兩孩子送走。
他大女兒做出這樣的事,青川大姐也不瞞著別人,親戚鄰居大家都知道,一想到這麼小的孩子能幹出這麼殘忍的事,都覺得齒冷。這樣一個天生的白眼狼,誰願意接收?連親爺爺親都不敢呢,幾個伯母嬸嬸更是躲瘟疫一樣躲著。無可奈何之下,他們就想到了大姐的孃家。
青川大哥聽了這事哪裡敢收?他大姐就想到了青川,青川沒有成家,沒有孩子。
“大的會照顧小的,你只要給他們留著飯就行了。他們的口糧和衣服我會寄過來。就當大姐求你,養兩年就行了,等孩子大一點我就接回來。”讓一個年輕單身漢養小姑娘,這事兒實在不靠譜,還把前的孩子給後的小舅子養,怎麼想的?青川卻點點頭,“可以啊。記得把學籍轉到鎮小學來。縣城太遠了,早晚接送不方便。”大姐差點喜極而泣,大姐夫的表情更復雜一點,他嘆了口氣,板著臉,“以後聽你們舅舅的話,我過段時間再來看你們。”大的孩子叫張莉莉,今年九歲,小一些的叫張世傑,今年七歲,姐弟兩個都不像他們父親張勇,可能像他們母親,眉眼緻,臉蛋尖尖。後世還喜歡這種長相,這個年代看來卻比較有攻擊。兩個孩子的行李很齊全,換洗衣服、被褥、洗漱用品都帶著,了兩隻大麻袋。
“這都是什麼事啊。”老太太唉聲嘆氣。她對姐弟兩的觀並不好,這是理所當然的,他們想要傷害老太太的親外孫,老太太當然不滿意,現在這對姐弟還得麻煩自己的小兒子,哪怕有口糧補貼,總歸是糟心事。
“娘,咱們往好處想,妹夫一個月給兩孩子三十斤糧食呢,兩孩子吃