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懂那些……”只等著安安分分的幹好自己手頭的活計,然後等著拿工錢就是了。

“哥,老五可好了。”森拉著木到一邊說悄悄話,說自己在上坡村的所見所聞,又說起自己在路上的所見所聞。

森說的最多的全都是顏爻卿或者跟他有關的事。

*這邊顏爻卿和黃四郎一塊兒進作坊進行最後一遍檢查,確定都跟上坡村的作坊一樣之後,這便讓水村的人熬第一鍋菌菇醬。

這回沒有上坡村的人在旁邊看著,便是不小心錯了步驟也不會有人提醒,顏爻卿只等著看最後的成品,而請來專門品嚐菌菇醬的人也只等著進行最後的品嚐。

便是森只是負責挑豆子也緊張起來,總覺得水村的豆子不如上坡村的豆子大,不如上坡村的豆子圓,總覺得會影響口味。

挑出來的豆子需要泡發,用的是清水,森也總覺得這清水也跟上坡村的水不一樣。

泡發的豆子需要煮,趁熱,然後放到暖和的炕上發酵。

從上坡村拿來的菌菇子需要挑揀乾淨,清洗乾淨,然後上鍋跟主板油一塊兒炒,再跟發酵好的豆子混合,然後放到罐子裡,每裡都要觀察好幾遍。

等罐子裡的菌菇醬到了子,便拿出來裝入竹筒中密封,最後再放入編好的草盒中。

最後草盒放入倉庫,這才算是走完最後一步。

顏爻卿親自來倉庫捧出木盒,進行最後一步的品嚐。

水村的豆子、水,甚至是豬板油等等,都是就地取材,跟上坡村的不一樣,便是顏爻卿也有些緊張起來,如果菌菇醬的口味不一樣,那麼第三個作坊、第四個作坊就有可能開不起來。

他幾乎是屏住呼打開菌菇醬,先是觀察,確定跟自己熬的菌菇醬一模一樣,這才輕輕嗅聞,確定問起來的味兒也是一樣的,這才開始品嚐。

森攥緊拳頭站在一邊,他都幾乎快要不能氣了。

這第一次熬出來的菌菇醬味道至關重要:合格,作坊就可以正式開工;不合格,作坊就不能開工,需要尋找原因,如果原因一直找不出來,那麼作坊就永遠都不會開工。

森至今還記得顏爻卿那時候說的話,“咱們花蓮縣熬的所有菌菇醬味道都只能一模一樣,不能有任何變化,否則那就不是菌菇醬,而是別的東西!那樣的話,生意本不可能做起來,也會敗壞菌菇醬的口碑。”

“如果熬不出味道一樣的菌菇醬,那乾脆就別做,我也不會同意。”當時森很擔心地問,“如果一直都熬不出味道一樣的菌菇醬呢?”難道建好的作坊從此以後就只能報廢,永遠都不能開工了?

“就永遠都不能開工熬菌菇醬。”顏爻卿說的斬釘截鐵,不過他心裡頭其實還有別的想法,如果熬不出味道一樣的菌菇醬,那水村的作坊也不會報廢……

第83章“水村所有人都那麼上心……”顏爻卿慨道,“需要咱們心的地方很少很少。便是他們去了上坡村也都規規矩矩,沒有打聽不該打聽的事兒,也沒有攛掇不該攛掇的事兒。”所以顏爻卿要投桃報李,哪怕是水村這邊熬出來的菌菇醬味道不一樣,作坊不能開工,那他也不會放棄水村。

雖然可能會遇到一些麻煩,但顏爻卿覺得那樣的麻煩很值得。

“好在菌菇醬的味道是一樣的。”顏爻卿眉頭舒展開,衝著屏息以待的水村眾人道,“從今兒個開始,菌菇醬作坊正式開工,可以按照程忙起來了!”

“嗷!”森高興地蹦起來。

他等了那麼久,一邊擔驚受怕的想著如果不成功怎麼辦,一邊又想著如果成功了那是不是立刻就能開工,就能熬菌菇醬賣錢了?顏爻卿會不會叫大家等兩天再開工,那等待的子怎麼熬過去?

森甚至是想著如果作坊不開工的話,那他跟林就只能回家吃飯,現在家裡一點糧食都沒有,頓頓吃的都是乾巴巴的菜糰子,若是以前天天吃菜糰子還好,可現在森已經嚐到吃飽飯的滋味了,他不確定自己還能不能再繼續忍受天天吃菜糰子的滋味。

由儉入奢易,由奢入儉難,哪怕是森僅僅只是能吃飽飯而已,那也跟以前的子比起來實在是好太多了。

好在顏爻卿沒有讓大家等,而是宣佈作坊馬上就可以開工。

大把大把的銀錢拿出來,買來一堆一堆的糧食,還有大塊大塊的豬,這些都僅僅只是作坊的伙食而已。

森飛快地跑進作坊裡,確定自己身上都乾乾淨淨的,這才端著簸箕去庫房舀豆子,然後跑出來仔仔細細的挑揀,挑好的豆子送去清晰,再泡發,後面的事情就不歸森管,森也不知道了。

不過等菌菇醬的一道道程走完,一罐子一罐子的菌菇醬就造好了。

這時候葉清兒和馮木匠等人來了,他們要幫著把水村作坊的菌菇醬賣出去,帶著水村選出來的人走一遍程,確保他們能把村子裡的菌菇醬鋪滿水村附近的鎮子。

這個森也不知道。

家三兄弟分工各有不同,森只負責挑豆子,平裡偶爾也會幫著打掃作坊,林主要是處理菌菇子,木沒進作坊,他負責送貨上門,拿現成的工錢。

至於這菌菇醬究竟怎麼賣出去,森是不知道的,那些被選出來