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現在,他倒是安分了,之前毫無反擊能力的韓玉泉卻得瑟起來,拿著錢跟他面對面開餐館,這?已經是對著臉打了!

開業第一天,韓玉泉就貢獻出自家的秘方,明晃晃地就在大門口擺好桌子爐子,直接煮起滷味來。

這?滷味的氣味本來就極具侵略,何況還是韓玉泉這?幾年心?研究過的,連小卿總那刁鑽的舌頭都能伺候好,更是在煮出香氣的同時勾了不少人的魂。

韓家菜本來還有幾個人在吃飯,隨著外面煮的滷味越來越香,不少人都忍不住探頭探腦。

範老闆終於坐不住了,立刻走出來,對著大廳裡的所有客人說:“今天我們餐館有活動,點菜滿300減100,大家不要錯過啊。”他話說的和氣,但已經有一位坐在門口附近的老饕了好久口水,忍不住抱怨:“你們要不要學學對面做的菜,我?就沒有聞過比他們家更香的滷味。”有人說了大實話,立刻就有人忍不住附和:“老闆,能不能出去幫我們買一盤滷味回來?我?記得你們家也允許外帶菜。”陸陸續續幾句話說出來,聽到範老闆額前都蹦出青筋,他正打算回後廚催促正在做飯的廚師們,卻見幾個大廚已經站在窗前,閉著眼睛直往七寶食堂那邊聞:“八角,桂皮,丁香,香果……不行了,我?也想去買個滷菜吃吃。”連大廚都已經叛變了,範老闆差點把自己氣死在廚房裡。

第105章針對韓家菜內部的客人已經是這種反應,七寶食堂那邊就更是熱鬧。

有些人或許只是從這條路上路過,並沒有進一家餐館坐下來吃點東西的意願,但?這走著走著吧,腳就不受自己控制了,被那香氣勾著魂就飄到了七寶食堂前:“你們家的滷菜怎麼這麼香啊,來一份滷牛,多少錢?”

“40元一斤,掃這個飛鴿碼就行。”自從上次和飛鴿合作之後,七寶系列的支付手段都首選飛鴿,尤其是其他網絡平臺,這一點倒是讓淘貓頗為不滿。

男人覺得有點小貴,但?是一聞著香氣,看看櫃子裡澤金黃的其他滷味,又?口水付了錢。

他領著牛打算走,就看到這餐館面前排起好長一條隊,一聽報號,居然已經排到100多號,好奇心就起來:“你們排多久了?”回答他話的是個年輕小夥:“兩個小時,估計現在快了。”

“這家店得是多好吃,你們一個兩個都排著。”

“反正比對面韓家菜好的多,好吃到舌頭都掉了,難怪網上那麼多,不惜買機票去景州也要吃一頓的。”喬裝打扮探聽敵情的範老闆:……

要誇就誇,搞什麼拉踩!

範老闆不信的進去,坐下來就打開菜單,眉眼一下子凝重起來,韓玉泉這一次出去一趟,確實是從那位小卿總手上學了不少狠辣手段,這上面的菜餚個頂個都是針對他們家的。

他們家有蟹魚翅羹,這邊就壽比南山砂鍋魚翅;他們家有鍋燒雞,這邊就有芙蓉雞片;他們家有糖醋鯉魚,這邊就有紅燒的。

看上去做法?不同,不像打擂臺,但?是這菜單位置一一對應,甚至有的沒有替代品,乾脆自家做砂鍋魚,對方也做,明晃晃的針對。

範老闆覺被針對的厲害,點了菜吃幾口,心裡更不是滋味:七寶食堂用的都是好料,魯菜很多時候講究一個食材的鮮美,也不知道他們食堂是從哪裡進的貨,質量甚至更勝一籌,價格卻比他們家壓的更低。

而?且,韓玉泉在廚藝方面的天賦和?造詣遠勝於他,便是一般的食材在他手中都能夠綻放出絕佳口味,何況還是這樣的頂尖食材!

範老闆憂心不已,飯都沒有扒拉幾口,就打包了飯菜回去帶給自家廚師。

比起他的擔心,花大價錢請來的大廚們倒是把菜吃得乾乾淨淨,一個個的邊吃邊討論起來:“這個刀法?漂亮,爆炒花的要求是不透不連大小一致,都可以用來當標準示範,只看這一道菜就足以見功夫。”

“這道菜火候掌握的也是妙到毫顛,也不知道是剛好靈來了,還是已經穩定下來這個水平。”最?後一位大廚說出他們的心裡話:“我現在想拜訪拜訪這位大廚,好好學習一下這幾道菜的做法?。”範老闆是個純粹的商人,才懶得管這些廚子攀登廚藝巔峰的理想,皺著眉頭催促道:“你們趕緊想個辦法?,必須要壓對面一頭!”

“也行,我那個蘭花扒雞茸豆腐準備的差不多了,下週就把它添菜單上。”這蘭花扒雞茸豆腐名為豆腐,其實由雞脯和魚製成,鹹香滑,白綠相間,香味俱全。

週一一大早,已經注意到七寶食堂有崛起之勢的範老闆就迫不及待在門前放上招牌,重點突出了他們家上的新菜。

為了保證萬無一失,範老闆更是撥打電話請一堆老顧客,提出8折的優惠和?三道贈菜,為的就是把對面崛起的勢頭壓下去。

他掛了電話,把心準備的招牌往外一擺,我就不相信了,韓家菜在京都紮多年,還幹不過?一個過江龍!

卿欽不放心,反正也要去雲夢草原一趟,順路便來京都,這天剛起,便看見他們門口大張旗鼓的宣傳。

卿欽站在窗前點評:“看上去他們家豆腐還不錯的樣子。”

“我們家早就做好應對了,