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吃幾次孃親包的餃子,而現在她已經三年沒見過餃子的影兒了。
家中積蓄還有一些,但是過完年就花了幾貫大錢了,再加上還要留著買種子,開銷也不小,吃餃子的確是奢侈的事。雖然有些心疼,但是見孟初晞話語裡滿是開心,她臉上也揚起笑,點了點頭,去幫著和麵去了。
著面回頭看了眼孟初晞,周清梧又覺得難過,低下頭神間也沒了笑意。她真是太沒用了,孟初晞不過是想吃餃子了,自己卻還要算著銀子,壓著心疼給她做,還說養她呢。
只是她低頭自我厭棄反省時卻不知切著餡的孟初晞也在看她,神間溫柔又有些無奈。她這小姑娘真是心思太了,她自小過得也不富裕,但是吃穿用度卻從沒要這樣去計較,爺爺也沒苦著她。但是她也見過不少貧窮的人,更能體會到周清梧的心情。
她知道周清梧的心疼不是吝嗇,只是因為苦怕了唯恐太奢侈了,沒了下一頓。孟初晞心疼之後又有一種別樣的動,這麼節儉的一個人,就因為她在,著自己在能力範圍內竭盡所能滿足她,怎麼不讓她疼得緊呢。看來她還要加油了,家裡三四十貫的積蓄卻沒有穩定收入,並不能給周清梧足夠的安全。
兩個人都滿腹心事,想著怎麼努力養對方,手裡的活也都做的差不多了。
薺菜加油拌好鎖住水分,剁碎加入姜蒜沫攪拌上筋,再放入一顆雞蛋,攪拌好後最後放鹽,這樣的餡多汁又鮮,包出來的餃子才好吃。
不過擀皮可就難到孟初晞了,她包餃子可是隻負責包的,皮從來沒動過手。
她瞅著周清梧,軟聲撒嬌:“我不會擀皮,清梧你得幫我。”周清梧哪裡受得了她撒嬌,紅著臉直點頭。等到麵糰醒發時,孟初晞偷偷和了一團比較硬的面,待會兒要給小姑娘做長壽麵,嗯面不能太多了,不然吃不下餃子了。孟初晞看了看餡兒也不多,應該能包幾十個,讓小姑娘多吃些餃子,面吃不完她吃就好了。
廚房裡周清梧手下速度飛快,不一會兒一張張餃子皮就出現了。孟初晞佩服的五體投地,按理說周清梧沒多少機會吃白麵,可是這擀麵的手法卻是練的很。
讚歎後她忍不住問周清梧:“清梧你怎麼這麼會做這些呢?”周清梧停了手,比劃著告訴孟初晞:我爹是北方人,愛吃這些。孃親手藝很好,教給了我。
那時候家裡條件好,其實都有僕人做,但是孃親和爹情好,孃親特意找人學了做給爹吃。那時候她覺得有意思總會跟著,孃親就教給了她。說是若是以後成了親,可以做給她相公吃。
自從出了事,她早就沒指望可以嫁個好人家,尋常姑娘十四五歲都有人說親了,好多都結婚生子了,只有她讓別人唯恐避之不及。思及至此她偷偷看了眼孟初晞,現下可以給她做,比什麼相公可讓她歡喜多了。
孟初晞可不知道小姑娘想了這麼多,在那低頭利索地包餃子。包餃子可是個耐心活,等到做好了,這外面的太陽也垂垂落矣。
周清梧在灶前燒火,孟初晞趕緊把麵糰擀出來,雖然模樣醜了,可現在也不顧不得了。她不會擀一麵條,不然這樣的長壽麵最好了。既然是長壽麵,一定要瘦長,等到孟初晞下刀切,周清梧也就看見了,有些不解:還要做麵條嗎?
孟初晞抬頭看了她一眼,笑意融融:“生辰當然要吃麵。”孟初晞沒有多說,周清梧卻是一愣,好半天她才反應過來,但是又覺得不可置信,伸手有些猶豫地指了指孟初晞。
孟初晞搖了搖頭:“我幾歲我都記不得,哪裡記得我生,是有個小姑娘滿十六歲了,今天得吃頓好的,我還要給她下一碗長壽麵。不過面吃多了就吃不下餃子了,這個我只做一點,我陪你一起吃,今晚重點是要讓你吃餃子。”她說罷臉上笑意卻轉眼消失了,因為小姑娘已經哭了出來了。忘記了手上還沾了麵粉,孟初晞趕緊如果給小姑娘擦眼淚,這手一抹就在她臉上留下了一道白印子,這讓孟初晞又心疼又想笑,連忙哄她:“不哭,不哭,今天你可是小壽星,哭可不好。”周清梧其實已經極力忍耐了,但是實在是忍不住了。難怪今天孟初晞要急著去鎮上,還買了這麼多,鼓搗著包餃子。
過生辰,她想都不敢想,以前她生過去了,劉嬸想起來和她說她才記得。一個連飯都吃不飽的孤女,有什麼資格過生辰。所以她本就沒記著自己生辰,哪裡能想到孟初晞竟然知道了,還忙活著給自己做長壽麵,包餃子吃。
眼淚不爭氣地往下掉,忍都忍不住,她扭過頭憋著無聲落淚,卻被孟初晞拉了過來,她舉著手嚇唬她:“可不許哭了,再哭我就繼續給你擦眼淚,你看你現在都是小花貓了,都是我的手印子。”周清梧一邊哭著一邊努力看了看她的手,還真是都是麵粉,當下又羞又想笑,最終那對梨渦又漾了出來,破涕而笑。
“這才乖嘛,我們清梧還是笑起來好看。”她哄孩子一樣逗她,又拿衣袖給她擦乾淨麵粉,卻又忍不住在她臉頰上掐了一把,笑得格外開心,跑去繼續切她的面。
臉頰上自然被抹了麵粉,周清梧眼睛還紅著,卻又低下頭笑了起來。隨後坐在傻笑著看著孟初晞,也不擦臉,可把孟初晞萌壞了。
面也費了心思的,孟初晞切了