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下子就大大減輕了。要知道,他們之前可是已經做好了自己養十二隻豬的準備。
而且現在只是預定,說不定到可以捉的時候,又有人想要。
而且也不光是卸下了重擔,更重要的是給家裡添了一份收入。雖說到目前為止,家裡的東西基本可以自給自足,沒什麼經濟壓力,但總要為以後做準備。
而且唐含和還留在北京的姐姐唐楓,目前看來恐怕要失業很長一段時間了。
唐含還好,既然留在家裡,總少不了那一口吃的。但在北京的那個,卻實在讓人擔憂。
都說京城居大不易,現在這種形勢,雖說政府肯定不會放棄大家,但光是買一口吃的估計都要花不少錢,唐楓雖然有點積蓄,但這樣坐吃山空,將來說不定需要他們補貼一下。
唐媽說到這裡忍不住嘆氣。本來她還想趁著過節,去鎮上看看,有沒有能充電的地方,給手機充個電,也好跟唐楓聯絡一下。結果剛才一打聽,才知道鎮上的疫情雖然已經控制住了,沒有繼續擴散,但情況還是不容樂觀。
那邊自己都還亂著呢,就連村委會跟鎮政府的聯繫都斷了,暫時最好還是不要過去。
“你也別太擔心了。”唐含安她,“唐楓就是個人,什麼時候吃過虧?停電之前打電話,她不是還說屯了幾百斤米嗎?夠她一個人吃完今年了。現在疫情被控制住了,後面局勢會越來越好,明年說不定又有明年的辦法。”
“那她還能光吃米嗎?”唐媽瞪唐含,“城裡現在買菜肯定很難。”
“那就沒辦法了,就算聯繫上了,你也沒辦法給她送菜過去呀!”唐含聳肩,“他們人多,會自己想辦法的。”秦嶼也安道,“政府肯定會調配物資,不會讓人管在家裡沒飯吃的。”
“不提了不提了!”唐媽很快振作起來,“我去把米簸一下,包粽子了。唐含你不是要包粽,蛋黃粽什麼的,自己去材料。”
“那你的鹹鴨蛋放在哪裡的?”唐含連忙站起來問。
“就樓梯間的罈子裡,你找一下就是了。”唐媽拎著米進屋,一邊揚聲道。
去年唐家還養了鴨子,後來死的死吃的吃,就沒有了。剩下十幾個蛋,因為唐含說想吃鹹鴨蛋,唐媽就給泡在鹽水罈子裡了。不是前幾天去塘邊的時候看到別人家養的鴨子,都快給忘記了。
正好趕上端午,是吃鹹鴨蛋的節。
唐含把罈子裡的鴨蛋全部掏出來,數了數,一共十七個。
小澤蹲在一邊幫她數。自從停電之後,小澤的夜間教學就停止了,不過秦嶼顯然並沒有放棄,一直在教他。所以小澤數數很利落,而且數完之後,他掰著指頭算了一下,頓時出憂愁的神,“十七個蛋,我們有六個人,一個人三個,還少一個!”
“是啊,那怎麼辦呢?”唐含故意逗他,“小澤少吃一個好不好?”小澤臉都皺成一團了,但也沒有反駁她的建議。他接受到的教育就是“孔融讓梨”,這種時候,也不能理直氣壯地去爭。
他還給自己找到了理由,“我是小孩子,吃不下這麼多,我吃兩個。”唐含在旁邊忍了半天的笑,聽他這麼說,終於道,“吃完一個才能吃下一個,最後吃完的,就少吃一個,怎麼樣?”小澤眼睛一亮,立刻點頭。
於是兩個人一起去把鴨蛋放進水壺裡煮,都好了,唐含一轉頭,就見江黛正看著她們笑。她忍不住撓了撓臉,“你笑什麼?”
“你說自己承擔不起責任,我倒覺得你很會教孩子。”江黛低聲道。
“就這麼一點耐心了。”唐含在她身邊坐下,“養孩子哪是那麼簡單的事?”那是要從襁褓之中就開始照顧,把屎把,餵飯餵,教ta穿衣吃飯,學走路,學說話,學做人的道理……想想就累死了。
就說現在,小澤更多的還是當爹的秦嶼在照顧,其他人只是逗他玩而已,當然覺得輕鬆。
等包粽子的米泡好,唐含的鹹鴨蛋已經剝出來了,蛋黃蛋白分離備用。而小澤也終於意識到自己被姐姐誆騙了,本沒什麼一人分幾個,都要用來包粽子!
唐含對此有話要說,“蛋黃用來包粽子,蛋白還在呀!”小澤嚐了一口蛋白,被鹹得直吐舌頭,立刻嫌棄地跑走了。
“嘿!”唐含見他那麼嫌棄,立刻道,“回頭我用蛋白做了好吃的,你不許吃哦!”小澤立刻停住腳步,猶豫地回頭看她,不知道還要不要相信。江黛在一邊給他出主意,“小澤,你問姐姐要做什麼好吃的。”
“這個東西剁碎了用來炒茄子最好,再切幾個青椒,鹽都不用放。”唐含有成竹地道。
小澤又慢慢挪了回來。
除了鹹蛋黃之外,唐爸還洗了一塊燻,唐含選取內部瘦的部位,切成方塊,就是另一樣餡料。另外她還泡了紅棗和花生,算是面前給江黛這個甜黨留了一點面子。
除此之外,本地包得更多的其實是什麼都不放的白粽子,了之後不管蘸白糖還是辣椒,都別有一番風味。
這樣算下來,就有四種了。
唐媽從櫃子裡翻出她以前繡鞋墊用的綵線,這些線都已經裁好了,正適合用來捆粽子。
剩下的就是包了。包粽子也需要技術,要包得嚴絲合縫,又要留下膨脹的餘地,否則一煮,就有可