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點水給他們”說著拿了木桶去打水。

一多半的空間溪水剛倒到槽子裡，小雞便都嘰嘰喳喳跑上來喝水，羅小寒剛也在井裡放了許多溪水，又趁著給小雞吃的時候又拿了空間蔬菜摻在裡面，看小雞崽子們都神了許多，他才放心，跟夏清明回家去了。

他們原以為，那縱火的罪犯在子時之後才放火，街上早已沒人看到，這案子自然不好破，沒想十多天之後，竟然出來兩個目擊證人。

這兩人是外地人，那天趕夜路到了慶元鎮，正到處找店，正碰上那個鬼鬼祟崇的人，而且守城的士兵也證明，二人確實是那個時候進城。

第二天兩人天不亮就離開了，返程時又路過這裡聽說了這件事，才來官府說明情況的。

那犯人就是那香滿樓的一個夥計，後來那夥計又找人是他們老闆指使他去放火的，那老闆本來是想著找人鬧事說他們不乾淨吃病了人或吃死了人，但是羅小寒說出來了，他卻不敢了自從麻辣鴨的早餐創新之後，他們附近的酒店連早餐都賣不出去，中午與晚上他店裡沒有麻辣鴨的代賣又少了一些生意，那老闆急的直上火想了幾天想了這麼個主意。

縱火的罪名不小萬幸沒有出人命，除了要賠償麻辣鴨的損失，那老闆還要在牢裡呆上一年，那老闆家人把店面賣了出去，用錢把老闆贖了出來”一家人離開了這裡。

這贖罪金是先皇最初當政時廢掉的，不過這會打完仗之後，國庫空虛，當今聖上不得不又把這條搬了出來，並在這條下增加了數條說明，殺人者，不孝者，罪大惡極者，致人重傷者，致民怨沸騰者等等都是不能贖的，這老闆都不在這幾條之列，所以才能被贖出。

羅小寒沒想到縱火的人這麼快被抓住，拿了賠償款就不怕花錢了，馬上增加人手裝修店面，又讓夏清明和劉寧一人趕著一個騾車，去晉陽買了五十隻可以吃的雞回來準備開店用。自己去鐵匠鋪里加緊定做了一個可以做炸雞的鍋。

現代的炸雞機器都是電控的，雞腿放進去，蓋蓋，炸好之後自動有警報，而且還是裡面還是高壓高溫的，這裡沒那麼先進的科技，羅小寒就定做了一個可以完全蓋嚴鍋子的大蓋子從劉寧那兒把雞的雞翅和雞腿帶回來，剩下的，就讓劉寧賤價在村裡賣了，或者每去集上賣，也是一筆進項，這錢都算劉寧的。

羅小寒前一夜把雞腿雞翅都洗淨醃了起來放到冰窖裡，又跟苗澤新熬了麻辣鴨的滷，他放的調料一隻都是在家磨成粉帶來的，他不怕苗澤他們把他給賣了，也不怕後兩人另起單幹，夏清明一句他們有兩個孩子，羅小寒就不得不多想一些，宋寒峰夫夫絕對是知恩圖報之人，但是架不住真有黑心的人出陰招，用兩個孩子威脅他們。

新裝修的店面店裡不再有桌椅板凳供人歇坐的地方，而是把前店面全部做成了窗戶，所有要賣的東西都擺在檯面上，所有食物的價目表都做成木牌掛在上面，羅小寒徹底把這店面改成了外帶店。

這樣裝修，就是店裡多了很大的地方，可以放很多灶臺，左邊滷鴨子和素菜的四個大鍋，右邊攤餅炸雞腿，地裡的菜要下來了，羅小寒還打算增加麻辣燙串和烤串。這店裡都能放下，這些分為四類，打算用四個人分別看著這三攤，一人收錢。

作者閒話:第八十章新人“這個孜然味道真的很奇怪，但是灑在這炸雞上怎麼就這麼好吃呢”宋寒峰嚐了羅小寒炸出來的雞腿說道。

羅小寒看著桌上擺著的沙漏“看來還是這個沙漏時間最好，就按這個來吧”宋寒峰點點頭，剛羅小寒的步驟他都記住了，要把醃製好的雞放在麵漿裡過一遍，讓雞均勻的薄薄裹上一層面糊然後放進鍋裡，蓋嚴蓋子，沙漏走一遍的時候掀開蓋子翻一翻，蓋上之後再炸過一個沙漏的時間，便可以出鍋了。

苗澤做攤餅，羅小寒滷鴨，夏清明開單子收錢，暫時是這樣，他們還想再去看看買幾個人回來看店，兩人就可以分心再去想些別的發展路子。

開業之前，夏清明已經給左鄰右舍那天來幫忙滅火的鄰居們和衙門裡都送了帖子，在秋香樓裡定了三大桌酒席。

羅小寒提供，麻辣鴨子大拼盤，一大盤子炸雞翅，每人一套煎餅添菜，秋香樓裡幾個熱門菜都點了，連縣太爺都來了，算是給了大面子了，其實那縣太爺是衝著這酒席來的，雖然當的不一定是什麼清官，但是這嘴饞的東西也沒錢隔三差五的去吃。

把縣太爺上上座，三大桌都坐滿了，夏清明舉起酒杯“我夏清明大家都知道的，老實做自己的生意，與人方便自己方便，我麻辣鴨的生意也多虧眾位街坊鄰居老闆們的照顧，可能是擋了各位的財路，所以我麻辣鴨再開業之後不再設桌椅，店裡所有東西，各位都可以代賣，如有什麼得罪之處，大家明裡指出，如有道理，我們一定改進”眾人忙都客氣的說了幾句，一起舉起杯乾了。

“救火之情，夏某不敢忘，這一杯謝謝大家”眾人又都笑著幹了夏清明有單謝了縣太爺和衙役們，才回到自己座位吃飯，有人吃了那黃燦燦的雞翅，立馬驚叫起好吃來，大家一哄而上，一大盤子很快就搶沒了，各自都吃的恨不得把骨頭都嚼碎了，知道這是麻辣鴨的新品後，大家都說以後一定回去捧場