分卷閱讀25
如果出现文字缺失,格式混乱请取消转码/退出阅读模式
眼球……”
“擺盤?套餐?優惠?”完全沒接觸過現代花花世界的劉三聽得是一臉懵。
唐鈺知道口頭上解釋不清楚,只能道,“劉叔你把廚子和小二找過來,我一一給他們解釋。優惠活動簡單的來說就是便宜,又或者咱們舉行些小遊戲,比如說投壺、猜謎等等,贏的顧客獲得一碟贈送菜品和見面多少銀錢的好處,以此來促進消費……來酒樓吃飯的顧客或許並不在乎那點小恩小惠,但歡快的氣氛和勝利的榮譽喜悅,卻是能輕易滿足客人的虛榮心。”
“妙!這招妙!”如此解釋劉三聽懂,眼睛亮得發光。
但隨即又擔心,“這些法子都很好學,如果別人學咱們怎麼辦?”
“這是不可避免的,但是沒關係,我們只要在他們效仿之前打出品牌效應,就是名聲的意思,顧客只要提起酒樓就能想起咱們,就像蓬萊樓因為是名士翁公聚會首選而出名一樣,並且後我們只要每隔一段時間推陳出新,走在前沿引領風向,朝來樓就是與眾不同的存在……”從古至今效仿跟風都是不可避免的存在,所以不斷創新進步才是立身之本,哪怕換湯不換藥都行,總得有新鮮。
“小少爺此言有理,那咱們趕緊辦。”劉三琢磨一二,點頭同意,然後風風火火趕緊去找可靠的工匠來幹活。
唐鈺則留在酒樓,給廚子和小二夥計講解菜品擺盤和新的上菜伺候顧客等等方式。
雖然不會做菜,但是他會吃啊,見識遠比這裡的古人不知道多到哪裡去了,中餐西餐,各國美食,他在家和旅遊的時候都沒少吃。
因此品嚐過酒樓的菜之後,他完全可以提出味道的缺點意見,讓廚子去琢磨改進,另外再將菜品擺盤得更加緻些,他就不相信那些士族官人不上套,這裡人可比現代還要愛面子,最喜歡顯擺身份。
小二夥計不需要大改變,就是叮囑下細節和傳菜上菜的方式,唐鈺準備得‘高科技’點。
當然,由於技術所限,其實還是簡陋。夥計的服飾也要統一下,無比讓整個酒樓顯示出一種高端檔次的覺。
待劉三把工匠找好,唐鈺再把做燈籠等等的方法以水線的方式給幾個師傅,才去作字畫。
這般做當然是為了讓別人仿效得慢點,幾個工匠全部都是特別找的相互間不認識的……
耽擱了四五天,這些前期工作才做完,最後就是去請女閭的美姬等開業做廣告噱頭。
這個時代貴族喜押褻和歌舞,所以女閭雖然院,但觀看美姬歌舞在普通人眼中也是件非常榮幸和稀罕的,對那些名士文人來說去女閭也不丟人,反而還是風雅風之事。
“劉叔,我們不需要全部都找特別有名氣的,就找一個豔姬,必須有名氣的那種,還有一個英氣點的小倌,所以……劉叔您的錢夠嗎?”不是唐鈺瞎擔心,而是他知道當初劉三為把酒樓盤下來積蓄已經花得差不多了,沒有經營幾個月,又碰上對家把生意全部搶走,手上的銀錢估計沒有太多。
而請個比較有名氣的美姬,是不便宜的。
“應該……夠吧。”劉三沒去過女閭,不知道具體行情,猶豫回答。
“算了,先去看看再說。”唐鈺想想還是先去問下價格再說。
如果不是不得已的必需品,他不想在系統裡買東西,積分他想存著後面買技能書,技術才是可持續發展的重點。
-這個時代去女閭並不丟人,所以兩人也沒遮遮掩掩,劉叔跟家裡娘子解釋清楚後,他們就馬上跑到了女閭去。
至於唐鈺更加輕鬆,16歲在這裡早就是可以成親的大人,唐祖母巴不得他趕緊在男女之事上開竅,捂著嘴巴偷笑揮揮手就快的答應了,還問他要不要錢!
得唐鈺哭笑不得,雖然對這裡美女好奇,但他不會在這裡結婚,畢竟他隨時可能做完任務離開,留下牽掛不是好事。
唐祖母的腦回路不是常人能夠理解的,對方說的話唐鈺聽聽就罷,不往心裡去,主要是他怕自己一不小心就被老太太洗.腦,老太太這方面能力強悍,句句都能說到心坎上讓你覺得她說得對……
古代女閭,也就是院,其實跟現代人想的有很大不同,那種上去就辦事的是上不得檯面的暗娼。
而光明正大開門的高檔很多,裡面的美姬小倌大多數皆是歌舞通,琴棋書畫都略懂幾分,畢竟要陪那些士族官人還有名士,你若不會點技藝連話都不上一句還怎麼伺候?
當然也有那種什麼都不會卻有幾分姿的,不過那種一般都是最低等的□□。
所以,其實某種程度上來說,古代院裡掛出牌子的姑娘絕對比現代大多數只會嘟嘴撒嬌啥本事沒有被營銷出來的女星強得多。
唐鈺和劉三都是第一次跑到這種地方來,劉三很是拘謹,而唐鈺生疏歸生疏,但這點場面是無法震驚到他這個見多識廣的現代人,他更多是參觀文物的好奇。
“兩位大爺這邊請,妾見兩位爺是第一次來咱們這兒吧?妾先叫兩位女婢陪爺喝上兩杯如何?”因為來之前特意換了好衣服,女閭老鴇倒是態度恭敬接待。
對方也看得出他們是第一次來,規矩什麼都不太,沒有侍從跟隨也就是普通客人,因此表示喊的女婢相陪,而不是