【《奴之皿》】
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反觀幸平這邊,悠悠踱步,好似逛超市一般,一點都沒有先前那副緊張的模樣,這次他也同樣決定嘗試一些不同於先前的[特殊料理]……
——————————————————「…時間定位120分鐘,那麼,既然雙方都做好了準備——比賽!開始!」隨著一聲哨響,頭頂的計時器開始跳動,兩人速度很快,卻沒有一絲慌亂,幸平拿出一個較大的器皿,香草籽,初榨橄欖油,粒海鹽與黑胡椒被他悉數丟入其中,然後擠上半個檸檬的汁…
抄起短刀在砧板上快速切動著大把的歐芹,典型的西式烹調類的方法,調配出醃製用的料汁…
「咿呀~」[這…這是——]只見幸平將混合好的料汁一點一點的撒在愛麗絲雪白的脊背之上,冰涼的料汁與少女的肌膚突然接觸,愛麗絲也發出了一聲可愛的驚呼…
幸平雙手輕輕推動,讓料汁在愛麗絲的體之上蔓延,脊背…雙…大腿…
腳底,以及那立的雙,不一會兒愛麗絲的身體就[油光放亮],清新的香氣異常撲鼻…
「呼…沒…沒想到……你竟然一改之前的風格…做嘻嘻嘻…做這種菜…」
「呵呵,人總是要變通的嘛…」[嗯…歐芹……橄欖油…真有你的呢幸平…就是這手法太糙啦呀,很癢呀…]幸平拿過幾枝殘留在盆中的百里香,碧綠的畫筆在這雪白的畫布上創作著它的作品,不軟不硬的尖銳葉片不停刺著愛麗絲身上的帶,加上油脂的潤滑…
「嘻嘻嘻嘻…停一下啦…為……為什麼嘻嘻嘻…要用這種東西呀嘻嘻嘻嘻…」過了一會幸平將百里香攥在手心在愛麗絲的背上用力的推動,按摩著,奇怪的觸一直刺著少女的神經…
「嘻嘻嘻…別…別用力呵呵呵呵…幸平…想不到…嘻嘻嘻嘻你竟然…呼呀~」粒海鹽與身體產生的摩擦帶來了些許笑意,愛麗絲驚呼息之餘還不忘嘆,不過幸平此刻可謂之是[心無旁騖],塗抹好料汁之後清洗砧板,準備處理他挑選的魚,這時——「哇呀哈哈哈哈!停…停下嘻嘻嘻嘻嘻…快停下!」賽場的另一段,繪里奈的笑聲不絕於耳,原來是黑木場的雙手在她身上不停遊走,這是他從久我照紀那裡學來的,中華料理的廚師們往往在宰殺牲畜的時候會讓其放鬆,這樣血不會在宰殺時堵血管導致質又柴又硬…
雖然這次繪里奈不是食用的食材,但是這種方法同樣適用,用撓癢與按摩讓她放鬆,肌鬆弛下來對烹飪的難度也會相應降低…
「停呀呵呵呵呵呵…不要…不要撓癢嘻嘻嘻嘻嘻…不行啦~」
「閉嘴娘們!不要亂動!」[他在幹嘛呀!很癢啊這樣!嘶…躲…躲不開啊……]繩子的束縛之下沒法左右躲閃,只得無助的輕微搖晃著身體,雙也隨之晃動,觀眾們的目光也隨著晃動而移動…
繪里奈再笑下去興許她就會輸掉與愛麗絲的賭注了,差點跌入癢深淵的繪里奈被拉了回來,黑木場停下了手中的動作…
抄起一旁的一把斬骨刀,出磨刀石打磨了兩下,便動身用力劈砍著心挑選的豬的小肋排…
肋排被砍成大小均勻的[方正塊],扔進盆中反覆摔打,為了烹調之後不會與骨頭髮生過量的粘連,為此特意準備的中華料理特用的去腥調料——黃酒,在此刻登場!
琥珀的體包裹住些許鬆散的排上的每一絲纖維,鋒利的短刀與砧板之間快速摩擦,宛若金銀絲線一般的蔥薑絲被丟入盆中,這種自已平時不是很悉的食材也是他最近才開始投入料理中使用,黑木場處理食材的方式異常暴,可是他的烹調手法又那樣富有美,真是…[好一個自相矛盾]…
幸平這邊正在處理一條上好的金槍魚,外層那包裹著的透亮[銀幕]被揭去,宛若緋紅玉石一般的魚暴在空氣中,新鮮的海魚沒有任何腥味,這隻金槍魚從活蹦亂跳到現在被分割成一塊塊魚只用了幾個小時時間,魚的清香與海水的細微鹹味挑逗著鼻腔中的細胞…
「幸…幸平…你幫我一下,這些鹽粒在往…下滑……好癢…」[嗚…這……這是怎麼回事…好熱……還有這些東西…一直在往下滑…好癢呀……]「稍等,魚優先級最高!」一旁的愛麗絲的息聲愈發重,被油脂包裹,越發的能清晰的覺到自已的體溫正在逐漸升高,臉頰有些滾燙,不知是香料的問題還是因為羞恥心……
說罷幸平便不再理會,他在用心的與食材博弈,只留下愛麗絲一個人在一旁,時不時嬌嗔,時不時悶哼…
粉帶點白皙的金槍魚大腩正在被幸平溫柔的[切割]著,1.5釐米左右的厚切片,這段的金槍魚是脂肪含量最豐富的魚,也是最肥美的部位,幸平打算做最簡單的料理,壽司…
「越是這等高端的食材,越需要最原始的做法體現出它的本味——」相較更加紅潤的赤身與中腹幸平則打算做一道冷吃,也就是刺身,將紅潤飽滿的魚片切完成,又一塊塊擺回片去一半肌的金槍魚主體之上,蓋上方才褪去的銀魚皮,這樣能保證魚的味道在完成接下來幾道料理的時候不會消散,而且這也是個天然冷庫,完全可以保證魚的質…
黑木場這邊已經開始烹飪前菜了,豬排放在一旁醃製,將心挑選的鱈魚與貽貝進行清理,對於自幼生活在北歐港口餐廳的黑木場來說,這樣重複過幾萬遍的工作已經像是呼一樣簡單清理之餘,往手上塗了薄薄的一層他準備的特殊醬料,開始在繪里奈的小腹及側部分塗抹,捏…
「呀啊哈哈哈哈…這…這是什麼呵呵呵呵呵…很癢呀哈哈哈哈哈…停…停下!」
「別吵!這是提前醃製,你這女人還是改不了那副聒噪的病!」
「我呵呵呵呵…我才沒有!」#最#新#網#址#找#回#……www.91ks.online[又來了!太癢了呀!被…被所有人看到我出醜的樣子了……嗚…]塗抹的差不多之後,將一塊薄薄的黃油放在繪里奈的雙峰中央偏下處,堅硬的肋骨就是最平整的餐盤,第二片…第三片……接連放了幾片冰涼的黃油之後,便轉身準備烹飪鱈魚——切成三四釐米見方的小塊,配以貽貝用黃油煎制,撒上蒜末與百里香的葉片,烹炸至蒜香帶有細微的焦味之後,就可以[裝盤]了…
將鱈魚緩緩盛放在繪里奈身體上方才鋪有黃油的地方,黃油此刻起到了保護少女肌膚的作用,防止它們燙傷少女的肌膚…
「呼啊…這……這香味是…呀?!停…停下…怎麼…在幹什麼呀!」
「吵什麼啊!能不能安靜一點!」隨著黃油微微融化,雖然不會被燙傷,但是保護層已經消失,黑木場的擺放手法給繪里奈帶來了陣陣癢,時而是側面,時而是另一側…
裝盤結束,前菜已經準備好一道了,黑木場轉身拿出一個他最近才接觸到的工具——蒸籠…