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鐵鍋，五花被熱力作用下散發出油脂後，加入調料和醬汁，放上切成薄片的煸垛，小火慢燉，和煸垛的味道互相滲透，相互成就，滋味妙不可言，讓人吃過還想吃。

除此之外，煸垛和其他一切類和蔬菜都可以混合，既不會搶走其他食物的本味，又能提升整鍋菜的因此，不到破五，煸垛就被一家子消滅的一乾二淨，倆孩子雖然不捨，但也清楚這東西平常不會做，想幾也就慢慢淡了。

偏偏今霍嬸子又大刀闊斧的蒸了兩大鍋出來，整個院子裡都是煸垛的鹹鮮味，倆孩子壓制了許久的饞意也徹底被勾了出來。

衛雲被他倆垂涎滴的樣子逗的又心酸又好笑，託扈家兄弟把給小少爺的送去之後，就連夜又和霍嬸子蒸了許多出來，晚上給倆小孩美美的吃了一頓鐵鍋花燉煸垛。

衛雲做糕點不是一天兩天了，村裡人這麼長時間也有所耳聞，就是糕點有些貴，大家都不捨得買來吃。

現如今衛雲放出消息可以拿麥子換，許多人便蠢蠢動起來。

衛雲沒等多長時間，就來了今的第一個客人，是過年時說要買赤豆糕的大孬。

甫一聽說衛雲做的糕能拿麥子換，大孬就立刻回了家跟他娘商量，大孬爹是個十里八鄉都聞名的大廚，附近村裡哪家有紅白喜事兒都會找他。

除了做桌剩下來的食材，主家還都會支付一筆不菲的報酬，是以他們家雖然人丁興旺，卻不像其他人家一樣子緊巴巴的，隔三差五還能打個牙祭，舒服的不行。

衛雲做的糕他家自然也是買得起的，但是家裡孩子多，兄弟幾個又還沒分家，雖然掙得錢有五成都落在了自己手裡，但一大家子過子，你家孩子吃糕我家孩子吃麵，那是怎麼都不合適的。

可要讓大孬娘給幾個侄子一人各買一個，她是萬萬不願意的。

她男人這手藝也是自己想辦法求了師傅熬了多年學會的，家裡可沒出力。本來錢給公中五成就夠吃虧的了，再給幾個侄子都買糕，那就是徹底的冤大頭！

她才不幹！

是以頭前不管大孬怎麼鬧，她就不是不鬆口。

家裡的老兩口心知肚明，卻也不好說什麼，大孬娘可不是什麼好相處的，不然也不能正大光明的有私房錢，其他幾房掙回來的錢可都是要的。

雖然大家都會偷偷藏一點，但說句不好聽的，難道大孬娘就不會嗎？畢竟誰也不會跟主家求證到底給了多少錢，還不都是大孬爹的一張嘴。

老兩口不捨得花那十幾文錢給孩子們買糕，但是拿幾斤麥子一人換一塊還是願意的。因此大孬一鬧，老兩口就忙不迭答應了。

這才有了倆人風得意來衛家換糕的一幕。

這也算是第一筆生意，衛雲還是很重視的，按著大孬孃的意思撿了六塊發糕，還添了些切下來的邊角做添頭。

大孬娘一邊等衛雲稱麥子，一邊看了看周圍，小聲問衛雲:“大成家的，你那栗子餅和什麼赤豆糕有嗎？咋賣？”衛雲點點頭，放下恰好夠的麥子，掀開了桌上另外兩個籃子，油亮酥脆的栗子餅和潔白軟糯的赤豆糕整整齊齊的碼在籃子裡，霎是可人。

“栗子餅一個六文錢，赤豆糕一個五文。”大孬娘不由咂了咂舌，這價格雖然比鎮上稍低一些，卻也著實不便宜，都快趕得上點心鋪了。

她到底還是疼孩子，大孬鬧了這麼多天，只好買了兩個栗子餅、兩個赤豆糕，一份給孩子，一份給自家漢子。

他們夫倆明明掙得最多，手裡也有些錢，能讓兒子吃的更好，卻偏偏如今連多吃個蛋都得偷偷摸摸的。

大孬拿了赤豆糕就迫不及待的吃了，一小塊糕幾口就吃的一乾二淨。大孬娘雖然心疼，但瞅著兒子那饞樣，狠狠心又買了兩塊。

冬裡穿的厚實，栗子餅和赤豆糕被她連紙包一起放在了懷裡，從外面也看不出什麼，這才領著大孬走了。

他們倆來換糕就像是一個訊號般，陸陸續續的有人上門，一個上午衛雲足足換出去了五筆生意。

雖然赤豆糕再也沒賣出去，但這東西本就是做的最少的，剩下的五六塊自家完全消耗的起。

這五筆生意比起扈家兄弟每賣的數量，那自然是小巫見大巫，卻也證明了這個想法是能夠實現而不是空幻的。

衛雲做的糕味道好用料足，很快就在村裡和周圍村站穩了腳跟，每少說也能做個八九筆生意。

除了麥子，衛雲還收了一些山貨，像是菌菇和栗子，就連大棗也收了不少。

這些東西大部分每都要用，霍家雖略有囤積，但也差不多要用完了。去城裡或者跟村民需要錢，但是如果換，不僅不需要錢，還比直接買要便宜一些。

衛雲的小生意在村裡做的如火如荼，霍成幾人在經過七八的奔波後也到達了清遠縣。

這幾裡，從家裡帶出來的東西也陸陸續續在沿途的村子裡賣掉了不少，卻也加了不少其他雜七雜八的東西。

霍成這小子腦子活套的很，路上遇見比平縣便宜的東西就會出手買些，到了下一地就把能以比原價貴一些的東西全部賣掉，換成比平縣或者之前經過的地方定價要低的東西。

他這樣倒買倒賣的，腳程自然快不到哪去，可大傢伙也是願意的。

這樣雖然掙不了大錢，但也是小錢不斷，平均下來每人一