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動作與糙的水泥地摩擦,發出“吱嘎——”一聲響,讓人不由得為它未卜的命運擔心起來。
“嗯。”沈見夏脫了校服外套,隨手掛到一旁的椅背上,又從牆上摘下一條油膩膩的黃圍裙,往身上穿。
褲兜裡的手機忽然“叮”地震動了一下。
沈見夏練地將手背到身後,繫好圍裙,摸出手機,低頭看了一眼屏幕。
【@星飯糰:您的小寶貝兒@荼白15分鐘前上線了!】【@星飯糰:您的小寶貝兒@荼白2小時前發了一條微博!】沈見夏頓了頓,站在原地沒動,點開微博看了一眼。
他穿著最普通的藍校褲,褲子邊上有一道白的豎條條紋。上身是一件半舊的黑短袖,簡單卻乾淨。
油膩的黃圍裙套在他的身上,繫帶鬆鬆垮垮地勾勒著少年瘦削卻不單薄的,不顯累贅,反而更像一件裝飾品。
沈見夏單手拿著手機,略微低著一點頭,拇指飛快地在屏幕上打字。
他打字的速度很快,通常單手就能作手機。
沈見夏的手很大,手指又長又漂亮,指甲修剪得很乾淨。因為常年在餐飲店幫忙幹活,少年的指腹和掌心都覆著一層薄繭。
“叮”一聲,發送完畢。
沈見夏把手機回口袋裡,走進用不鏽鋼工作臺圍成的仄空間。
他在簡易的洗手池把手洗乾淨,又拉開一旁的屜,拿出兩個一次醫用口罩,撕掉包裝袋,疊地戴在臉上,戴上黃的塑膠手套。
下半張臉立刻被遮得嚴實,只出一雙眼尾上挑的丹鳳眼。
做好準備工作之後,沈見夏從窗口前的釣鉤上取下一隻脆皮鴨,平放在厚重的砧板上,又從刀架上取下一把磨得銳利的菜刀。
他揚起右臂,咚地一聲,剁下了今天的第一刀。
“開業了開業了啊!都排隊都排隊!先付錢後點菜!”肥姐抱起那盆擇好的菜站起來,衝著門口排成的長龍喊了一聲,“小炒三葷兩素十三塊,三葷三素十五塊,加辣的不辣的蔥薑蒜不要的提前說!脆皮鴨小份十五大份十八了啊!”伴隨著肥姐中氣十足的吆喝聲,隊伍逐漸騷動起來。
沈見夏是真的很忙。
除了炒菜,他還要負責剁脆皮鴨和配小菜,一個人當三個人用。
歡喜燒滷的脆皮燒鴨其實很一般,但前幾年沈見夏調配出了一種酸甜可口的梅子醬料,舀一勺,澆在碼好的燒鴨和白米飯上,總能令人食慾大增。
沈家父母摳門,不捨得花錢請幫工,店裡除了沈見夏,就只有一個打雜的阿北幫忙打下手和收銀。
要遇上沈見夏不在店裡,沈見夏的個人營業時間就由沈見夏的父母替代,他爸負責剁脆皮鴨,他媽炒菜。
但客都是衝著沈見夏來的,沈見夏不在的時候,歡喜燒滷的生意明顯不如他在時。
沈見夏動作很麻利,無論是炒菜還是剁鴨,鍋鏟和菜刀能在他手中自如切換。
沒半個小時,就排到了荼白和andy。
但毫無耐心的荼白已經處於暴躁的邊緣了。
“三份豬三份馬鈴薯,中辣,另外還要半隻脆皮鴨。”andy一邊說一邊拿出手機掃碼付錢,“後面帥哥的我一起付了。”
“那就是豬炒馬鈴薯了啊。”負責收錢的阿北練地打單,又抬眼看站在andy身後的荼白,“這位帥哥,您吃點什麼?”
“炒萵筍。”荼白等了太久,語氣有些輕微地不耐煩,但他還是儘量地控制著自己的情緒,“少油少鹽不要辣不要蔥薑蒜,記住,大蒜一丁點兒都不能放。我大蒜過,吃了會死,真的會死。”他的語氣太嚴肅,聽得阿北愣了一下:“只要萵筍嗎?別的不要?”
“嗯。”荼白點點頭。
要不是andy非要帶他來這裡吃,他今天中午原本打算生吃涼拌萵筍來著。
還沒有人在店裡這樣點過餐的,沈老闆不知道上哪去了,肥姐又去了後廚切菜,阿北只是一個打雜的,不知道該怎麼收費,一下有些犯難。
阿北撓撓頭髮,扭過頭,衝灶臺那邊喊了一聲:“見夏,客人只要一份素炒萵筍,怎麼收費啊?”荼白朝著阿北說話的方向抬眼望去。
在哐啷作響的翻炒聲中,剛才那個高挑的少年背對著他們,一手握著鍋柄,另一隻手拿著鍋鏟,翻炒的動作沒停,笨重的炒鍋在他手裡跟玩具似的:“收九塊。”啊……這小孩肩膀好寬啊。
也很窄,腿還長。
雖然髒是髒了點,但是……
真的很香。
荼白沒忍住,在心裡嘖了一聲。
andy付了錢,和荼白一起到窗口排隊。
他把小票擱到窗口,對著正在炒菜的沈見夏說:“小弟,一份中辣的豬炒馬鈴薯,半隻脆皮鴨。另外還要一份素炒萵筍不要辣,少油少鹽少味啊。”
“好。”沈見夏沒回頭,聲音被淹沒在鍋和鏟的碰撞聲中。
小孩炒菜的速度很快,放料足,但油煙味也確實很重。
荼白怕嗆,讓andy等著,自己躲一旁涼快去了。
沒一會兒,andy就端著他自己的兩盤菜走過來:“小白,我先去佔個座,你去看看你的炒萵筍啊。”
“嗯。”荼白應了一聲,又走回窗口。
沈見夏剛把鍋放到洗碗池裡衝乾淨,重新放